携帯のお天気アプリを見たら今日は２３度となっていたので、やった！と思ったのですが、我が家の温度計では２７度くらいまで上がっていました、がっくり。でも、曇っていたこともあって昨日までよりは少しマシではありました。明日の予報は２６度ですが、その後２週間は最高気温２２、３度が多く最低気温は１０度を切っている日が多いので、やっと過ごしやすくなりそうです、やれ、やれ。これまで１階のダイニングルームのクーラーを使うことは１夏に２、３度くらいだったのですが、この夏はもっと頻繁に、そして長時間使っています。 This morning I looked at the weather app on my phone and it said 23C and I thought ‘Yay! Finally cooler!” but our outdoor thermometer showed 27C after all, boo! However it was mostly cloudy today so it did feel a little bit cooler. The forecast says 26C tomorrow and around 22C or 23C…
Musical “My Fair Lady” In Chichester
土曜日は、Chichester Festival Theatre にミュージカル「マイ・フェア・レディー」を観に行きました。歌も舞台装置も素晴らしかったです。夫はミュージカルは基本的に苦手なのですが、とても楽しんでいました。 We went to the Chichester Festival Theatre to see My Fair Lady and it was fantastic. My husband doesn’t like musicals in general but he enjoyed it very much, too.
Dinner At Brasserie Blanc In Chichester
土曜日は、チチェスターのフェスティバル・シアターにミュージカル「マイ・フェアー・レディー」を観に行ったので、その前に早い時間から Brasserie Blanc でディナーをいただきました。５時半という早い時間だったのでガラガラかと思っていたら、かなり混んでいました。多分、同じようにシアターに行った方達なのだろうと思います。 We went to Chichester Festival Theatre to see a musical, “My Fair Lady” on Saturday, so we had an early dinner at Brasserie Blanc. As our booking was 5:30pm, we expected it to be quiet but it was actually very busy, we guessed that the majority of the customers were also…
Crispy Lemongrass and Coconut Chicken (Hello Fresh)
今日も暑い！ダイニングルームの冷房は効きづらくなっています。キッチン、ダイニング、リビングルームと広い範囲を冷やそうとしているので、この気温だとちょっと無理がありますね。明日も暑いようですが、その後は何度か下がるようなので、もう少し。と言っても２６度くらいあるようなので、ずっと暑かった後ではそれでも暑いとは思います。 So hot again! Our air-con in the dining room isn’t working very well, I suppose the area is just too large that we are trying to cool down – the kitchen, dining room and living room. It’ll be as hot tomorrow but then it’s expected to get cooler by a few degrees, so just…
Air Fryer Chicken Katsu Tenders (Hello Fresh)
暑いです！３０度になりました。昨日も同じくらいだったのですが、外出せず、お友達がランチに来てくださったので準備段階からずっとクーラーを入れていたので（ここまで暑くなると、効きが悪いですが）ので、それほど気にならずでした。今日はチチェスターの美容院にお昼過ぎに行ったのですが、とても暑かったです。場所によっては３８度まで上がったのだとか。明日はこの辺りで３１、３２度まで上がるのだそう。そのあとは少し下がって１週間後には２４度前後になるようなので、もう少しの我慢。 It is very hot again! It was over 30C around here today. It was about the same temperature yesterday but we didn’t go out and as our friends came for lunch we had the air-con on from the time when I started preparing until the evening so we didn’t notice how hot (although the…
Lunch Gathering With Friends & Eclipse
今日は、久しぶりにお友達ご夫婦にランチに来ていただきました。以前にお招きいただいた時は、ハムやサラミ類、ワカモーレ、市販のキッシュ、という感じのランチだったので、軽めのランチにしました。好きなものを食べたい量だけ取れるものが良いかなと思ったので、最近気に入っている「メキシカンボウル」にしました。最初にナチョスをお出しして（トルティーヤチップスにチーズと玉ねぎをのせてエアフライヤーでチーズが溶けるまで焼いて、上にタコソースをかけたもの）から、セルフサービスのメキシカンボウル。キッチンのアイランドの上に並べて、各自取っていただきました。 We had a couple friends over for lunch today, it’s been a long time we had friends over for any meal. When they invited us to lunch at their place, it was cured meat, guacamole, with store bought quiche, so I tried to keep today’s lunch light as well and thought it would be…
Fresh Ravioli
今日の夕食は、M&Sのフレッシュのラビオリ、フィリングはトマトとモッツァレラ。ソースはにんにくをオリーブオイルで炒めたところにフレッシュのミニトマトをハンドブレンダーで潰して加え煮詰めたシンプルなソース、盛り付けてからバジルを散らしました。ラビオリもソースもとても美味しかったです。 Today’s dinner was fresh ravioli (filled with tomato & mozzarella) from M&S and I made a very simple sauce for them, I just sautéed some chopped garlic in olive oil, then added mini tomatoes (blended into liquid with a hand blender) and let it cook down. I sprinkled some basil on top after plating…
Chicken (Thai Curry Flavour) & Salad
今日の夕食は、マークス＆スペンサーのタイカレー風味にマリネしたチキン（腿肉）をエアフライヤーで焼いたものとサラダでした。サラダは特にタイ風ではなく、ライム汁とシャンツァイを入れた以外は普通のサラダで、余っていたひよこ豆ととうもろこし、他にトマト、きゅうり、玉ねぎ、赤パプリカ、ロケット、サラダ菜類。美味しくいただきました。 Today’s dinner was Chicken Thighs (marinaded in Thai Curry flavour from M&S) baked in the air fryer and a served with a salad. The salad wasn’t Thai style, just a normal one, other than lime juice & coriander leaves. I used left-over chick peas and sweet corns, with tomatoes, cucumber, onion, red pepper, rocket…
Pasta With Tomato, Courgette
昨日の夕食は、冷蔵庫のものでパスタ、でした。入れたのは、にんにく、チリフレーク、パンチェッタ、トマト（大きなのを切ってソースに、後からミニトマト）、ズッキーニ、美味しく出来ました。 Yesterday’s dinner was pasta with what I found in the fridge – garlic, chilli flakes, pancetta, tomatoes (large ones to make them like sauce and small ones later), and courgette, we enjoyed it very much.
Family Favourite Tandoori Chicken Masala
明日から、また暑くなるらしい。そして、その先２週間、ずっと暑いらしい（涙）。 It’s going to be hot again tomorrow and will be hot for the next 2 weeks! Boo! 今日は土曜日なので、夫が夕食を作ってくれました。今週は他に食べなくてはいけないものが何日かあって、Hello Fresh のものがもう１食分残っていたので、それを作ってくれることになりました。「Family Favourite Tandoori Chicken Masala with Baby Corn, Basmati Rice and Crispy Onions（家族が大好きなタンドーリチキンマサラ、ベビーコーン、バスマティ米、クリスピーオニオン）」でした。要するにタンドーリマサラミックスやトマトピューレを加えたチキンカレーですが、冷蔵庫にあった余っていた缶詰のひよこ豆ととうもろこしも足してくれました。美味しかったです、ご馳走様でした！ It’s a Saturday today so my husband cooked the dinner. This week we had various other things we needed to eat so…
Lunch At Fig. In Rustington
今日は、お昼に Rustington のカフェ「Fig.」にランチに行きました。ランチに出かけるのは久しぶり。暑い日が多いので冷房がないカフェなどだと暑いのではと心配で行く気にならず。今日は２３、４度とそれほど暑くなかったので久しぶりに行って来ました。明日から、また暑くなるらしい。そして、その先２週間、ずっと暑いらしい（涙）。 We went to a cafe “Fig.” in Rustington for lunch today, it’s been a while since we went out just for lunch. As it’s been very warm, we hesitate to go to a cafe, where there is no air-con but it was 23C or so today and wasn’t too hot. It’s going…
Indian Bowl
今日も昨日と同じか少し涼しいくらいで、良い感じでした。が、明日からまたじりじりと気温が上がる予報で、暑い日は３０度まで上がる予報、この先２週間ずっと暑そうで、ロンドンでは３４度まで上がる予報になっています。やれ、やれ。 It wasn’t too hot today, about the same as yesterday or a little cooler. It’s expected to get warmer and warmer from tomorrow, though, and on the hottest day it’s expected to be 30C (34C in London!), basically quite warm for the next 2 weeks. Enough hot days this year! 今日の夕食は「インド風ボウル」。先日、お昼用にインド風スパイスにマリネしたチキンの腿肉（マークス＆スペンサーで買いました）をエアフライヤーで焼いたものがまだ残っていたので、使ってしまうことに。チキンから時計回りにひよこ豆（塩胡椒、レモン汁をかけました）、玉ねぎ、トマト（塩胡椒、レモン汁をかけました）、とうもろこし（缶詰のものをフライパンで焦げ目をつけました）、きゅうり、黄えんどうで出来たオーゾ（お米のようなパスタ）、ブロッコリー（冷凍のものに塩胡椒、ガーリックパウダー、オリーブオイルをかけてエアフライヤーで焼いたもの、フレッシュでは上手く行かないので冷凍が良いそう）、上からシャンツァイ。サモサ用に作ったミントとコリアンダーのチャツネが少し残っていたのでレモン汁を足してマヨネーズを混ぜてかけました。少しずつあれこれ載せると気をつけていても全体の量が多くなって、ちょっと盛りすぎました、お腹いっぱい。でも、美味しかったです。 Today’s dinner…