Curry Spaghetti

昨日夫が作ってくれた夕食は、カレースパゲティーでした。あると思っていた干しぶどうがほとんどなかったそうで、そのせいか、いつもの甘さがなかったですが、美味しくいただきました。 Yesterday’s dinner my husband made was Curry Spaghetti.  Apparently there was hardly any rasins at home that he thought we had so it wasn’t as sweet as usual, but I enjoyed it anyway.    

India Trip Day 4 / Dinner At The Lake Palace

インド4日目、ウダイプール1日目。夕食は、宿泊したホテル、The Lake Palace Hotel のインド料理のレストランでいただきました。 The 4th day in India, the 1st day in Udaipur.  We had dinner at the Indian restaurant in our hotel “The Lake Palace Hotel”.             ウダイプールはラジャスタンという地方にありますが、その地方独特のターリ(タリー、ターリーなど色々に書かれています)をいただくことに。ターリとは、インドの定食のようなものでしょうか。お皿の上に小さなボールがいくつも並べられていて、それぞれに何かしらカレーやチャツネなどが入っていて、真ん中にパンがのってきます。地域によって特徴が違うようですが詳しくは知りません、ここでは、スウィーツも一緒についてきました。多分、ベジタリアンとノン・ベジタリアンを1つずつオーダーして、2種類だけ違ったカレーをシェアーしたと思います。 Udaipur is in Rajasthan region and apparently their Thali is special.  Thali is I guess an Indian set meal,…

India Trip Day 4 / Vintage Car Museum, Silver Workshop & Indian Wedding (Udaipur)

ウダイプールのホテルのボート乗り場でウダイプールのガイドさんが待っていてくださったので、さくっと打ち合わせをしました。予定ではこの日はホテル到着後夜までゆっくりするはずでしたが、ガイドさんは色々案内してくださる予定とのこと。相談の結果、ホテルにチエックインしてから夫が行ってみたいと言ったヴィンテージカーの博物館とシルバーのワークショップに行くことに。 When we arrived from Udaipur airport at the Lake Palace hotel’s pier, our guide in Udaipur was waiting for us, which was a surprise.  We thought our plan was to relax for the rest of the day as we weren’t arriving until about 3.00.  The guide told us that he was told we wanted…

Pancake Cannelloni

今日夫が作ってくれた夕食は、Delia Smith のパンケーキ・カネロニでした。ずっと昔からの夫のお得意料理ですが、何度食べても美味しい! Today’s dinner my husband cooked was Delia Smith’s Pancake Cannelloni.  It’s one of many that my husband has been cooking for years, it’s delicious.      

India Trip Day 4 / To Udaipur & The Lake Palace Hotel In Udaipur

ムンバイの次の目的地は、インド北西部のラジャスターン州にあるウダイプールというところ。白い建物が多いので、ホワイトシティーなどとも呼ばれています。ムンバイはやや暑かったですが(それでもシンガポールほど湿度が高くないのでシンガポールよりかなりましで、日陰ではそう暑くなかったです)、ラジャスターンは日差しはきつかったですが、朝夕は寒いくらいで、昼間はそこそこ気温も上がりましたが湿度が低く過ごしやすいところでした。ただし、これは2月だからで、暑い時は40度まで気温が上がってとても暑くなるようです。 The next destination after Mumbai was Udaipur in Rajasthan state, north west of India.  It has lots of white buildings so is also called the “White City”.  Mumbai was a little hot (but not as humid as in Singapore so it was easier to cope specially in the shade), but in Rajasthan it was…

India Trip Day 4 / Dosa (Indian Breakfast)

インド4日目は、ムンバイからウダイプールへの移動日でした。フライトは12時15分発予定でしたので、朝9時ごろの出発。お昼は機内になりますが基本的にほとんど機内食は食べないので(この日はタンドーリチキンサンドイッチを恐る恐る食べました。笑。お腹が心配でしたが大丈夫でした。)朝は食べた方が良さそう、そして本場(ムンバイが本場かは微妙ですが)のドーサを食べてみたい、ということでこの日は朝食を食べました。レストランがそう大きくないので少し待たなくてはいけなかったので、少し気ぜわしかったですが、念願のドーサをいただきました。正直言って、シンガポールのリトルインディアで妹と食べたドーサの方が美味しかったですけど(笑)(ドーサの中に詰めてあるポテトにあまり味がついていなかったのです、ドーサそのものもマサラも美味しかったです)、美味しくいただきました。 The 4th day in India.  We travelled from Mumbai to Udaipur.  Our flight was 12.15 so we left the hotel around 9.00am.  Our lunch was going to be on the plane but I wasn’t sure if I would eat anything (I did actually have a tandoori chicken sandwich – I was a bit worried…

India Trip / Streets & Street Food In Mumbai

ムンバイで撮った街の風景とストリートフード。他にもたくさんストリートフードは見かけたのですが、写真を撮る機会がなくて残念。色々、面白いものがたくさんありました。ホットサンドがとっても美味しそうで、食べたかったです。インドで食べてみたい!と思ったストリートフードはいくつもあったのですが、エージェントの人にもインド通のお友達にも絶対ダメと言われていたので我慢でした。 Here are some photos of streets and street foods in Mumbai.  There were many street food stalls but I didn’t have a lot of chances to take photos of them.  Hot sandwiches looked delicious, I wanted to try them but my agent and other friends who know about India all told me not to…

India Trip Day 3 / Dinner At “Indigo”

ムンバイで最終日の夕食は、「Indigo」というレストランに行ってみました。ずっとインド料理では飽きてしまうだろうとお昼か夜どちらかにインド料理を食べてどちらかで他のもの、というのが多かったです。この日はお昼にインド料理でしたので、夕食は洋食。 洋食のレストランでは評判がとても高く、数々の賞を取っているというレストラン。 On our last day in Mumbai, we went to “Indigo” for dinner.  We thought we’ll try to have something not Indian for lunch or dinner each day because we didn’t want to get too fed  up with Indian food.  This day, we had Indian lunch so we chose Continental.  This restaurant has a…

Terra Tokyo Italian

昨日の夕食は、「Terra Tokyo Italian」に行きました。チャイナタウンの辺りをタクシーで通ったので、旧正月の飾りをパチリ。 We had dinner at “Terra Tokyo Italian” last night.  When we drove near China Town the decoration was very pretty so I took a photo from the taxi.   ずっとこちらのお店で飲んでいた赤ワインがリストから消えてしまったので、こちらのワインにしてみましたが、美味しかったです。 The red wine we’ve been drinking in the restaurant isn’t in the wine list any more so we ordered this one.  It…

India Trip Day 3 / Aer At Four Seasons

まだインド3日目が終わっていません(笑)。 I still haven’t finished the 3rd day of our India trip. 前述の観光を終えてランチをした後、お店を数件回って(でも、あまりほしいものがなく大したものは買わなかった気がします)からホテルに戻ってちょっと休憩し、フォーシーズンズの「Aer」にちょっと飲みに行きました。と言っても少し前にどこかのバーで火事が出たのをきっかけにアルコールを出さなくなったとのことで、モクテルですが。。。宿泊先のタージマハールホテルからは渋滞もあって結構遠かったので(1時間近くかかります)夕日が沈む前に着く時間に出ました。 After sight-seeing and the lunch, we went to a few shops for my shopping (but I don’t think I found anything I liked very much) and had a little rest at the hotel, then went out again to the Four Seasons Hotel’s…

Handmade Card

お友達がお2人、カードを作りに来られました。 お1人は、多分6、7回目くらいでしょうか?比較的頻繁にいらしているので、すっかりベテラン。2種類のカードを2枚ずつ作られました。 こちらは、このカードを参考に作られました。とても春らしくて可愛い! 2 friends came to make cards today.  One of them have had maybe about 5 or 6 sessions before?  She seems to got a hang of it very well.  She made 2 different cards, 2 each. She made 2 of this card referring to this card.  So springy and sweet!   こちらは以前作られたカードですが、今日も2枚作られました。…

Handmade Cards

お友達がお友達と一緒にカードを作りに来られました。 A friend came to make cards with her friend. 今回3回目くらいのお友達は、6枚作られました。写真には上手く撮れませんが、背景はヒートエンボスしてあるので艶があって少し凹凸があります。 I think this is her 3rd time to make cards.  She made 6 cards.  It’s hard to capture but she heat embossed the background so they are a little sparkly and a little raised.       このカードは2枚作られ、写真を撮ったあとでメッセージの辺りにキラキラをつけて飾られていました。 She made 2 of this card…