とても綺麗だったピオニーですが、昨日はもう終わりっぽい色加減、元気さ加減でした。もうだめになっていたものを取り除いて、もう１、２日だけでもと半分くらい残しているのですが、さっきその中の１つのお花を軽く触ったら、ぼさっと頭全部落ちてしまいました（涙）。ピオニーって花びらがはらはらと散るのではなく、ぼさっと勢いよく散りますよね。しかもお花が大きいので、そういう散り方をすると知っていてもびっくりします。 The beautiful peonies that we’ve been enjoying looked a little sad yesterday. I took out the ones that had finished and left about a half in the vase hoping we can enjoy them just for one or two more days, but when I touched one of the flowers lightly a few hours ago, it’s…
Month: May 2020
Herby Chicken with Red Onion Mash and Garlicky Green Beans
今日の夕食は、Hello Fresh の「Herby Chicken with Red Onion Mash and Garlicky Green Beans（ハーブたっぷりのチキンと赤玉ねぎ入りマッシュポテトとニンニク風味のいんげん）でした。 Today’s dinner was “Herby Chicken with Red Onion Mash and Garlicky Green Beans. ここではちょっと和食を食べにということができないこともあり、Hello Fresh ではわたしたちはアジア料理っぽいものをオーダーすることが多いのですが、時々意識して西洋料理をオーダーしています。今日のチキンがその１つ。西洋料理はお肉を焼いてポテトを焼くかマッシュして何か茹で野菜を添える、というようなシンプルなものが多いのであまりオーダーしないのですが、アジア料理ばかりでも飽きてしまいます。 As it’s not possible for us to go out to a Japanese restaurant for dinner (not because of the lockdown, there aren’t any around here anyway), we…
Garden Update – Lotus Lily & Peony
２つ目のロータスが咲きました！葉っぱに抑えてきれいに咲けない感じですが。 The 2nd lotus flower opened! It looks like it’s squashed by the leaves and cannot totally open up. ピオニーも、最初に咲いて来たのはもう満開みたいです。 A few of the peonies look like they’re fully open now.
Sweet & Sour Pork
今日も青い空が広がる、良いお天気でした。今夜の９時ですが、まだ１９度あります。それでも朝方は１２度まで下がります。夫は、久しぶりにお庭で葉巻を楽しんでいます。 Another beautiful day with a blue sky here. It’s now 9.00pm, but the temperature is still 19C. It will go down to 12C early in the morning, though. My husband is enjoying a cigar in the garden now, he hasn’t done that for a long time. 今日の夕食は、Hello Fresh の Sweet & Sour Pork、いわゆる酢豚。中華料理があまり得意ではない夫が大好きなお料理。レシピでは中近東で使われる食材のブルガー小麦（クスクスで作る方が多いトマトとパセリのサラダのタブレも本来はこのブルがー小麦で作るものです、こんなところにブルガー小麦が使われるのは意外、健康食ブームで結構流行っているのでしょうか）といただくようになっていましたが、酢豚にはやっぱりご飯でしょう、ということで、我が家ではご飯といただきました。 Today’s…
Dutch Baby
もう何年も前ですが、ダッチ・ベイビーというパンケーキが流行りましたよね。それよりずっと前、まだ日本に住んでいたので今から２０数年前だと思いますが、マーサ・スチュワートのレシピを雑誌で見てトライしたことがありました。とても美味しかったのですが、１人分しか焼けないのでそれっきりになっていました。検索するとレシピが出てきます。 Many years ago there was a time when Dutch Baby was all the rage in Japan, but a long time before that, probably more than 20 years ago as we were still in Japan, I remember making Dutch Baby from Martha Stuwart’s recipe that I found in a magazine. Although I loved it, you…
Salad Dinner In The Garden
本当にびっくりするくらい良いお天気んが続いているイギリスです。夜は９時過ぎまで明るいですし、日差しはきついですが日陰では肌寒いくらい涼しいので、あまり外での食事は好きではないわたしもお庭で食事をしたくなるお天気です。このところ気温も高めですし、イギリスに来てからお肉中心の食事のような気がしていて、サラダが恋しくなっていたので、今日の夕食はわたしの提案でサラダ類をお庭でいただくことにしました。 We are having an unusually long spell of beautiful days in England. It’s light after 9.00pm, very sunny and hot if you sit in the sun but very cool (or rather chilly actually without a cardigan or something) in the shade, so even I, who in general prefers sitting inside the house, feel like…
Lupin Field!
先日のロックダウンの緩和で、それまではお散歩も含め運動のための外出は１日１度すぐ近所のみでしたが、先日から車で遠出をしても良くなったので、ロックダウン以来２ヶ月ちょっとぶりに食料品の買い出し以外に今日は車で出かけました。 We were allowed to go out for exercise (including walking) only once a day and somewhere in the neighbourhood, but with the loosening the lockdown the other day we are now allowed to go further in a car, so we went out in the car today. It’s been more than 2 months since we…
English Meadow Bouquet
今日は、ロックダウンになって以来初めて（２ヶ月ちょっと振り）食料品の調達以外で車で外出しました。それについては後ほどまたアップしますが、その帰りにファームショップに寄ったときに素敵な花束が置かれていたので購入しました。１５ポンド（２０００円）でした。そこそこボリュームがある花束です。イギリスの野原や田舎のコテージのお庭で積んだようなお花で、とても素敵。ピオニーのように華やかなお花も大好きですが、実はこんな感じの夫が雑草だと言うお花がとても好きです。お店の方が、ウェディングがキャンセルになったからということでついさっき持って来られた花束なのでとてもフレッシュだとおっしゃっていました。なる程、イギリスのウェディングのテーブルに似合いそうなお花です。 Today we went out in the car for something other than food shopping the first time since the lockdown began (so it’s been more than 2 months). I’ll blog about this later, but on our way home we stopped at a farm shop to get some food and I saw 2 lovely bouquets on…
Garden Update
お庭のピオニーが咲きました、赤に近いピンク。毎日どんどん大きくなっていて、これが昨日の状態。 The peonies in the garden are flowering now. Every day they grow bigger. This is how they were yesterday. そして、これが今日。１つは数日中に満開になりそうです。小ぶりですが、鮮やかな色。 And today they look much larger. They aren’t large flowers but have striking colour. One of them looks like it’ll be fully open in a few days. フューシャもたくさん咲いて来ています。 A lot of…
Peonies
火曜日に到着したピオニー、どんどん咲いて来て、１つは多分満開。すごく大きくて、測って見たら１８センチくらいあります。写真で見ると火曜日とそう違わないように見えますが、実際のは花束全体がずいぶん大きくなりました。 The peonies that were delivered on Tuesday are opening up quickly, one of them look like totally full now, it’s so large, I measured it and it’s about 18cm. On the photo, they don’t look so different from Tuesday but the whole bouquet size has gone quite a bit larger. 反対側は、まだつぼみのものも。色も薄め。 There are still…
Chicken Rogan Josh with Green Peppers and Cardamon Brown Rice
今日も１日良いお天気でした。最近は日没時間が９時と遅くなっていて、夕食を食べ終わってもまだ明るいです。 It was another beautiful day. It looks like it’ll be good sunny and warm weather for quite a while. The sunset time is now around 9.00pm so it’s still light outside when we finish our dinner. 今日の夕食は、Hello Fresh の「Chicken Rogan Josh with Green Peppers and Cardamom Brown Rice」（チキン・ローガンジョッシュ、グリーンのパプリカとカルダモン・ブラウンライス）。ですが、ついてきたバズマティライスの玄米ではなく、日本のお米を炊きました。 Today’s dinner was “Chicken Rogan Josh…
Smoky Banger Pasta Bake
今日は３時間ほどしか眠れなかったので、夕食を作る頃には眠くて眠くてへろへろでした。幸い今は目が覚めています。シンガポールではこういうことは結構よくあり、それでもお友達とランチをして夜まで普通に過ごせていたものですが、イギリスに来てから比較的しっかり眠れているので慣れていないせいなのか、単に歳のせいなのか。 As I slept only 3 hours or less, I was so sleepy when we were cooking dinner, although I’m feeling more awake now. I don’t know how I used to function in Singapore when I didn’t sleep much, which happened often enough. I used to manage having lunch with friends and stay up until…