ローマからイギリスに戻る日の前日、ローマのお友達とランチをしました。レストランはお友達に選んでいただき、「Osteria 22quattro」というレストランに行きましたが、ここはお友達も初めて行ったところでした。お友達によるとローマは観光客向けのレストランがほとんどで美味しくないので、外食する時はローマの郊外まで出かけられるとのことでした。 On the day before we came back to England from Rome, we had lunch with our friend at a restaurant not far from where we were staying. Our friend chose the restaurant “Osteria 22quattro” but it was the first time for her to be there. She told us that she haven’t found any…
Honey Mustard Sausage and Red Onion Gravy
今日は良いお天気になりました。気温もそこそこあったようなのですが風が強くて、まだまだ寒く感じます。 今日の夕食は、Hello Fresh の「Honey Mustard Sausage and Red Onion Gravy」（ハニーマスタードソーセージと赤玉ねぎのグレービー）でした。夫が好きなソーセージ、マッシュポテトは普通のポテトとスィートポテトを合わせたもの。イギリス式にはしっかりマッシュしてバターとミルクで滑らかな食感にしますが、わたしはバターやミルクの味が苦手なので軽めに潰してオリーブオイルを少し加えたものにしています。グリーンビーンズはただ塩茹でするだけのレシピでしたが塩茹ではあまり好きではないので、ニンニクと一緒に蒸し炒めにしました。美味しくいただきました。 It was very nice and sunny today and the temperature went up to something like 19C but it was very windy and still felt quite cold. Today’s dinner was “Honey Mustard Sausage and Red Onion Gravy”. My husband’s favourite! The mashed potato was a mixture…
Unexpected Evening Meal
今日はお昼頃にペットワースの美容院でヘアカットをしてもらったので、その前に Cowdray Farm Shop & Cafe でランチをしました。途中、道路閉鎖がされていて戸惑いましたし遠回りになりましたが、早めに出たので間に合って良かったです。 I had my hair cut at my hair dresser in Petworth around lunch time, so before that we had lunch at the Cowdray Farm Shop & Cafe. There was a road closure on our way and we had to drive a longer way but we made it OK…
Bluebell Wood (Lower Wepham Wood)
今日、ブルーベルを見に行ったのは、すぐ近くの「 Lower Wepham Wood」いう森で、駐車場からぐるっとゆっくり歩いて５０分くらいのループになっています。今年はイギリスは暖冬だったのでブルーベルも早かったようで、半分くらいが終わっている感じでした。 So, we went to a place called “Lower Wepham Wood” to see bluebells today. We walked a loop route, which took us about 50 minutes by walking slowly, from the car park. It looks like the bluebell season came earlier than usual this year because the winter in England was very mild…
Lunch At The George At Burpham
今日は、お昼少し前にネイルサロンでペディキュアをしてもらい、その後ブルーベルを見に行こうということで、その前にパブでランチをしました。初めて行った「The George At Burpham」でランチをしました。我が家からは車で１５分程度のところにありますが、パブの駐車場からの眺めは如何にもイギリスの田舎らしい眺めです。 I had my toe nails painted at my nail salon a little before lunch time, then we went to see bluebells. Before that, we stopped at a pub “The George At Burpham” for lunch. It’s only about 15 minutes by car and the view from their car park is so “English…
Enchilada
今日も気温は低いもののとても良いお天気でした、ローマから戻ってきてずっと良いお天気です。今のお天気予報では来週金曜日までは晴れる日が多い様子。その先は雨が続く予報ですが、そんなに先だと良い方に変わるかもしれませんしね。 It was lovely and sunny again though a little chilly again, it’s been beautiful weather since we came back from Rome. According to the weather forecast at the moment it’s expected to be good until Friday next week. It’s expected to rain for a while after that but of course that may change as…
Chicken Schnitzel & Mexican Salad
今日も風は冷たく感じましたが太陽が燦々と輝いて気持ちの良いお天気でした。フランス菓子教室が終わった後、１時間ほど、気になっていたお庭仕事をしました。水仙の花柄を積んで、凄いことになっていた雑草を抜いて。ざっと大きなものや抜きやすいものは抜きましたが、まだしばらくかかりそう。 The wind felt chilly today but the sun was shining again! After my French Baking Class, I did finally do some gardening for about an hour, ripping off the dead flowers of narcissus and pulling weeds. I did manage to get most of larger weeds but I think I need to spend quite a…
French Patisserie Lesson (Cheesecake A La Ricotta & Cake A L’orange Caramel)
ローマから戻って早々ですが、今日は 「Ecole Chez Haru」のフランス菓子教室のレッスンでした。今日教えていただいたのは、 ＊Cheesecake A La Ricotta(リコッタチーズケーキ） ＊Cake A L’Orange Caramel（オレンジキャラメルケーキ） でした。 So soon after getting back from Rome but I took the French Baking Class of “Ecole Chez Haru” this afternoon. The recipes I learned are: Riotta Cheesecake Orange Caramel Cake チーズケーキにはリコッタチーズと蜂蜜と胡桃が入っていて、周りはビスケットのクラムで覆っています。オレンジキャラメルケーキは半分がキャラメルケーキ、半分がオレンジケーキで中にヘーゼルナッツが入っています。 The cheese cake has ricotta cheese, honey & walnut and is…
Short Pasta With Beef Goulash & Tomato Sauce
お庭の草抜きも気になっていますが、今日は時間がなくお庭仕事はしないまま。ネイルサロンと美容院の梯子、間にランチ、な１日でした。 I went to my nail salon, had lunch with my husband, then went to have my hair coloured – so no time for gardening although I feel very uneasy not to have done some. 夕食は、ショートパスタ、ソースは冷凍していたビーフのグーラッシュと缶トマトを合わせてチリを足してぴりっとさせました。ショートパスタは黄レンティルで出来たパスタで茹で時間は９分から１０分となっていたので７分くらいでチェックしたら既に柔らかすぎました（涙）。でも、まぁ、ソースは美味しく出来たので（というか、シチューの残りを使うと必ず美味しい）思っていたよりは美味しくいただけました。夫が作ってくれたサラダと。次回はもっと早くからチェックします。 Today’s dinner was short pasta with a sauce I made with leftover Beef Goulash I found in the freezer…
Back Home!
夕方５時半ごろ、ローマから戻って来ました！今日はイギリスのお天気もとても良くて、気持ち良かったです、お天気アプリには１６度とありましたがもっと暖かく感じました。ただ、まだ夕方以降ぐんと冷えて４度とか５度とか一桁台なので、昨日から暖房は入れていましたしましばらく暖房は必要なようです。 We got back home from Rome today around 5:30 pm! The weather in England today was beautiful! According to the weather application on the phone it said 16C when we arrived but it felt much warmer with the sun. However, it still gets quite cold in the evening an the temperature does go down…
Fusion of Kurdish and Napolitana
昨日もディナーは、Bazarというクルド料理とナポリ料理のフージョンというレストランに行きました。メニューはイタリア語だけなのでグーグル翻訳機能を使ってオーダーしましたが、思っていたのと違っていたりでオーダーミスだった気がします。 For dinner yesterday we went to a fusion of Kurdish and Napolitana called “Bazar”, the menu was only in Italian so we used Google Translation but some things turned out to be a bit different from we thought so I feel we didn’t order well. 前菜はポテトのコロッケ、チキンボール、ミートボールをオーダーしたのですが、どれも揚げ物で、チキンボールはチキンの身がぎっしり、ビーフミートボールはシュレッドした多分煮込んだビーフがぎっしり。ビーフは塩辛すぎてわたしは食べられず。 For starters we ordered 3 things and they…
A Quick Lunch
今日も良いお天気。ローマはこのところずっと晴天続きで、気温24度前後。ローマ滞在も今日と明日で終わり、明後日の朝イギリスに戻ります。イギリスの気温を見ると最高気温13度！？まだ、冬なのね(涙)。 A lovely day again in Rome, the temperature has been around 24C during the day. We have only today and tomorrow left here, flying back to England on Thursday. According to the weather forecast the highest temperature at home is 13C!? Wow! Still winter! 今日のランチはきゅうりの塩揉みと卵焼きサンド。冷蔵庫の整理中です。この後、大きなリンゴを1つずつ。 Today’s lunch was a sandwich with sliced and salted…