少し前にもしましたが、今日の夕食は所謂イングリッシュ・ブレックファーストで、ソーセージ、ベーコン、マッシュルーム、トマト、目玉焼き、でした。驚かれそうな夕食ですが、我が家では何も思いつかない時にたまにします、結構美味しい。わたしは朝食を食べないのでこんな夕食も結構好きです。ソーセージは、M＆Sのポーク＆アップルソーセージ。いつもお肉屋さんで買っているのは塩分が濃いので、こちらの方が好き。 We had this relatively recently but today’s dinner (supper) was Full English Breakfast – sausages, bacon, mushrooms, tomato, sunny-side-up.  Some people may find it odd but we have this in the evening when we cannot think of anything to cook and I quite enjoy it, especially as I don’t have breakfast myself.  Sausages are…

今日も比較的暖かくて良いお天気の１日で、ペットワースまで食料品の買い物に出たときも景色がきれいで気持ちよかったです。明日はお天気が崩れる予報。 It was another nice and sunny day and felt quite warm.  We went to Petworth to get some food and the scenery from the car was beautiful.  It’s going to rain tomorrow, though. 夕方から頭痛がしていたものの、それほど酷くはなかったので夫とディナーを作るつもりでいましたが、夫が作ってくれるというのでお任せしました。少し前にカレーに入れるつもりで買っていたズッキーニが冷蔵庫にあったのとベーコンの買い置きがあったので、ズッキーニとベーコンとニンニクのカルボナーラのようなパスタをネット検索したレシピを参考にしつつ夫が作ってくれました。とても美味しかったです。 I had a bit of headache from this evening, but it wasn’t too bad so I was going to cook…

今日のディナーは、ソーセージとヨークシャープディングでした。ソーセージはずいぶん前に焼くだけ焼いて冷凍していたのをいい加減に使わないと、ということで、チンして温めただけです。ヨークシャープディングはあまり膨らまなかったのですが、軽くて美味しかったので、多分使ったフライパンが大きすぎたせいだと思います。 Today’s dinner was Sausages & Yorkshire Pudding.  We cooked extra sausages some time ago and froze the left-overs so we used them – we just warmed them up in the microwave.  The Yorkshire pudding didn’t rise much but it was light and good, so I guess the frying pan we used was too big….

今日も午前中は曇っていましたが、午後から陽がさして良いお天気になりました。それでも最高気温１４度とちょっと低め気温で肌寒く、暖炉に火を入れました。セントラルヒーティングをそろそろ入れようかどうしようか迷い中。寝室はまだ２０度ありますし、今の所入れなくても暖炉で間に合っている感じですが。 It was cloudy in the morning again but sunny in the afternoon.  The temperature didn’t rise much, the highest was 14C, so it felt cold and we used the fireplace again.  We are wondering if we should turn the central heating on or not.  The bedroom still goes to about 20C so not so…

家の中では５分袖くらいの長いTシャツとジーンズのような格好をしていることが多いのですが、今日は久しぶりにそれでは寒くなり夕方にフリースを着たのですがそれでも寒く、リビングルームの暖炉に火を入れました。しばらく暖かかったので、寒いと感じるのは久しぶり。８月にしばらく寒かったですけどね。 I’m often wearing a T-shirt and jeans but I felt a bit cold and wore a hoodie today, but I was still very cold in the evening before dinner and so used the fire in the living room.  It’s been a while since I felt cold, as it’s been quite warm, although it did…

今日のディナーは、日本のカレールーを使った野菜カレーでした。今日のお野菜は、玉ねぎ、人参、ポテト、サツマイモ、ブロッコリー。他にリンゴを荒く卸したものも加えました。 Today’s dinner was a vegetable curry with Japanese curry roux.  The vegetables we used were onion, carrot, potato, sweet potato, and broccoli; we also added some roughly grated apple. レシピを見ながら作るお料理ではないですし、その日の気分で入れるものも量も違うので毎回味が違いますが、今日はとても美味しく出来ました。わたしのレパートリーを作るときはいつも夫がアシスタントをしてくれています。お野菜は全部夫が切ってくれました。 I don’t follow any recipe, I just use whatever I feel like, even though there are basic things I use, so it comes out…