今日の夕食は、昨日のパスタベイクの残り。テーブルもナプキンが違うだけでほぼ一緒ですが、今日はサラダ付き。昨日はパスタが出来上がってから「あ、サラダ、忘れてた！」となったのでした。 Today’s dinner was the left-over pasta bake from last night. The table setting is also the same as yesterday except the napkins but we made a small salad today. Yesterday, when the pasta was done, I said “I forgot to make a salad!” 今日は薄雲は出ていましたが、概ね良いお天気でした。この先も金曜日まで良いお天気の予報だったのに、悪い方に変わってしまいました。お天気が良いのは水曜日までのようです。残念。また、良い方に変わらないかな。 Although the sky had very thin clouds,…
Month: April 2023
Pasta Bake
今日の夕食は、パスタベイクでした。少し前に夫がパンケーキカネロニを作ってくれたときにラグー（ミートソース）を多めに作ってくれたのを冷凍していたのでそれを解凍して茹でたパスタと混ぜてグラタン皿に入れて、夫がさっと作ってくれたホワイトソースを上からかけて、チーズとオリーブオイルをかけてオーブンで焦げ目がつくまで焼きました。美味しかったです！半分残っているので、残りは明日。 Today’s dinner was Pasta Bake. When my husband cooked Pancake Cannelloni recently, he made extra ragu so we froze it and used it today. We just mixed the ragu with cooked pasta, put it in a baking dish, poured on some Bechamel sauce that my husband made, put some cheese and olive oil on…
Rape Field
今日は１日とても良いお天気で、気温はまだ１５度でしたが日差しが強くて風がない時は暑いくらいに感じました。そろそろポットのお花を夏仕様に変えたいので、夏のお花が出ているかガーデンセンターに見に行って来ました。前回行ったときはまだパンジーやプリムラなど春のお花ばかりでしたが、今日は、春のお花と夏のお花が混在していましたが、夏のお花もたくさん出ていました。ただ、種類が少なくて思っているものはなかったですが、ネットでもそれほど種類がないのであるもので手を打つしかありません。来週（５月８日から）ちょこっと旅行に出るので、戻ってきてからにしようと思います。 It was a beautiful day today. Although the temperature was still around 15C and felt a bit chilly when breezy, it felt hot in the direct sun when it wasn’t breezy. We’d like to change the pots in our gardens from spring flowers to summer flowers so we went to a garden centre to…
Thai Dinner At Thai Time In Arundel
今日は途中でしばらく雨も降ったのですが、雨が上がってから良いお天気になり、気温も１８度まで上がり今年になって最高の気温になりました。これまでずっと１０度前後、一番高い日で１４度だったのでいつまでも寒かったのですが、やっと春らしい気温になりました。ただ天気予報を見る限り一時的なことで、またすぐ１４度に下がるみたいです。 Although it rained sometime after lunch time, it became very sunny after that and the temperature went up to 18C, which is the highest we’ve seen this year. The warmest we had so far was about 14C and it has often been only round 10C highest, so it felt much warmer and more spring-like. …
Mushroom Cream Pasta
先週、オンラインのスーパーでマッシュルームをオーダーしたのですが、小さなマッシュルームだと思っていたら大きくて、しかもパッケージも大きくてたくさん余っていたので、今日の夕食はマッシュルームとクリームのパスタにしました。私はオイル系の方が好みですが（クリーム系も美味しいとは思うのですが、少しで堪能してしまいます）夫はやはりクリームを入れて欲しいようだったのでクリーム入り。パンチェッタ、にんにく、マッシュルーム、生クリーム、パスタを茹でたお湯、塩、胡椒、パルメジャーノチーズを使いました。 Last week I ordered pack of mushrooms thinking they were small ones, but they turned out to be very large and also the pack was very large, so there was a lot of mushrooms left in the fridge that we should use. So, tonight’s dinner was mushroom and cream pasta. I would have liked…
Garden Update
ちょっと久しぶりの、ガーデン・アップデート。 Garden update, I haven’t done this for a little while. フロントガーデンは水仙だらけですが、これは１週間ほど前の写真で、今は少し枯れてきています。バーベナやデルフィニュームの背がずいぶん高くなってきて、キャットミント、ジェラニュームもだいぶん葉っぱがふさふさして来ました。 A lot of narcisus in the front garden, these photos were taken about a week ago and some are fading now. Verbena and delphiniums are getting taller, catmint and geranium are getting fuller. 西側の壁の藤もツルがずいぶん伸びて、蕾もちらほら。 On the west side,…
Sweet Peas
イギリスではほとんどの方が宿根草と多年草だけを植えていて、１年草を植える方は少ないように思います、植えてもほんの少し。YouTubeを見ていると日本では多くの方が１年草も植えておられるみたいです。我が家もガーデンデザイナーさんが植える植物を決められたので、植えられているのは全て宿根草と多年草。１年草や２年草も３割くらい植えてほしいとお願いしたのですが、空いているところに適当にご自分で植えてください、という対応でした。宿根草や多年草だけだと変化に欠けると思うので、残念。空いているところは植物が育たなかったところの場合が多く、日当たりが悪かったり水捌けが悪かったりするので難しいところです。 From what I see on youtube, it looks like people plant quite a lot of annuals in their gardens but here in England I feel the majority of people plant just perennials. Our garden was planted according to our garden designer’s plan so it’s almost all perennials. I did ask the garden designer to…
Cheat Bibimbap
今日の夕食は、賞味期限が迫っていたので、ご飯と混ぜるだけで出来るビビンバの素を使ったビビンバでした。もやしを足して、少しコチュジャンも足して作りました、美味しかったです。ビビンバの素だけだとお野菜が物足りないんですよね。やっぱり自分でお野菜を別々に炒めて作った方が美味しいですが、すごく簡単に出来ますしその割には美味しい。 Today’s dinner was Bibimbap but using a pack of Bibimbap set, all you do is to mix with rice. However, added a stir-fried pack of bean sprouts to the rice and the Bibimbap mixture, as well as additional gochujan so it’s more like stir-fried rice. Without adding extra vegetables I find that just the…
Tulip Festival At Arundel Castle
先ほど書きましたが、我が家から車で１０分程度のところあるアランデルの街にあるアランデル城で催されているチューリップフェスティバルに行ってきました。今年は４月１５日から１ヶ月催されているようです。多分日本はとっくにチューリップの時期は過ぎたかと思いますが、こちらは今満開で、９０％くらいのチューリップが開いていたのではないかと思います。花壇に植えられているというよりもほとんどが草むらの中に植えてあって、自然な感じです。去年の秋にこの春に咲くようにお城の周りの斜面にたくさんの球根を植えたと読みましたが、思っていた程には密集して咲いていませんでした。特に説明も必要ないので、ざざ〜っとたくさんの写真をアップします。４０枚ちょっとあります。最近カメラを持ち歩かなくなってしまい、今日もすっかり忘れていて残念でした、こういう時はやっぱり一眼レフで撮りたかったです。 As I’ve written, we went to Arundel Castle, which is about 10 minutes by car from us, today as they are having their Tulip Festival at the moment. It started on the 15th this month and is held for a month. I think tulip season is well gone in Japan but it is the…
Pub Lunch
今日はとても良いお天気で、しかも久しぶりに一日中雨が降らない予報だったので（このところ、太陽も顔を出す日も増えたのですが、１日の中のどこかで雨が降ることが多い）、お天気が良い日で予定のない日に行こうと思っていたアランデル城のチューリップフェスティバルに行ってきました。その前に、パブでランチ。わたしは昨日も行きましたが「The Swan Hotel」で。 It has been a beautiful day today, no rain at all. Although we have been seeing the sun more recently, it does usually tend to rain at sometime during the day, but no rain today. It’s already nearly 7:00pm but it’s still looking beautifully sunny outside. We had been planning to go…
Pub Lunch & Embroidery Gathering (Guest Presentation)
今日は２週間に１度の刺繍の集まりがある日で、特別ゲストのお話がある日でした。集まりに参加する前にいつも送り迎えをしてくださるお隣のお友達と一緒に、アランデルの「The Swan Hotel」でランチをしました。わたしは、ソーセージサンド、美味しくいただきました。 There was an Embroidery gathering today and we had a guest speaker. Before that, I had lunch with my next door friend at “The Swan Hotel” in Arundel. I had their sausage sandwich, which was good. 今回のゲストは Diana Springall さんで、この世界では著名な方なのだと思います。日本でも出版された「イギリスの近代刺繍」を始め、御本も何冊か出版されていて、ご本人が刺繍された作品も V & A Museum などで展示されていますし、多くの近代刺繍作品をたくさん集めておられ、刺繍をアートとして認識してもらうための活動を熱心にされている方。素晴らしい作品もお持ちくださいましたし、御本も１冊ずつプレゼントしてくださいました。お話もとても興味深かったです。いつでもアトリエに刺繍作品のコレクションを見に来てください、とおっしゃっていました。 Today’s guest speaker was Diana…
Beef Salad
今日は午前中は雨でしたが、お昼過ぎから良いお天気になりました。最近は雨と言っても午前中だけとか午後だけとかが多くなって、少しずつ春らしくなって来たように感じます。でも、まだ夜は３度とか４度とかで結構寒く、暖かくなるのは来月かな、という感じ。 It rained this morning again but did clear up and the sun came out after lunch. I feel it’s looking more like spring recently, we don’t often have rain all day. It’s still quite cold and gets as low as 3C or 4C late at night. It looks like it won’t get properly warm…