シンガポールは、旧正月で明日から４連休になります。香港に住んでいた時はお休みがもう１日あったのでたまに旅行に行ったこともありましたがそれ でもほとんど香港に留まっていましたし、シンガポールではお休みが少なくなった分、そして最近特にどこに行っても中国からの観光客でいっぱいになることも あり（マナーが、ね。。。）シンガポールで過ごすことがほとんど（多分外に出たことはないと思います、記憶が定かではありませんが。。。）。お店がクロー ズしたりで暇で仕方ないとおっしゃる方もおられるのですが、わたしも夫もお家大好き人間なので全然退屈しないのです。特に夫は普段忙しくしていますので、 家でゆっくり本を読んだり、朝走ったりと普段できないことが出来るので、家で過ごす休暇も大歓迎。この辺りに長く住んでいると数日で行ける東南アジアに行 きたいともあまり思わなくなってしまいますし。。。どこに行っても暑いし。。。
Chinese New Year is here and we have a 4 day weekend – Monday and Tuesday are public holidays here. We’ve been away for CNY when we lived in Hong Kong once or twice because there is an extra day off but here it’s only 2 days so it doesn’t seem worth going away. We are also quite bored with South East Asia destinations – mostly beach resorts and mostly the same… Some of my friends say they hate staying in Hong Kong or Singapore for CNY because many shops and restaurants close and many friends go away, but we actually enjoy staying home together, specially my husband, as he is usually so busy.
ということで、我が家は家でのんびりと過ごす４日間の連休です。
今日の夕食は、Zion Road の Bistro du Vinでいただきました。タクシーが捕まらなくてもいざとなれば歩いてでも帰れるところ、ということで時々行くレストランです。
We had dinner at Bistro du Vin at Zion Road today. It’s getting very hard to get a taxi but we can take a bus or even walk from there – that’s the main reason why I chose this place.
前菜は、フォアグラのテリーヌをシェアー。ここのテリーヌは甘めの味付けで臭みもなく、好み。２人でもわたしにはちょっと多すぎるくらいの量なので、シェアーがオススメです。
We shared Foie Gras Terrne for a starter. Their portion is very generous – too much for me to have even a half – so I recommend you to share it.
わたしはリブアイ、夫は和牛ランプのステーキにしました。リブアイの方がジューシーで美味しかったですが、どちらも臭みなく美味しかったです。
Then we had steak – I had Rib Eye and my husband had Wagyu Rump. The rib eye was more tender and juicier. I couldn’t finish it but enjoyed what I had.
ポテトのドーフィノア。これはまぁまぁかな。ニンニクがちょっと効き過ぎな気がするのと、ジャガイモが硬くはないものの溶けるほど柔らかくもないので、もう少し薄く切られていて柔らかいジャガイモの方が好み。でも、悪くはないです。
The potato Dauphinoise is OK. I prefer the potatoes to be more melting tender and without so much raw garlic flavour personally but it’s not bad.
ポテトフリット。カリカリで、おいしいと思います。
Fried Potatoes are good – nice and crispy outside.
デ ザートは、夫はクレームブリュレ、わたしはイル・フロッタント。クレームブリュレはおいしいと思うのですが、イル・フロッタントは酷かった。。。ソースも メレンゲも美味しくなかったです。人口の香料がきつくて甘みも強すぎて、わたしはほとんどいただけませんでした。夫が少し食べてましたが。。。
For dessert, my husband had Creme Brulee and I had Ile Flottante. This is the worst Ile Flottante I’ve ever had in my life. There was some very unpleasant artificial smell that I didn’t like and also it was much too sweet. Neither the sauce nor the meringue was good. My husband had some of it but I couldn’t have more than 2 small mouthful
This was a shame because the rest of the meal was very nice, but I know now not to order this here.
他は全体においしいと思うので、これは残念でした。本物のイル・フロッタントは大好きなのですけど。
イル・フロッタントは二度とオーダーしませんが、他はどれも美味しくいただけました。サービスも悪くありません。赤ワインをカラフでオーダーし、ガス入りのお水を１本シェアーして２人で２００ドルでした。
Still, except for Ille Flottante, we enjoyed our meal and service is efficient and good enough for a casual restaurant. We had red wine in a carafe, shared a bottle of sparkling water and it was S$200 for 2.
Bistro du Vun
56 Zion Rd, 247781
Tel :6836 6313