Indian Dinner Out

毎日、夜、翌日のディナーを考えて必要な場合はお肉類を冷凍庫から冷蔵庫に移動するのですが、昨日は「思いつかな〜い、考えたくな〜い!」という気分だったので、今日は外食することに。アランデルのインド料理のお店にまだ行ったことがなかったので、行ってみました。狭目の店内と思いましたが、2階も(どれくらいの広さかはわかりませんが)あったので、そこそこの広さがあるようでしたが、土曜日なせいか随分混んでいました。 I think of a dinner for the following day every night and take some meat from the freezer and put it in the fridge when necessary, but last night I thought, “I cannot think of anything, I don’t want to think of anything!”, so we went out today.  We tried the Indian restaurant in…

Chicken Forestiere

今日は午後から良いお天気のはずが、3時ごろから雨が降りました。明日はまた、1日雨風が強いようです。 I thought it was going to be good weather in the afternoon today, but it started to rain around 3:00pm.  Apparently it’ll be very windy and rainy tomorrow again. 今日の夕食はズルをして、M&Sのレディーメイドのガストロパブシリーズの「Chicken Forestiere」をいただきました。チキン、ベーコン、マッシュルーム、玉ねぎが入ったクリームソースのキャセロール。これを買うのは今回で3度目ですが、実は前回はチキンが硬くなっていて臭みもあり残念でした。でも、今日はとても美味しかったです。やはり、当たり外れがあるのですね。ソースが濃くなりすぎて味もしょっぱくなってしまうので、オーブンに入れる前にミルクを結構混ぜて緩めたので、良い感じに仕上がりました。 We cheated today with the dinner and had “Chicken Forestiere” from M&S, which is one of their Gastro Pub series.  It’s a casserole…

Celebrating 3 Years Living In England (Dinner At Butlers In Arundel)

イギリスに引っ越して来て、今日で丁度3年になりました。今の家に入居したのは1ヶ月近く先でしたが、3年前の11月17日にシンガポールからイギリスに到着しました。すごく雨が降った冬であちらこちらで洪水が起こっていましたが、今年もこのところ雨が多くてこの辺りでは道の洪水で車が動けなくなる事故も起こっているそうです。夕方着いたので当日は空港のホテルに宿泊して、翌日から数日義弟夫婦のお家でお世話になったのですが、すごくすごく寒かったのをよく覚えています。 It’s been 3 years since we moved to England.  It was nearly a month after that when we moved into our house, but we arrived in England on the 17th November from Singapore 3 years ago.  That winter it rained so much that we saw flooding everywhere but it’s been raining a lot this…

Lunch With Friends & Embroidery Gathering (& Christmas Cards)

今日はお隣のお友達に誘っていただいてメンバーになった刺繍会のような集まりがある日だったので、ご一緒してきました。基本的に2週間に1度の集まりで、そのうち1日はアランデルのパブ The White Swan のお部屋を借りているので、前回と同じようにそのパブで集まりがある前にお友達とランチをしました。 A few weeks ago our next door neighbour friend invited me to join an embroidery gathering that meets in Arundel and I decided after that to become a member. Today was the day of the regular gathering which is usually held every 2 weeks, and it took place at one…

Five Guys (Burger)

Five Guys というバーガーのチェーン店のバーガーが美味しいと聞いたので、今日のランチに行ってみました。いわゆる美味しいジューシーなバーガーではなくて、ファーストフード系です。夫が好きだったので日本や香港ではマックにも行っていたのですが、シンガポールに引っ越して以来行かなくなり、旅行先で他にチョイスがない時にたまに行く程度なので、マックを食べたのはこの14、5年に2、3回だと思います。特にバーガーが食べたいというわけではなくて、田舎に住んでいると行くところがなくて美味しいカフェやレストランもほとんどないので、魔が刺したという感じ?(笑) I’d heard that the burger chain, “Five Guys” are specially good and found out that we do have one in Chichester so we tried it today for lunch.  We used to go to McDonalds now and again when we lived in Japan and Hong Kong but stopped having it when we moved…

Lunch & Catch Up With Friends At Stansted Park

今日は久しぶりにお目にかかるお友達ご夫婦とキャチアップのランチをご一緒しました。場所は、我が家から車で30分程度のところにある「Stansted Park」というところで、マナーハウスやお庭もありますが、ファームショップやティールームやガーデンセンターもあるところで、そこのティールームで待ち合わせ。お友達のご提案でランチの後でマナーハウスがある広いお庭を歩く予定で選んだのですが、残念ながら今日はお天気が悪く、ランチだけをご一緒しました。 We had lunch with our friends that we hadn’t seen for a couple of months to catch up with each other at “Stansted Park“, which is about 30 minutes by car from us.  In the grounds, as well as the manor house and the gardens, there is a farm shop, a tea room…

Roast Dinner With Chicken Breast

今日もぐずぐずしたお天気でした。ほんの数分太陽が顔を出していましたが、気づくとまた雨。イギリスの秋冬は雨が多くて暗いんすよね。もうすぐイギリスに引っ越して来て丸3年になりますが、イギリスに着いた当日はすごく良いお天気でしたが、その後、毎日、毎日雨が降っていたのを思い出しますイギリスに引っ越して来ることが決まった時、親しいお友達がアドバイスとして「冬のホリデーの予定を立てておく方がいいよ。」と教えてくれました。クリスマスまではそれなりに何か楽しみにしていることがあるので良いのですが、そのあと、春がくるまでみなさんかなり気持ちが落ち込むみたいです。日本の冬は(もちろん場所にもよりますが、関西や関東は)結構からっとしていて太陽が出ていることが多いので寒いけれどそれほど暗い印象ではないですが、こちらはじめじめとしていて暗いんですよね。なので、暗い冬にはなにか楽しいことの予定を立てておく方が良い、というアドバイスでした。わたしたちの場合、来てすぐにロックダウンになったので冬の休暇などは無理でしたし、来たばかりのころは何かしら家のことで忙しかったですし何もかもが目新しいので暗くて憂鬱な冬もそれほど暗くならなかったのですが、そろそろイギリスに慣れて来たのでそういう気持ちがわかる気がします。夫に、どこかのんびりできるビーチホルデーを予約して〜とプッシュ中。 It was another rainy day today.  We did see the sun just for a few minutes but it was gone very quickly and started to rain again.   Autumn and winter in England are so wet and dark.  It’ll be 3 years since we moved to England soon and I remember it was very sunny…

Beef Stroganoff (& Celebrity Master Chef)

その後、コロナワクチンを接種したところは痛いですが、幸い他には何も副作用は出ていません、良かった!今回も、ラッキーでした。 So far, no side effects from the Covid jab other than achey arm – I’m very lucky! 今日は1日雨が降ったり曇っていたりで暗い日でした。あと数日は同じようなお天気が続くようですが、来週水曜日辺りから良くなる様子です。そして、急に寒くなって廊下などがとても寒くなったので、とうとうセントラルヒーティングを入れました。日中はわたしはクラフトルームにいるので暖かいですが、それでもトイレに行ったりキッチンにお水を取りに行ったりするときに寒いですし、夫も朝、朝食の時に寒いので、流石にセントラルヒーティングが必要になりました。多分去年は10月初めくらいに入れているので、今年はかなり遅め。 It was rainy and dark all day today and it looks like the next few days will be similar until Wednesday, when it is supposed to get better.  It has gone quite a bit colder so…

Nabe (Japanese Hot Pot) Party

お隣のご夫婦に夕食に呼んでいただいたことがあるので、今日は我が家に夕食に来ていただきました。まだお付き合いが浅いので食事の好みなどまだそれほど良くは知らないので何を作ろうか色々と考えてみたのですが、食べやすい日本の食事が珍しくて良いかなと思い、お鍋(鶏団子鍋)にしました。お隣のご夫婦はわたしたちよりも少し歳が上でどちらかというと少食なので、食べたいものだけ食べたい量食べられる方が良さそうかなと思い、お鍋なら比較的軽めでお腹がいっぱいになったらそこで終わりに出来るので。息子さんのお1人が香港にお住まいなのでお鍋系もご存知かもと思いましたが、初めて見たとおっしゃっていました。 As our next door neighbour invited us to a dinner sometime ago, we asked them to come to us this time.  As we don’t know them that well yet and we don’t know what sort of food they specially enjoy, after thinking a lot, I eventually decided to do Nabe (Japanese Hot Pot). I…

Happy Halloween!

今日は、ハロウィーンですね。わたしも夫も子供の頃にはハロウィーンなんて影も形もなかったのでわたしたちにとってはほぼ無関係なイベントですが、わたしたちが住んでいるクロースの7家族のうち1つだけ小さなお子さんがおられるご家族があり、去年、「ハロウィーンに子供と行っても良いですか?」と聞かれてほぼ初めてのトリックor トリートを経験しました。(正確には昔香港に引っ越してすぐにご近所の子供達が来たことがありました。わたしは一応お菓子を用意していましたが夫が出て「I don’t know what to do…!」と言ったため、子供たちは、「オーケー」と言って帰ろうとしたところをわたしが慌ててお菓子を持って追いかけたということがありました。イギリス人でしかも子供がいないので夫はどうすれば良いのかわからなかったみたいです。)そこのご家族にはお子さんがお2人おられるので事前に2人分のお菓子を用意していたのですが、ドアを開けたら従姉妹ちゃんと一緒に3人(とご両親)と立っていて、あらら、ということになったので、今年は3人分用意していたら、今年は2人でした(笑)。 Happy Halloween!  As there wasn’t such an event in Japan or in England when my husband and I were little, it’s not something we celebrate, but out of 7 families living in this close just one family has small children – two girls – and at Halloween last…

Indian Dinner (From Sainsbury’s)

今日の夕食は、スーパー(セインズベリー)で買ったインド料理でした。オニオンバージ、カレー2種類(チキンティッカマサラとチキンコーマ)、ターメリック入りのバズマティ米が入った2人分のセットに野菜のサモサも足しました。マークス&スペンサーズやウェイトローズのものも何度か買っていますが、そして、マークス&スペンサー図やウェイトローズの方が美味しいと思いがちなのですが、わたしたちはセインズベリーのものが一番美味しいような気がしています。美味しかったです。サモサとオニオンバージは半分残してあるので、明日のランチになる予定。 Today’s dinner was a “Take Away” Indian from Sainsbury’s.   We bought a set for 2 and it had onion bhaji, 2 curries (chicken tikka masala and chicken korma), Naan bread and basmati rice with turmeric, to which we also added vegetable samosa.  We’ve had Marks & Spencer’s and Waitrose’s Indian set meals before, which…

Bibimbap

イギリスでは昨日の夜中、1時に冬時間に変わりました。夜中1時から2時を2度繰り返す形です。1時間得したような気にもなりますが、昼間の時間が短くなって行動できる時間が減ってしまいます。それでなくても日の入りが早くなっているところに1時間早まったので、今日の日の入りは夕方4時40分。これからお天気が悪い日も多くなるので3時ごろにはもう夕方という感じで暗くなり始めます。わたしも夫も完全にインドア派で家の中で過ごす時間が大好きなので、アウトドア派の方達に比べると冬も楽しく過ごせる方ですが、暗くなるのが早すぎるとは感じます。 The clock went back at 2:00am this morning.  It feels like we gained an hour but in reality the daytime has gone shorter.  The sunset time was getting very early anyway, so  this one hour makes a big difference and the sunset time today is 4:40pm.  As the weather tends to be bad in…