昔々、まだ日本で住んでいた頃には材料を入れる容器を冷凍庫に入れておいて使うタイプのアイスクリームメーカーを持っていて、日本では何度かアイスクリームやシャーベットを作っていました。特に印象に残っているのが、桃のシャーベット。香りが良くて本当に美味しかった！なのですが、香港に移り、香港にも一応持って行ってはいたのですが電圧器が必要なこともあり、ほとんど使わず、そのままシンガポールでもそのまま持っていてイギリスにも持って来ていたのですが、何年も使っていませんでした。電圧器に繋がなくてはいけないのも面倒ですし、冷凍庫に場所を取るのが嫌というのもあり、なかなか使えず今に至ります。 Decades ago, when we were still living in Japan, we had one of those ice cream makers that use a container that you put in the freezer as a preparation and we did make ice cream and sorbet a few times then. In particular I remember peach sorbet. Japanese peaches can be so fragrant…
Category: This and that
Jazz Live (2026 Chichester Jazz Club All-Stars)
先ほども書きましたが、金曜日は The Chichester Jazz Club のライブに行って来ました。今シーズン最後のライブということで、 Chichester Jazz Club All-Starsによる演奏でした。サックス奏者の方がおっしゃるのは、ギタープレーヤーとは面識があったけれど他の４人とは当日２時に初顔合わせだったのだそうで、普段は７０％くらいが即興だけれど今回は９０％が即興だとおっしゃっていました。これまでの演奏者の方達の演奏とはちょっと違うタイプのジャズで、とても楽しく聴かせていただきました。（夫が言うには特にベースプレーヤーは有名な方だそうです。） As I wrote in my previous blog post, we went to a live jazz at The Chichester Jazz Club last Friday. This was the last performance of the season and the group was called “Chichester Jazz Club All-Stars. The sax player told us that she…
Live Jazz
昨日の The Chichester Jazz Club での演奏は「Sam Braysher / Matyas Gayer Quartet」の方達でした。 Last night’s performance at The Chichester Jazz Club was by the “Sam Braysher / Matyas Gayer Quartet”. 今シーズンの演奏は、２週間後にもう１度あってそれが最後になります。その後、夏休みがあって９月に新シーズンが始まるそう。 There is one more live show in two weeks time but that’ll be the last one this season. With a break in the summer, the new…
Live Jazz (Leon Greening & Steve Fishwick Quartet – Soul Time!)
昨日の Chichester Jazz Club での演奏は、「Leon Greening & Steve Fishwick Quartet (Soul Time)」でした。大体３週間に１度くらい演奏があるのですが、いつも満席、またはほぼ満席になっています。以前も書きましたが、観客はわたしたちくらいの年齢から上の方達がほとんど。ジャズを好むのがそういう年齢なのでしょうね。所謂イージージャズではなく、どう説明すれば良いのかわからないのですが、結構本格的なジャズなので、中には「思ってたのと違った」とブレイクの時に帰る方もたまにおられますが、全体的にはみなさんとても楽しんでおられます。 The performers at Chichester Jazz Club last night was the “Leon Greening & Steve Fishwick Quartet – Soul Time”. In general, there is a performance here every 3 weeks or so, but whenever we are there it looks like it’s full or nearly…
Unexpected Evening Meal
今日はお昼頃にペットワースの美容院でヘアカットをしてもらったので、その前に Cowdray Farm Shop & Cafe でランチをしました。途中、道路閉鎖がされていて戸惑いましたし遠回りになりましたが、早めに出たので間に合って良かったです。 I had my hair cut at my hair dresser in Petworth around lunch time, so before that we had lunch at the Cowdray Farm Shop & Cafe. There was a road closure on our way and we had to drive a longer way but we made it OK…
Chicken Schnitzel & Mexican Salad
今日も風は冷たく感じましたが太陽が燦々と輝いて気持ちの良いお天気でした。フランス菓子教室が終わった後、１時間ほど、気になっていたお庭仕事をしました。水仙の花柄を積んで、凄いことになっていた雑草を抜いて。ざっと大きなものや抜きやすいものは抜きましたが、まだしばらくかかりそう。 The wind felt chilly today but the sun was shining again! After my French Baking Class, I did finally do some gardening for about an hour, ripping off the dead flowers of narcissus and pulling weeds. I did manage to get most of larger weeds but I think I need to spend quite a…
MacBook Nano And Lunch At “Dishoom Permit Room” In Brighton
前後しますが、月曜日はブライトンに行ってきました。車で１時間ほどかかるので６年前に住み始めてから2、３度しか行ったことがなかったのに、このほん何週間かの間に３度も。この間は、わたしのiPhoneが結構古苦なってきたのでそろそろ新しいのを買ったらと夫が言ってくれて、どれが良いか実物を見に行ったのですが（この辺りにはアップルショップがない）、わたしは今の大きなのが気に入っていて、新しくすると小さくなる上に一番高いもの以外はカメラの広角レンズがつかない、そして一番高いのはかなりなお値段ということで、今のところ今使っているiPhoneで問題ないし、カメラの広角レンズももキープしたいのでとりあえず新しくしないことにしました。 Going back to Monday, we went to Brighton again. As it takes us about an hour by car, we had been there only 2 or 3 times in 6 years but we happened to go there 3 times in the last few weeks. Last time, we went to look at new iPhones because mine…
Dinner & Live Jazz With Friends In Chichester
少し前に親しいお友達とキャッチアップをしていた時にわたしたちが３週間前に行ったライブ・ジャズの話しになり、お友達ご夫婦もジャズがお好きということで、昨日ご一緒することになりました。せっかくなのでライブの前に夕食もということで、すごく早い時間にチチェスターの Brasserie Blanc で夕食をしました。ライブは７時４５分からなのですが遅くなるとプレイヤーの方達がほとんど見えない席になるので早めに行くことしして、ディナータイムが始まる５時に予約を入れました。少し早すぎるかとも思ったのですが、結果的にはそれでも良い席はもう埋まっていて前回と同じくらいの席になったので、早く行って良かったです。お友達と一緒だとお話をしながらの食事になるので、結構時間がかかるんですよね。 When we were chatting with one of our good friends a little while ago, we talked about the live jazz we’d been to about 3 weeks ago and we made a plan to go there with her and her husband yesterday. We decided to have an early dinner before the live…
Smoky Tomato Soup & Souper Cubes
２週間ほど前に作ったスモーキー・トマトスープが美味しかったので、昨日、またまとめた量（７食分）を作って冷凍したのですが、そのうち２食分が早速今日の夕食になりました。マークス＆スペンサーズの数種類のレンティルやもち麦が入ったものの袋に書かれていたレシピですが、お野菜の甘みが出てパプリカのピリッとした刺激もあって、レンティルやもち麦の食感も良くてとても美味しいです。（野菜ストックは少なく、にんじんとセロリは多めにしましたが）大体レシピの倍くらいの量で作りました。今回も、とても美味しかったです！ We liked the Smoky Tomato Soup that we cooked a couple of weeks ago very much, so I cooked a large amount yesterday (7 meals worth) and froze it, but we used 2 of these today for our evening meal. The recipe of the soup is from the bag of the ‘Quick Cook Soup…
Happy Valentine’s Day!
さて、今日はバレンタインデー。バレンタインデーが今日なのはちゃんと覚えていたのですが、昨日の夕方まで夫にカードを作るのをすっかり忘れておりました。夕食を食べる前くらいに「はっ！」と思い出し、夕食後に慌てて作りました。我が家は夕食の後各自のお部屋で過ごして、１０時ごろからリビングで何かしらテレビ番組を見るのが習慣なのでその間の２時間くらいしか1人の時間がなく、ゆっくり考える時間もスタンプやダイを探す時間もなかったので出ていたスタンプとダイの中からサッと選んで簡単なデザインです。間に合って良かった！可愛く出来たと自画自賛。そして、今朝、夫からはお花とカードをもらいました！ It’s Valentine’s Day today. I remembered that but somehow I’d totally forgotten to make a card for my husband until around dinner time yesterday! Just before we had dinner, I thought, “Oh, no, I’d forgotten to make a card!!”. We usually spend a couple of hours after dinner in our own rooms, then go…
Smoky Tomato Soup
今日はネイルサロンに行ったら、わたしの予約は入っていなかったというアクシデントがありました（涙）、やってしまいました。しかも、今日の予約だけではなく、もう１つ今月入れていたはずの予約も入っていませんでした。どこをどう間違ったのか、とほほ。予約の記録を見てみると、何度か２月の予約をリスケしていて、その時に間違った様子。幸い、明日の夕方、キャンセルがあったということで急遽予約を入れることが出来ましたが、その先は３週間以上先の予約になり、いつも２週間ごとくらいに行っているのでどうなることやら。 I went to my nail salon in Chichester and found out that I didn’t have any appointment today… Oh, dear… How embarrassing and how inconvenient! Not only that, the other appointment I had (or thought I had) in two weeks time didn’t exist either. I don’t really know how that happened but looking at…
Jazz Club: Paul Higgs Quartet – Shades of Miles Centenary
昨日の夜は、チチェスターの「Chichester Jazz Club」に久しぶりにジャズのライブを聴きに行きました。今年でマイルス・デイヴィスが生まれてから１００年になるということで今年は彼がテーマの催しが色々とあるようですが、昨日のライブも「Shades Of Miles Centenary」というものでした。ジャズはわたしはそれほど詳しい訳ではないのですが、夫が好きで常にジャズをかけているので、昨日演奏されたものも耳慣れていてとても楽しめました。 Last night we went to “Chichester Jazz Club” to listen to live Jazz, we haven’t been to one for ages. Miles Davis would have been 100 years old this year if he were still alive and there seems to be quite a lot of events about him this year,…