とてもとても久しぶりに、夜中に水彩画の練習をしてみました。Creativebug というサイトのメンバーになっているのですが、以前も参考にした Yao Cheng さんの最近オープンしたクラス「Daily Painting Challenge: 31 Flowers to Paint with Yao Cheng」の１日目のCraspecia。 It’s been a long time since I practiced watercolour painting but I tried a little late last night. I’m a member of “Creativebug” and tried the 1st day challenge of Daily Painting Challenge: 31 Flowers to Paint with Yao Cheng. いつものことですが、簡単そうなことが難しい。特に茎のバランスが思っているようには描けませんでした。でも、なんとなくそれ風になるのが嬉しいところ。…
Month: July 2017
Chilli Con Carne
明日から夫は出張で木曜日遅くまで戻らず、金曜日は外食予定、なのでおうちごはんは今日だけなので何が食べたいか聞いてみたところ、やっぱりチリコンカーニ。ほんとに？と聞くとほんとだと。。。簡単なので良いですが。ということで、今日の夕食はチリコンカーニでした。 My husband is going away on business tomorrow until late on Thursday and we’ll be out for dinner on Friday so it’s only today when he can have a home cooked dinner, so I asked him what he’d like to have. Surprise, surprise, he wanted Chilli Con Carne. I asked him if he was…
Lunch At Jamie’s Italian
今日は数人のお友達とランチとお買い物にご一緒しました。ランチは、フォーラムの Jamie’s Italianで。 I had lunch with a few friends today at Jamie’s Italian at Forum. 迷った末、わたしはパスタを単品でオーダー。タリアテッレのボロネーズソース。週末食べ過ぎたので、これも迷った末に前菜用の小さい方（前菜とメインがあり、前菜のパスタの量は６０gくらい、メインは１３０gくらいとのこと）に。やっぱり、前菜の量ではちょっと足りない感じでしたね。中間くらいが良さそうなのですが。ボロネーズソースは以前食べた時はシナモン（クローブかも？）が効いていてとても好みな味つけでしたが、今日のは普通っぽい感じ、そしてとても塩辛かったです。多分煮詰まったのだと思いますが。。。毎回味が違うところがシンガポールらしいですね。 After not being to decide between their lunch set or a pasta, in the end, I decided to go for a pasta dish – Tagliatelle with Bolognese sauce. Again it took me a while to decide between small…
Indian Tapas At Flying Monkey
先々週の金曜日の夕食をまだアップしていませんでした。行こうと思っていたインド料理屋さんが満席で予約できなかったのでネットで検索して、「インド風タパス」のお店「Flying Monkey」に行ってみました。場所はアラブストリートのすぐ近く。この辺り、たくさんのカフェやレストランやバーが並んでいて、とっても賑やか。全体にカジュアルでお手軽なお店が多いように思います。 On Friday 2 weeks ago, we were thinking of going to our favourite Indian restaurant but we were too late to call them and it was fully booked. I searched on the internet trying to find somewhere to go and decided to try this “Indian Tapas” place called “Flying Monkey” near Arab street. …
Sous Vide Pork Chops with Mixed Mushrooms
今日は、夫がまた Anova を使って、ポークチョップを作ってくれました。１４０℉（６０℃）で４５分。レシピを参考にしていますが、シェリー酒の代わりにマディラ酒を使ったりウスターソースは使わなかたり、少し変えています。 My husband cooked Pork Chop with Anova (Low Temperature Cooking Equipment). 45 minutes at 140F (60C). He used this recipe but made some changes like using Madeira instead of Sherry and not using Worcester Sauce. 低温調理だと柔らかくなると思っていましたが、肉質のせいなのかどうなのかかなり噛み応えがありましたが、美味しかったですし、マディラ酒風味のマッシュルームのソースもとても美味しかったです。ローストポテトとブロッコリーニを添えてあります。 I thought cooking at low temperature will make the flesh tender, but it was quite tough. …
Birthday Dinner At Jaan
夫のお誕生日のお祝いのディナーは、金曜日に Jaan に行きました。金曜日は朝から大雨が長時間降っていて夕方にはほぼやんではいましたが、行きのタクシーの中ではまだぽつりぽつりしていました。テーブルは窓際は満席だと聞いていましたがキャンセルが出たのか、それとも確約はしない主義なのかわかりませんが、到着してみると窓際の席で、夜景が綺麗に見えました。とはいえ、シンガポールの夜景、正直あまり感動しませんが。。。（どうしても香港と比べてしまいます。） To celebrate my husband’s birthday, we had dinner at Jaan on Friday. It rained very heavily for many hours on Friday from morning until much later, but by the time we went out for dinner it had mostly stopped. We were told that the tables at the window were all fully booked…
Brunch At Huber’s Bistro
昨日に引き続き、今日も外でブランチ。Huber’s に行きました。予約を受け付けないので少し早め（？）と思って１２時ごろに着きましたが、一杯。でも、入り口に置いてあるiPadで詳細を入れるとテーブルが空いたらSMSと電話が来るという仕組みなので、レジスターしてからHuber’sでゆっくりとあれこれ見ながらお買い物をして、ちょうどレジで支払った頃に連絡が来ました。 We had a brunch today again. We needed to go to Huber’s, so we thought we’ll try their Bistro together (I had lunch there the other day and it was good, but my husband hadn’t tried it). We arrived around 12.00 but it was already full. The good thing is that they have…
Cheese Fondue
今日は夫の誕生日ですがお祝いのディナーは昨日したので（写真が多いので後ほど）、今日はおうちごはん。いつもは週末は夫が食事を担当してくれるのですが、お誕生日なので夫が大好きなチーズフォンデューにしました。 We had a celebration dinner for my husband’s birthday yesterday (I’ll blog it later) so today we had dinner at home. Usually my husband cooks at home but as it’s his birthday today we had Cheese Fondue, he loves it so much.
Brunch At P.S.Cafe in Dempsey
今日は、久しぶりにデンプシーのP.S.Cafeでブランチをしました。夏休みで欧米の方が減っているので空いているかしらと思っていましたが、全然空いていませんでした。 We went for a brunch at P.S.Cafe in Dempsey, it’s been a while we had a brunch there. As it’s a summer holiday and there aren’t many western people I thought it might be quiet but it wasn’t quiet at all. The ratio of western people was very low but there were still plenty…
Handmade Card
今日は夫のお誕生日。お祝いに作ったカードは、こちら。先日初めて使ったミシンスティッチと水彩を組み合わせてみました。参考にしたカードは、Jennifer McGuire さんのカードと Kristina Werener さんの水彩画のカード。簡単そうな水彩画ですが、Kristina さんが描かれるようには可愛くなりませんでした。ちなみに、最初はもっと大きな絵にしてみたのですが、大きいと全然可愛くなかったので描き直しました。黒のインクで書き足した部分とロウソクの炎の部分にはグリッターグルーをのせてキラキラさせています。 It’s my husband’s birthday today. Here is the card I made for him. I wanted to combine the cute watercolour painting of a cake and sewing machine stitches. Inspiration is from Jennifer McGuire’s cards with sewing machine stitches and Kristina Werner’s watercolour card. The watercoloured cake looks so…
Flower Lesson
今日は、月１の CARPO Fleuristeでのお花のレッスンでした。レッスンで作ったのは今回もシャンペトル（フランス風の花束）ですが、茎が短いお花が入っていてお花も小さなお花なので、花束全体はいつもよりずいぶん小ぶりです。使ったお花は、なずな、ジニア、スモークグラス、エリンジウム（あざみの種類）、アスチルベ、コチュニス（暗い赤い葉っぱ）。メインになるお花があるタイプではないので、それぞれのお花や葉っぱ類を入れるバランスが難しく感じました。自分では（わたしはメインのお花を決めて他を選ぶ人なので）絶対に選ばないお花合わせで、野の花を束ねたような雰囲気です。赤い葉っぱのコチュニスは今しか手に入らない季節の葉っぱだそうです。いつものように、素敵にラッピングしていただいて持ち帰りました。 I had a flower lesson at CARPO FLUEURISTE this morning. As usual, I made a French Style bouquet (Champetre). One of the types of flowers have short stems so the bouquet was quite a small one comparing to usual. Flower and foliage used are shepherd’s purse, zinnia flower, smoke grass, sea holly and…
Spaghettini with Tomato Sauce
今日は久しぶりに（旅行から戻ってから初めて）夫が筋トレをしたので、夕食はパスタにすることに（炭水化物）。わたしが食べたかったスパゲティーニのトマトソースにしました。少し前に小さなトマトのパックを某お店で買ったのですが、皮は硬いしすっぱいしで全然おいしくなくて生では食べたくなかったので、その消費もあり、トマトソースを作りました。フレッシュのトマトと缶詰のトマトを半々にするのが我が家のトマトソースの基本です。 It’s been a while since my husband had his training with a personal trainer (first time since we got back from holiday), but he had a session this evening so I decided to cook pasta (carbohydrate). Today, I cooked Spaghetti with simple tomato sauce. I love these simple spaghetti whereas my husband loves short…