香港行きは結構急に決まったので、慌ててネットでレストランの検索をしました。香港在住の方のブログなどを参考にきになるお店をピックアップ。たくさんありすぎて、たった３泊では足りない！（笑）。今回は、香港在住時代に行っていたレストランは２箇所だけで、主に新しいレストランに行ってみました。シンガポールで便利なことの１つが、多くのレストランがネットで予約できること。その点では香港は不便で、少なくともわたしがピックアップしたレストランはどこもネット予約は出来ませんでした。メールで出来るレストランはまだ良かったのですが、電話するしかないところは海外にいるとちょっと不便ですよね。最近は国際電話も以前ほどは高くないので出来ないわけではないですが、もともと電話は嫌いなのでネット予約が出来ると有難いのに。

This time, we decided to go to Hong Kong only about 10 days before we went, so I didn’t have a lot of time to search but picked up quite a few restaurants I wanted to try from the blogs of those who live in Hong Kong.  There were actually so many that we didn’t have enough time in 3 days.

One good thing about Singapore is that there are many restaurants that you can make a reservation at on some website, but I didn’t find any (those I tried) that I can in Hong Kong.  I was able to send emails to some of them but some didn’t even let you do that and I had to phone them.  Although it’s not as extraordinary expensive to call overseas these days it’s still a bit of a pain to have to phone them.  I hope they’ll change soon.

初日の夕食は、ベトナムレストラン Le Garçon Saigon に行ってみました。湾仔のパシフィックプレイスの近くのスターストリートのすぐ近く。この辺り、わたしたちが香港に住んでいたときに開発が進んでどんどん新しいレストランが出来ていた辺りでした。

 

The first evening, we tried a modern Vietnamese restaurant called “Le Garçon Saigon” near Pacific Place  This area was being developed fast when we were living in Hong Kong.

 

枝豆を焼いて、ゴマや海苔をかけたもの。グリルしているのですが結構焦げたような味が強かったのと、量も多すぎましたね。３分の１くらいでいいな。

Edamame with sesame, nori etc.  I found the grilled flavour (like burnt flavour) too strong and the portion seemed too big as a starter.

グリーンパパイヤのサラダ。残念ながら干しエビが入っていて、わたしは食べられずでした。

Green Papaya salad.  Unfortunately for me, there were lots of dried shrimps so I couldn’t eat much.

ミニミニのベトナム風サンドイッチ。本当にミニだったので、１つずつオーダーしました。

Very mini Vietnamese sandwich.  We were going to share but it was tiny so we ordered one more.

揚げ春巻きの皮はイメージと違っていましたが、美味しかったです。

Deep-fried spring rolls.  The skin was quite different from what I know of Vietnamese spring rolls but it was tasty.

 

メインは、生春巻きにハーブや野菜のマリネとサテーなどを巻いて食べるタイプももので、わたしたちはビーフのサテーにしました。とても美味しかったですし、家でも真似できそう。

Main dishes were served with fresh spring roll wrappers, herbs, lettuce etc so you can wrap whatever you order with them.  We chose grilled beef and it was delicious.  This is a good idea, I think we can do something similar at home.

 

デザートは、ルバーブとイチゴのクランブル、だったと思います。

The dessert was rhubarb and strawberry crumble, I think.

 

本格的なベトナム料理というよりも店名からもわかるように少しアレンジされたスタイルだと思いますが、全体に美味しかったと思いますし、とても賑やかで活気がある感じのよいレストランでした。

As you can imagine from the restaurant’s name, it’s not traditional Vietnamese but more like modern version, but we enjoyed most of them.  The restaurant had a great vibe and we enjoyed being there.  We would go back if we lived in Hong Kong.

 

 

 

Le Garçon Saigon
12 Wing Fung Street
Wan Chai, Hong Kong

Tel: +852 2455 2499