今日はランチが遅くなりましたし、プラウマンズで結構お腹も膨れてしまったので、夜は簡単なパスタにしました。グーラッシュの残りのソースを使わなくては、ということで、缶トマトの残りと合わせました。ニンニク、玉ねぎ、パプリカを炒めて缶トマトの残りを加えて強火で数分煮てからグーラッシュのソースを加え、パスタが茹る１０分ほど煮込んだだけ。パスタと合わせてから、チリオイルを少しかけてみました。

We had quite a big and late lunch and weren’t so hungry for dinner, so made just a very easy pasta.  We had to use the left-over sauce from the Goulash we cooked the other day so mixed this with some left-over tinned tomato to make the sauce.  I sauteed garlic, onion and red pepper until soft, added the left-over tinned tomato, cooked on high heat for a few minutes, then added the left-over Goulash sauce and simmered it until the pasta was cooked.  Just before serving I added a little chilli oil.

味は甘めのラグー風。美味しかったです。

It tasted similar to ragu although a little sweeter.  We enjoyed it.

ただ、グーラッシュのソースもそこそこ量があり、そこに缶トマトを半分くらい加えているので結構量があり、残り物の残り物が出来てしまいました（笑）。我が家では有りがち。また、困った時のカレー、かな。お水を足してルーを加えて、ランチにご飯といただきます。

However, as there was quite a lot of Goulash sauce left and I added half a tin of tomato, so the sauce ended up being a lot more than what we needed for the pasta dish – this happens often in our household.  I guess we’ll add water, some Japanese curry roux and have it with rice for lunch – something we seem to do often with left-over anything.