Easy Lunch At Home

家にいるときのランチは簡単なサンドイッチが一番多いのですが、このところあまり外出していないのでサンドイッチが続いていました。今日は、「う〜ん、どうしよう〜、特に食べたいものもないし、あまりしっかりの食事もしたくないし、でもサンドイッチは飽きたな〜。」と、フムスを作ることに。缶詰のヒヨコマメはいつも買い置きをしていますしにんにくもありますし、レモンもタヒニも常に冷蔵庫で待機しているので、何かを買いに出るより作った方が早いくらい簡単にささっと作れます。

I usually have a simple sandwich for lunch if I’m staying home but I’ve been having a lot of that recently because I haven’t been going out so much.  Today, I didn’t feel like having another sandwich but didn’t have anything in particular I wanted to eat.  I don’t want to eat anything too filling at lunch time either.  So I decided to make Hummous.  I have everything I need at home (tin chick peas, garlic, lemon, tahini, olive oil), so it’s quicker to make it than going out to buy something.

一緒に食べたのは、昨日の夜に余ってしまったターキッシュブレッドと人参とキュウリの野菜スティック。これはいつものお皿ではなく小さなサイズなのでそれほどの量でもないのですが、フムスは結構お腹にたまるらしく、パンは食べきれずでした。

I had it with bread that was left from last night and some carrot and cucumber sticks.  I think cucumber sticks go very well because it’s very refreshing with a little rich hummous but I don’t enjoy carrot sticks here.  I think carrots we get are not fresh and they are never very juicy.  Anyway, it was quite filling, in fact I wasn’t able to finish all the bread.

キュウリの瑞々しさとフムスはよく合いますが、人参はあまり美味しいと感じません。多分、ここで手に入る人参があまり新鮮ではないからだと思います。もっと瑞々しければ美味しいと思いますが。

 

27June18Lunch

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