Cheat Dinner (M&S Beef Pie)

M&S の指定されているものの中からメイン、サイド、デザート(それぞれ2人分ずつ)1品ずつ選んで3品で12ポンド(2000円くらい)という温めるだけの食事セットをオンラインスーパーでオーダーしたものが昨日届いていたので、今日の夕食にいただきました。3週間ほど前に同じセットでいただいた「Chicken Forrestier」が美味しかったのでまたオーダーしようとしたのですが、オンラインでは品切れということでオーダーできず、ビーフパイをオーダーしました。 We had Ready Made Dishes from Marks & Spencers for dinner again today.  One main, one side dish, and one dessert from the list of items they specify are £12.  A few weeks ago, we had “Chicken Forrestier” and liked it very much so we were going to order the same items…

Chicken Forrestier (M&S)

今日の夕食は、マークス&スペンサーズで買って温めるだけのディナーでした。ある方のYouTubeでマークス&スペンサーズのガストロパブシリーズの中の「Chicken Forrestier」が美味しいとおっしゃっていたので、トライしてみました。この1品だけだと10ポンド(1600円くらい)なのですが、指定されているものの中からメイン、サイド、デザート(それぞれ2人分ずつ)1品ずつ選んで3品で12ポンド(2000円くらい)というお得なセットになっているので、3品選びました。メインはこの Chicken Forrestier 、サイドはトリュフ入りマッシュポテト。デザートはフォンダンショコラを選びましたが、今日は昨日買ったタルトなど食べなくてはいけないので、明日にでもいただこうと思います。 We had Ready Made Dishes from Marks & Spencers for dinner today.  Someone I watch on YouTube (in Japanese) was saying “Chicken Forrestier” is very tasty, so we wanted to try it.  On its own it’s 10 pounds but they have offers that if you choose one main, one side…

Shopping & Lots of Walking In London

今回のロンドン滞在では、わたしにしてはとてもたくさん歩いていて、午後3時ごろにロンドンに到着した日曜日は6300歩くらい、昨日はなんと14,800歩くらい、そして今日は早めに4時ごろにホテルに戻ったのですが、それまでに11,400歩くらい歩きました。夕方また出かけるので、もう少し今日の歩数は伸びるはず。 This time in London I’ve been walking A LOT for me. On Sunday I walked 6,300 steps after we arrived in the hotel around 3.00pm. Yesterday I walked 14,800 steps and today 11,400 steps so far (we got back to the hotel around 4.00pm) and we’ll be walking a little more in the evening….

Bread & Cake

La Patisserie では、パンとケーキを買ってきました。 So, we bought some bread and cakes from La Patisserie. パンは、フレンチ・スティック1本と雑穀入りのバゲット2本。はい、端っこを齧ったのはわたしです。齧らずにはいられない。 We bought 1 French Stick and 2 Multigrain Baguettes.  Yes, I confess I had a bite on that.  Who can resist?   ケーキは、クロッカンと書かれていた右側のチョコレートのものと左のラズベリーのケーキ。なのですが、お店のお姉さん、もう少し背の高い箱を使ってください、箱をあけたら右側のチョコレートのケーキが蓋について上がってきて、そして左側のケーキの上に落ちてしまいましたよ〜(号泣)。最悪〜。 We also bought 2 cakes.  One is “Croquant” chocolate cake, the other is Raspberry Mousse Cake.  When I…

Picnic At Home

今日は、アランデルのデリ Pallant of Arundel でいくつか買い物をしたので、夕食はおうちピクニックにしました。買ったのは、チーズ(ブリー・ド・モー)、フェネル入りのサラミ、ポークパイ、ソーセージロール。どれも美味しかったです。他にはサラミ2種類、セロリ、トマト、ロケット、りんご、ブライトン・ブルー、ブルサン。夫は最初にスモーク・サーモンも。Pallant of Arundel のポークパイもソーセージロールもスーパーのものとは段違いの美味しさです。 As we bought a few things at Pallants on Arundel, we had “Picnic at home” for our evening meal.  We bought Brie de Meaux, French salame with fennel, a pork pie & a sausage roll; they were all very good.  We also had celery, tomatoes, rocket, apple,…

Turner’s Pie

今日はチチェスター に用があったので、ついでに「Turner’s Pie」というパイ専門店で夕食ように「ビーフとエールパイ(ビーフのビール煮)」を買ってきました。ビーフびっしり!半分ずつしましたが、わたしは到底食べきれず、結構夫に助けてもらいました。とても柔らかく煮えていて上のパイ生地もサクサクで美味しいですが、こんなにお肉は食べられない。 We were in Chichester this morning, so we bought Beef & Ale Pie at Turner’s Pie for our dinner.  So much beef in the pie!  We cut it in half but there was no way I could eat so much beef.  The beef is nice and tender and the pie top is…

Cowdray Farm Shop & Cafe

火曜日は Petworth の美容院に行ったのですが、丁度ランチタイムに終わったのでどこかでランチをして戻ってくる予定にしました。ただ、Petworth はとても素敵な街なのに食事をするところがあまりないのです。ロックダウン前は気に入っていたカフェがあったのですがクローズしてしまったので、丁度前日に久しぶりに会ったインテリア・デザイナーさんにどこかないかお聞きしてみたところ、あまりチョイスがないけど、Midhurst のすぐ近くに Cowdray Farm Shop & Cafe というカフェ併設のファームショップがあると教えていただき、そこに行ってみました。先日行ったコッツウォルズのファームショップほど大規模ではなかったですが、ちょっとおしゃれなものを置いているお店や植物を置いているナーサリーもあったり、ファームショップもそこそこ品揃えがありました。ホテルやスパのような施設もあるようです。 We went to Petworth on last Tuesday because I had my hair cut there.  As my haircut was going to finish around lunch time we wanted to have lunch near there, but the cafe we used to like in Petworth had closed down during…

Pasta Meatballs

またしても冷凍庫がいっぱいなので、余って冷凍したのを消費せねば、ということでミートボールソースをパパデッレで。美味しかったです! Our freezer is very full again, so we thought we should use some of the left-over food that we froze, so we had pasta with meatball sauce.  It was very good.       ランチのことを書いたときに書いたように今日デパートに行きました。デパートに行った理由は冷蔵庫と冷凍庫を見たかったからなのですが、そのときに見かけてこのキャンドル・ランタン(?)を買いました。お庭のパティオが新しくなったらパティオに置くと良さそう。なぜかわたしも夫もキャンドル・ランタンやキャンドルホルダーが好きみたいで、ついつい買ってしまいます。 I wrote that we went to a department store this afternoon.  The reason was to look at fridges and…

Shaker Step

ガレージからリノベーションしているクラフトルームには、1つの壁一面天井までの本棚を作っていただいています。天井は低いのですがそれでもわたしでは一番上の棚まで手が届かないので、低めのそれほど場所を取らないタイプの踏み台を買うことにしたのですが、夫がイギリスの図書館で使われていた昔風のものがいいなと言うので検索してみました。イギリスの図書館で使われていたものも手に入ることは入るのですが、ビンテージであんなに小さなものにしては かなり高価なので、よく似たシェーカースタイルの踏み台をオーダーし、今朝届きました。持ち手(?)がついているので動かしやすいですし、踏み台に乗るときに手で持って支えられるようになっています。アメリカから送っていただくので送料や関税などかかりましたが、普通のものではなくちょっとお洒落っぽいものがほしいと思っていたので、気に入っています。 We are having bookshelves made on one of the walls of the craftroom all the way up to the ceiling.  The ceiling is not very high but I still cannot reach the top shelf easily so we decided to buy a low step.  My husband thought it’ll be cool to get one of…

Steak

やれやれ、やはり2度目のロックダウンとなってしまいました。この数週間地域別に厳しく規制がかかっていましたが、木曜日からイギリス全土でのロックダウンになります。木曜日に美容院にカットの予約を入れているのに。とほほ(涙)。他のことはともかく、髪の毛が一番気になります。 Oh, dear, here we are, in the 2nd lockdown, starting from coming Thursday.  Certain areas have been on more strict lockdown for the last few weeks, but now it’ll be nation wide.  I have an appointment for a haircut on Thursday, such a nuisance for me, I wish I’d had it done this week….

Tomato & Cumin Soup And Salad

シンガポールでは週に1度くらいの頻度でスープとサラダという軽い夕食を作っていましたが、イギリスに越して来てからはなぜかあまりしていません。これという理由を思いつかないのですが、お肉を食べることが多くなっている気がするので、少し意識してお野菜中心の日をもう少し増やしたいと思います。 I used to prepare a light evening meal of soup and salad more or less once a week in Singapore but somehow we hadn’t done that here in England.  I cannot think of any reason why, but I’d like to do have a meal of mainly vegetables more often, I feel we have been…

Chicken with Grapes, Cider & Cream with Roasted Apple & Cabbage

今日は久しぶりに良いお天気になりました。それでも最高気温14度、寒いです。明日からも数日は良いお天気みたい。 It was a nice sunny day today after the last few days’ rain, but the highest temperature is only 14C so it feels chilly.  The forecast says it’ll be nice weather for the next few days. 今日のディナーは Nigela Slater の「Chicken with Grapes, Cider & Ceram」(チキンとぶどうのサイダー煮クリームソース)を作りました。(家には黒いぶどうはなくコットンキャンディーというグリーンのぶどうがあったので、グリーンを使いました。)秋なので(というか、もうここは冬の気候ですが。。。)秋らしいチキンのお料理を作りたいと思っていたところに Maki Evans さんのインスタグラムの投稿で見かけたレシピ。同じ方が芽キャベツとりんごのローストと一緒に作っておられたので、我が家も(芽キャベツは家になかったのですがキャベツがあったので)キャベツとりんごのロースト(レシピは、Maki Evans がリンクされていた bacchette_e_pomodoroさんのレシピを参考にしました)を添えて更に秋らしく。 We cooked Nigel…