今日の夕食は、バーベキューでした。前回バーベキュー用に買って余ったので冷凍していたチキン、中近東風のコフタ（前回作った時に余ったものを冷凍していた）、立派なアスパラガスが手に入ったのでアスパラガス、中近東風のサラダ、市販品の赤キャベツのコールスロー（サンドイッチに入れてみようと思い買ってみたのですが、西洋ワサビが効きすぎていて辛くて少ししか食べられません）、アスパラガスように作ったタルタルソース風のもの（マヨネーズ、玉ねぎ、赤パプリカ、ゆで卵、レモン汁、塩胡椒）。
Tonight’s dinner was BBQ. We had the left-over Jerk Chicken (we bought it from Sainsbury’s when we did BBQ last time and froze the left-overs), Middle-Eastern Kofta (I froze left-over when I made them last time), nice fresh asparagus, Middle-Eastern salad, Red Cabbage Slaw (bought from M&S, I thought it may be nice for sandwiches but it is very spicy because of horseradish you cannot eat a lot), Tartar sauce type of sauce for the asparagus (Japanese mayonnaise, onion, red pepper, boiled egg, lemon juice, salt & pepper).
今日もお天気は良かったのですが気温はそれほど上がらず、夜になると１７度くらいになるので寒いかも、と外で焼いて中で食べようかとも言っていたのですが、それほど寒くはなかったので外でいただくことにしました。ですが、座って「いただきます」と言った途端に雨がぽつりぽつり（涙）。今日も雨が降るお天気予報ではなかったのに。でも、数分ぽつりぽつりしただけでやんだのでそのまま食事を続け、無事最後まで食べることが出来ました。デザートは今日もラム入り焼きバナナとジェラート。ジェラートは「バナナとピーカンナッツ」。どれもおいしくいただきました。
Although it was lovely weather, the temperature didn’t go very high so we thought we may have to eat inside after cooking outside, as we expected it to get too cold, but it wasn’t too bad so we did eat outside. However, as soon as we started eating we felt a few spots of rain and the sky looked very cloudy. It didn’t get worse, though, and did stop spitting after a few minutes so we were able to finish it. We also had baked banana with rum with gelato (banana & peacan nut)
明日から６月だというのに、明日は最高気温１８度、最低気温７度の予報です。
It’ll be June from tomorrow but it’s expected to be 18C highest and 7C lowest. Wow! Sounds so cold!