先日作ったズームのお料理教室で習った豚バラ肉のポピエットのソースが余っていたので、今日、パスタに使いました。ズッキーニの角切りをさっとソテーしたものを加えて茹でたペンネと合わせて、上からホワイトソースをかけ、パン粉とパルメジャーのチーズを擦ってかけて、オーブンで焦げ目がつくまで焼いた、パスタベイク。夫はホワイトソース担当。いつもはラグー（ミートソース）とホワイトソースですが、今日はトマトソースなので軽め。とても美味しかったです。

There was some sauce for pork belly paupiette that we cooked from the Zoom cooking lesson I took the other day, so we used it for a pasta bake for tonight.   I sauteed diced courgette and added it to the sauce, then mixed it with cooked pennne and poured over some white sauce that my husband made.  Then scattered on some breadcrumbs and grated Parmesan cheese, and baked in the oven until the top browned.  We usually use ragu (meat sauce) and white sauce for this sort of dish, but using just tomato sauce makes it much lighter – it was very tasty.