今回の日本滞在は1ヶ月という長い滞在なので、外食が続くため、軽めにと思いこれまでほとんどがカジュアルなレストランでの軽めの食事でしたが、今日は初めて、少し改まったレストランでのディナーをしてきました。多分、15年以上、神戸に夫と来るたびに伺っている、フランコ・ジャポネーズ・マツシマというフレンチレストラン。コロナの大変な時期を乗り越えられているだろうかと心配していましたが、健在で、そしてご主人様はますますお元気な様子を拝見出来て嬉しかったです。 As our stay in Japan is quite long this time, so we have been trying to choose some restaurants which are casual and serve light meals because we have to eat out a lot. However, we went to a more ‘formal’ (not too formal) restaurant for dinner today. It’s called “Franco Japonaise Matsushima”, I…
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Christmas At Gideligh Park – Revised
先ほど、無事に旅行先から戻りました。ホテルのWi-Fiが遅過ぎてなかなかブログをアップすることが出来ずに残念でした。確か、夏に泊まったときもそうでした。なので、アップしたはずの写真が全部アップされていなかったこともあり、その後、ポスト出来なかったこともあり、お部屋の写真は重複しますがホテル内の写真をアップしておきます。 We are back home safely. I wasn’t able to post any more on my blog because the wi-fi at the hotel was so slow, even the one I uploaded didn’t contain all the photos I thought I’d included. So, here, I’m going to upload them again. クリスマス時期には、お部屋のドアに赤いリボンが飾られています。 They put these large ribbons…
Chorizo, Potato, Poached Egg & Balsamic Vinegar Salad
昨日、Brasserie Blanc で食べたソーセージとポテトのサラダが、わたしが以前良く作っていたチョリソーやポテトの温サラダに良く似ていて、そういえば、イギリスに来てから作ってないね、ということになり、今日の夕食にしました。 The sausage and potato salad I had at Brasserie Blanc yesterday reminded of me the warm salad I used to make using chorizo, potato and poached eggs and we said I hadn’t made it since we moved to England so I cooked it for dinner tonight. いつもはポテトは茹でたあとにフライパンでカリッとするまで焼くかオーブンで焼いていたのですが、昨日のサラダでは茹でただけで使ってありそれでも良いかなと思い、今日はそうしてみました。わたしは茹でるだけでも良いかなと思っていますが、夫はやはりカリッと焼いた方が好きだそうです。 I’ve always fried the boiled…
Peonies Fully Opened
ピオニー 、昨日の時点で既に満開になりました。すごく大きく開いて、香りも良く、もう少し散らないで〜と思いながら眺めています。１つだけ咲かなかったのがあってもう咲かないのだなと諦めていたのですが、今日、少し開いてきました。 The peonies that arrived on Thursday were already fully opened yesterday, they are huge and smelling lovely. I’m praying the petals won’t fall off yet. There was one stem that hadn’t opened by yesterday and I’d thought it was one of those that wouldn’t ever open but it started to open up a…
Peonies
変なお天気で朝から曇っていて、お昼過ぎて雨が降り始め、風も強くなって嵐っぽいお天気でしたが、先ほどから急に青い空になりお庭に陽も射しています。夕方から良い天気になることが多い、今日この頃。でも、夕方になると寒いのでお庭には座れないのです。 Strange weather today. It was grey all morning, then started to rain and got windy in the afternoon, then suddenly blue sky and sun in the evening. We seem to be having a lot of nice evenings recently even when it’s not nice during the day – but it’s too cold to sit out…
New Olive Oil From Umbria – With Bread
もう１０月ですね、と書いてからもう１ヶ月経って、今日から１１月。わたしたちはハロウィーンはお祝いしませんが、今年はハロウィーンのイベントもなくて子供さんたちは残念でしょうね。そして、今日も雨が降ったり曇っていたり、とても暗い１日です。この時期はこうなのか、特に今年がそうなのか、このところ雨が多いです。 It’s been a month since I wrote that it’s already October, it’s November now, only 2 months left this year, I find it hard to believe! We don’t celebrate Halloween but those who do must miss it this year, specially the children. It’s another dark rainy day today, I don’t know if this is…
Green Hydrangeas
２週間に１度のお花、今回はグリーンの紫陽花。季節なので紫陽花が良いなと思っていたので嬉しいです。グリーンの紫陽花も大好き。パープルの方は、この後キッチンのアイランドに移動しました。１つ１つが大きいので、見栄えします。 The flower delivery which we have every fortnight brought us green hydrangeas. I love hydrangeas and it’s the season, so I was hoping they would be what we got. I do love green ones, too. I moved the purple ones to the kitchen island after this. As each flower is quite large, they look…
Cute Tea Cup
先日書いた、オンラインで色々買った物の中で数少ない心ときめくものの１つが、このカップ。本来は多分、カフェオレ用だと思います、とても大きなカップなのでお茶を注ぐと両手が必要です。Anthropologie という多分元々はアメリカのお店のロンドン店のオンラインショップで購入しました。このお店にはアメリカで入ったときにとても可愛いキッチンクロスや計量カップなどを買ったことがありますが、今はオンラインで買えて便利です。 基本的にはシンプルなものが好みですが、ごくたまに、デコラティブなものにも惹かれるものがあり、このカップはとても可愛くて気に入っています。白いお花はレリーフは浮き彫りのようになっています。 As I wrote the other day, I have but just few pieces of “exciting” things that made me feel happy and this cup is one of them. I guess this is a cafe au lait cup rather than tea cup, it’s very large and I need to hold it with both hands…
This Week’s Flower
２週間に１度の定期便のお花、今回はピンクのピオニーでした。嬉しい！昨日到着したときは全部固い蕾だったのですが、花瓶に入れた途端に緩み始めて昨日のうちに徐々に開いていて、今朝起きたら全部がずいぶん開いていました。家の中は２４度あるので、あっという間に開いてしまうのがちょっと残念、もう少しゆっくり咲いてくれると長く楽しめるのですけど。１０本ですが、ピオニーは咲くと大きくなるのでとてもボリュームがあります。これは、香りも良いタイプ。 The flowers delivered this week were pink peonies! When they arrived yesterday morning, they were all quite small tight buds, but almost as soon as I put them in a vase they started loosening up and all of them opened during the night. Inside temperature is 24C so they open up quickly, which is…
Peonies Fading
やはり、今朝見たらピオニーの１つが散り始めていました。ピオニーはよくお花の頭ごとどさっと落ちてしまうのですが、今の所、このピオニーは外側にぐるりとある大きな花びらは散らずに中の小さな花びらがはらはらと散っています。 As I expected, the petals of one of the peonies started to fall off during the night. Generally peonies tend to drop the whole head of the flower at once, but these seem different, the large petals outside of the head are still firmly staying and the thin petals inside are falling off. …
Peony Update Again
ピオニー、２つ３つ蕾が残っていますが、あとは綺麗に開いています。満開らしきお花もたくさん。他のピオニーとは違う開き方で、素敵です。多分、そろそろ最初に咲いたのが落ちてしまう頃だと思うので、今日がベストかも（少し暗くなりかけてから撮ったので、ブレてます。） Another update on the peonies. Most of them have opened up except just a few, which are still buds. Many of them look like they are fully open now. So beautiful and quite different from other peonies I know of. I expect the first one or two flower heads will fall off soon, so…