Chilli Con Carne

今日も良いお天気でした!寒くなる前にしばらく良いお天気になって良かった。これまでなら明日は Hello Fresh のデリバリーがありますがしばらく休憩することにしたので、今日は Petworth まで食料品の調達に行きました。スーパーで基本のものは買っていますが、お肉は出来るだけお肉やさんで買うようにしていて、この辺りでは Petworth のお肉屋さんが一番おいしいとの評判なのです。同じグループのデリにも寄ってお野菜や果物の買い足しなどして、お買い物の時間も入れて往復で1時間ちょっと。車で片道20分くらい。 It was another lovely day today.  I’m glad we are having this warm and sunny spell before it gets cold.  We would usually get a delivery from Hello Fresh tomorrow but we decided to stop it for a while, so we went to Petworth to get some…

Chicken Breast Marinaded in Garlic, Lemon Juice & Olive Oil

今日は軽いランチの後、Petworth のお肉屋さんとデリに行って来たのですが、良いお天気で暑くもなく寒くもなく良い風も吹いていて、歩くのにとても気持ちが良い日でした。Petworth には1週間か2週間に1度行っていますが、だんだん人を見かけるようになって来ました。6月、7月のイギリスの街は、お花がたくさん咲いていてとてもきれいです。 After a quick lunch, we went to Petworth to do a little food shopping at the butcher and the deli.  It was such a lovely day, not too hot, not too cold, very sunny and very comfortable to walk in the town with a little breeze.   We go to Petworth once…

Flower Withdrawal

ほとんど家にお花を欠かしたことがないのですが(シンガポールではレッスンで花束を作った時以外は、ほとんど蘭でしたけどね〜)、ロックダウンになってからスーパーに行っていないのでずっとお花がないままでした。ついに我慢しきれず、ロンドンからオーダーすることに。オンラインで買って送ってくれるお花やさんはたくさんありますが、ほとんどが花束になっていて、好みの花束がみつからない。だったら、いっそのこと1種類のお花の方が良いのですが、普通のお花屋さんではそういう売り方をされていないようで、仕方なくロンドンから。 We always had flowers at home, but since the lockdown we have really been missing them, so I finally made an order online from London.  There are many flower shops not too far from us that would deliver flowers but they are mostly ready-made bouquets and I don’t like their selections. I’d rather have…

More Robots Than Humans

夫、芝刈りロボット、ハスキー君のセットアップ完了。新しい家族3人目、これで人間よりロボットの方が多い家族になりました(笑)。鳥の声もよく聞こえるくらい静かです。お天気が良くなってから芝がどんどん伸びていたので、全体に短くなるまでハスキー君は一生懸命働かなくてはいけませんが、そのあとは毎日ちょっとずつ刈るので楽になるようです。刈られた部分はそのままお庭の肥料になるそうです。ルンバ君と同様、携帯電話で仕事の指示が出来て、仕事が終了するか、電池が切れると勝手に充電器に戻ります。 My husband completed the set up for the mowing robot, Husky, our 3rd new member of the family – so there are now more robots than humans in our family! He runs quietly enough for us to still be able to enjoy the birdsong. As the lawn was growing fast since the weather got…

Fried Rice

(途中まで書いて夕食の用意にかかったので忘れていたランチについて。 I’d forgotten to finish this post on today’s lunch, (I started cooking dinner in the middle of writing it.) 新しいテーブルでの初めての食事、嬉しい!せっかくの素敵なテーブルなので、あまりクロスはかけたくない感じ。テーブルクロスで雰囲気がガラッと変わるので時々かけると思いますが、これまでのようにほとんどいつも、ということはなくなりそうです。 So, the first meal for us to have at our new dining table!! It makes me happy!  As the table is so lovely, I don’t want to cover it up with a tablecloth.  Changing…

Live Edge Dining Table

今日、オーダーしていたダイニングテーブルが届きました! Our dining table has arrived!! ずいぶん前に工房まで行って見てその場でオーダーし、ちょうど家のリノベーションの為に家を出てすぐの頃に「テーブルが出来たのだけど、配達はいつが良いですか?」とご連絡がありました。「しばらく家にいないのです、1ヶ月後くらいに戻る予定です、戻ったらご連絡します。」とお返事し、戻り次第ご連絡しましたが、コロナウィルスのことがり自分はハイリスクなので配達についてはどうしようか決めかねているとのお返事でした。それから3週間経ち、今日配達して来てくださった、と言う次第。本格的なマスクをつけての配達でした。 We went to their workshop and ordered it as we loved their tables quite a long time ago and I had a message from the owner of the business telling us that the table was ready for delivery soon after we left home for the renovation.  I replied…

Indian Dinner (Waitrose)

今日のディナーは数日前に買っておいたウェイトローズのインド料理のセット。ナン以外は、オーブンで20分温めるだけ(ナンは3ぷん)。チキンカレー2種類(チキンティッカマサラとチキンコーマ)とボンベイポテト、ターメリック入りライスとナン。あまりスパイシーではないけれど、美味しかったです。 Today’s dinner was an Indian meal set we bought at a Waitrose a few days ago. All you do is to warm up for 20 minutes (3 mins for the naan). Chicken Tikka Masala, Chicken Korma, Bombay potato, yellow rice and naan. I would have liked it a little more spicy but we enjoyed…

We Love Tea

ロンドンでは、お茶をたくさん買いました。パリでも買いたかったけれど、時間切れ。 We bought a few packets of tea leaves when we were in London. We would have liked to get some in Paris also but ran out of time with our hasty exit last week. これまでは週末の4時に夫と飲む以外にはそう頻繁にお茶は飲まず、1人で飲むときやお友達と飲むときのお茶は決まっていて、せっかくお友達に美味しいお茶を頂いたり自分で旅行先で買っても飲みきれず古くなっていましたが、夫が退職してからはほぼ毎日1度は飲みますし、わたしひとりのときもシンガポールではよく飲んでいた冷たいガス入りのお水より暖かいお茶を飲むことが多くなり、茶葉が減るのが早くなりました。シンガポールで残っていたものは人に差し上げたり処分しましたし、田舎では欲しい茶葉は簡単に買えないので、前回も今回もロンドン滞在中に色々買い求めました。 Until we moved to England, it used to be just on weekends when my husband and I would have…

Sausages & Roasted Mixed Vegetables

今日のディナーは、Waitrose で買ったマリネした野菜(玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニ、トマト)とお肉屋さんで買ったソーセージをオーブンでローストしたもの。ソーセージは普通のものとハーブたっぷりの2種類。ハーブたっぷりのものの方が好みでした。 For today’s dinner, we roasted sausages that we bought in a butcher in town and mixed vegetables (onion, pepper, courgette and tomato, already sliced or chopped and marinaded) in the oven. The sausages were 2 types, plain and herby ones and I liked herby one better. Waitroseでしばらく前に買っていた「Syrup Sponge Pudding 」をデザートにシェア。 We also shared…

Chilli Toast

今日のランチは、一昨日のチリコンカーニが余っていたので、トーストにのせました。ピザ用チーズをのせて焼きたいところですが、買っていなくて残念。家なら大抵冷蔵庫にあるのですが。パンはM&Sのリュスティック。 Today’s lunch was left-over Chilli Con Carne from the day before, served on toast. I wish we had pizza cheese to put on top and let it melt. If we were at home we almost always have some in the fridge. The bread is Rustic from M&S. ランチの後、お水など手持ちが少なくなったのでスーパーに買い物に行きましたが、数日前より更に買い溜めが進んでいるようでした。わたしたちが食料品の買い物をした5日ほど前はまだまだあったドライパスタ、お米(イギリス人ってそんなにお米食べましたっけ?)、粉類、ドライフルーツなどの棚は空っぽ。みんなが少しずつ多めに買うだけでそうなっちゃいますもんね。延々と買い溜めするわけではないでしょうから、少しすれば落ち着くと思いますが。デリバリーは、どうなっているのかな?シンガポールは手が足りずデリバリーをしてもらえないと少し前に聞きましたが。 After lunch, we went to a…

Chicken Marinaded in Mango & Coconut

今日の夕食は、昨日ウェイトローズで買ったマンゴーとココナッツでマリネしたチキンの胸肉。マリネした状態で売られているものを焼きました。ポテトのローストと市販のリンゴ入りコールスロー。なかなか、美味しかったです。 Today’s dinner was Chicken breast marinaded with mango and coconut that we bought at Waitrose yesterday. It was sold marinaded and we cooked it in the cottage. We had it with roasted potatoes and Coleslaw (with apple – also from Waitrose). We enjoyed it.

A Walk in the New Forest

今日は曇りという予報でしたが、思っていたより太陽が出ていました。せっかくなので、ウォーキングに出ようということになり、鹿がいるというところに行くつもりでコテージを出たのですが、その場所の近くの駐車場が見つからず。森の中(と言っても道が通っているのですが)では携帯電話のシグナルがないので検索などもできず、結局諦めることに。見かけた駐車場に車を停めて少しだけ歩きました。駐車場には野生のポニーがいて、車から餌をもらっているようでした。野生のポニーに餌をあげてはいけないはず。 It has been more sunny than we expected today so we went out for a walk in the New Forest as my husband found a walk that will take you to an area where you can see deer.  However, we couldn’t find the car park, where the walk starts.  As there was no phone…