Salad With Left Over From Night’s Dinner

今日は昼間も夕方のように暗くて、雨がしとしと降る1日です。

昨日のブルーチーズを詰めてベーコンで巻いて焼いたチキンの胸肉が結構たくさん余ってしまったので、今日のランチにサラダにしていただきました。ロメインレタス、ロケット、りんご、トマト、セロリと昨日のチキンのスライス。ここにアボカドが入れば美味しかったのですが、相変わらず美味しいアボカドが見つからず。

It’s a very dark rainy day today, as dark as an evening even during the day.

As there was quite a lot of the chicken (breast stuffed with blue cheese, wrapped in bacon) we used it for lunch today in a salad.  Romain lettuce, rocket, apple, tomato, celery and sliced chicken breast from last night.  If we had an avocado it would have made it really good but sadly we still haven’t been able to find good avocado around here.

 

 

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