今週は旅行が入って毎週水曜日のスーパーの配達をキャンセルしていたので、冷蔵庫にあるもので乗り切っています。今日はサラダ。スープも作るつもりだったのですが気づいた時には遅くなっていたので、冷蔵庫に残っていたコンテチーズをバゲットにのせて焼いたものと一緒にいただきました。ゆで卵や茹でたじゃがいもなども入れているので結構ボリュームがあります。

With being away on our trip last week we had cancelled our regular supermarket delivery on Wednesday so we’ve been living on what we can find at home. We used various things to make a large salad for supper.  We were talking about making a soup as well but when I looked at the time it was too late to do that so we added cheese on toast with baguette and Comte cheese.  With boiled eggs and potatoes, it was quite substantial.

トマト、きゅうり、りんご、サラミ２種類、玉ねぎ、レタス、人参、葡萄、ゆで卵、黄色いパプリカ。ドレッシングはレモン汁、ラズベリービネガー、蜂蜜、オリーブオイル、塩胡椒、日本のマヨネーズ。

Tomatoes, cucumber, apple, 2 kinds of salami, onion, lettuce, carrot, grape, boiled egg, yellow pepper.  The dressing was lemon juice, raspberry vinegar, honey, olive oil, salt, pepper, Japanese mayonnaise.