昨日の夕食に夫が作ってくれたのは、Jamie Oliver のポークチョップ。スティルトンとリンゴをのせて生ハムで巻き、オーブンで焼いてあります。付け合わせはマッシュポテトとケールのロースト（ポテトチップスのようにカリカリになっています）。ローズマリーを突き刺してあるのが、いかにもジェイミーオリーバー（笑）。
Last night my husband cooked Jamie Oliver’s Pork Chop – covered with Stilton and apple slices, wrapped with Parma Ham then cooked in the oven. It was served with mashed potato and roasted crispy kale. I could see this was Jamie Oliver’s recipe from the way how the rosemary is used!
チーズは、チェダー、スティルトン、リヴァロ。
The cheese board was Cheddar, Stilton and Livarot.
今日は、Delia Smith のマカロニチーズですが、使ってあるパスタはペンネ。長ネギとベーコン入り。カリカリのところが特に好きです。
Today, he cooked Delia Smith’s Macaroni Cheese with leek and bacon. I love the crispy bits specially.
どちらも美味しかったです！ご馳走様！！
Both very good, thank you for all your hard work!
旅行の予約など、この週末で結構進みました。主なところは抑えたので、少しほっとしています。
We’ve made a few bookings for our main holiday in the last few days, and the most important bookings have been made, so I can relax a little now.