今日の夕食は、ソーセージとお野菜のキャセロールでした、レシピなど詳しくは以前記載しています。ただ、今日のソーセージはイタリアンソーセージではなく、イギリスのチポラタソーセージを使いました。イタリアンソーセージの方が風味が強いので煮込みには向いている気がしますが、今日のは今日のでそれなりに美味しくいただきました。

Today’s dinner was Sausage & Vegetable Casserole, the recipe etc is here.  However, we used English chipolata sausages today, not Italian sausages.  I feel Italian sausages are better for casseroles as they have a much stronger flavour, but these chipolata sausages were quite nice, too.