Chinese New Year & Chinese Dinner

旧正月が近づいてきて、シンガポールやマレーシアからのインスタにはたくさん旧正月のデコレーションがアップされていて、懐かしくなりました。わたしたちも香港に11年住んでいましたし、中華系の方が多いシンガポールにも同じくらい住んでいたので、日本のお正月よりも旧正月の方が馴染み深いくらいになり、今でも懐かしく感じます。 Chinese New Year is coming soon and I see a lot of posts of Chinese New Year decorations on Instagram from Singapore and Malaysia.  We lived in Hong Kong for 11 years and about the same length in Singapore, where a lot of Chinese People live, so Chinese New Year may be more familier…

Cheese On Toast (& Coronavirus Update)

イギリスはまだ毎日300人以上の方が亡くなっているのですが、それでもこの数日新規感染者も新規入院患者も死者も少し数が減っているため、もうピークは過ぎた、この先数週間の間にほぼ全員がオミクロンに罹り免疫が出来、とりあえず落ち着いてほぼ普通の生活に戻れそうだという雰囲気が漂っている今日この頃です。月曜日からプランAに戻り、室内でのマスクの義務化はなくなり、3月末には自主隔離などもなくす方向で考えていると発表されています。 There are still more than 300 people dying with Covid every day in the U.K., but the numbers of people newly infected, newly admitted to hospitals and dying have been coming down for the last few days or so and it is thought that the Omicron peak has passed.  I think that the general…

Corona Vaccine Booster & Home Picnic

やっと今日、コロナウィルスのワクチンのブースターを打ってきました。政府は打て打てというのですがなかなか打てる順番が回って来ず(ちょうどわたしの年齢の順番が回ってきて少し経ってからオミクロンが更に急増したので、これまで以上に打て打てと言い始めました)、やっと順番が回ってきても少し先にしか予約が取れず、11日に取れていた予約は風邪のため今日に延ばしていました。風邪の症状が出るのが遅くてその後なかなか良くならなかったので、今日まで延期しておいて良かったです。もう元気なのですが、まだ少しだけ咳が残っていて、体調が万全でない中打つのは副作用が少し心配でしたが、今の状況を考えると先延ばしにしたくないので打ってきました。今のところ、特に変わったところはありません。1回目と2回目はアストロゼネカ、ワクチンは混ぜた方が効果的ということで今回はファイザー。 I finally had my corona vaccine booster today!  The government has been repeating “Please get the jab!” but my turn didn’t come until relatively recently (just before Omicron became a huge problem), and we were not able to get an appointment quickly after my turn came.  Then I came down with a cold so…

Chilli Con Carne

今日は美容院に行く日でした、今年最後のカラー。やはりみなさん美容院などに行くのも慎重になられているのか、とても空いていました。わたしにとって髪がスッキリと見えることはとても大切なので、わたしは予定通り行ってきましたが、今朝行く前にコロナの検査をして結果が陰性であることを確認してから行ってきました。 I had my hair coloured this morning, the last visit to the hair salon this year.  I guess everyone is keeping away from places like hair salons, as it was quietter than usual.  Having my hair looking good is very important to me so I went but I did do another Covid test before…

Snow!

今日も寒いです。昼間でも2、3度。昨日少し降った雪は、まだ残っています。もう、かき氷になっていますが。 It’s another cold day.  The snow from last night is still here although it’s ice now.  

Lunch At Carluccio’s In Chichester

今日はチチェスターの美容院に行ったので、終わってから夫とサクッとランチをしました。イタリアンの「Carluccio’s」。チェーン店ですが比較的安定して美味しいと思うので、何度か行っています。 I went to Chichester for a hair salon today so after that my husband and I had lunch at “Carluccio’s.  Although it’s a chain restaurant, they tend to be quite consistantly good so we’ve been there a few times. 夫は、ラザニア。わたしも魅かれたのですがビーフとラム入りと書かれていたので諦めました。ビーフばかりの方が好みだけど、とても美味しかったと言っていました。 My husband had Lasagne.  I thought about ordering the same but it was Beef…

Chicken Musakhan

この辺りのスーパー(何箇所かトライしました)で買うピタパンはオーブンで温めても硬くてパサパサで美味しくないので、ロンドンのレストラン「Arabica」からオーダーしたところ冷凍してオーブンで温めてもふあふわもっちりで美味しかったので、またオーダーしました。ピタだけだと結構な送料がかかるので色々と一緒にオーダーしたのですが、今回は「Chicken Musakhan」もオーダーしてみました。 We tried pita bread from a few different supermarkets around here but they all came out hard and dry, even after warming up in the oven, so we ordered some from “Arabica”, which is a restaurant in London.  Their pita is nice and soft and when you warm it up in the oven…

Brasserie Blanc In Chichester

昨日の夜今日の夕食を考えたのですが思いつかず、う〜ん、外食しちゃえ!ということで、夜中過ぎに見てみたらまだ予約が取れたので、チチェスターの「Brasserie Blanc」に行きました。イギリスのパブやレストランはメニューの品数が少なくてわたしはステーキかバーガーかリゾットくらいしか食べられない、という場合も結構多いのですが、ここのメニューは結構品数がありますしモロッコ風だったりアジア風だったりという物も混じっているのでわたしにもたくさんチョイスがあるので有難いのです。 When I tried to think what to cook for dinner today, I couldn’t come up with anything exciting and thought “Well, why don’t we go out?” and booked a table at Brasserie Blanc in Chichester.  In general, menus in pubs and restaurants here aren’t very large and I often have problem with finding…

Mushroom Risotto

お天気予報をみると、今週はずっと曇ったり雨が降ったりというお天気のようで、お日様マークが全くありません(涙)、日曜日にやっと少し太陽が顔を出す予報になっています。秋から冬にかけてのイギリスはお天気が悪過ぎて、悲しい。お庭に使うソーラーライトを買って2つだけ昨日出してみて、後の6つは今日出したのですが、昨日出しておいて2つは今日は暗くて、先ほどとうとう消えてしまいました。今日はほとんど日が射さなかったのでバッテリーが充電されなかったのだと思います、やれやれ。 Looking at the weather forecast, it looks like it’s going to be a very grey week, I cannot see any sun mark at all until Sunday.  Autumn and winter is a miserable time here.  I don’t mind being cold so much, I just wish there were a little more sun.  We bought some solar…

Mapo Harusame & Gyoza

今日から11月、今年もあと2ヶ月になりました、本当に早いです。イギリスでは11月になると急に寒くなり、秋というより日本人の感覚からすると「冬」の気候になるように思います。お天気予報を見るとやはり明日から数日は最低気温3度、最高気温11度から13度。 It’s already November and there are only 2 months left this year, time seems to be flying faster and faster.  In England, I feel, it suddenly gets cold in November and it seems more like winter than autumn to me.  Looking at the forecast, the temperature will drop down to 3C  and the highest…

Fire Pit

お庭のパティオにある丸いものは、今回新しく設置した Solus のファイヤー・ピットです。最近、お庭にファイヤーピットを置く方が多いのですが、薪をくべるのは面倒なので設置しても使わないし、と思っていたのです。これはガスなのですぐにオン・オフが出来るので、気軽に使えます。近いうちにマシュマロを焼いたりしたいものです。 夫はこのファイヤー・ピットの側に座って時々葉巻を吸ったりする予定。葉巻を吸うのは1週間に1度かそれより少ないくらいですが、葉巻を燻らせながら音楽を聞いてスコッチを飲むのが夫の楽しみの1つ。イギリスに引っ越して来てからまだ葉巻を買っていなかったのでずっと吸っていませんでしたが、ファイヤー・ピットが来たので、早速週末に葉巻を買いに行ってきました。残念ながら一昨日も昨日も雨で吸えませんでしたが、早く吸えると良いね。 This round thing on the patio in our new garden is a fire pit from Solus.  As it’s gas type, we can easily turn it on and off, which makes it convenient to use.  I’m looking forward to grilling some marshmallows. My husband is looking forward to sitting here and smoking…

Beef Casserole

昨日(日付は変わっていましたが)の夜中(1時半)に冬時間になりました。それでなくても日が短いところに、冬時間になると本当にあっという間に暗くなります。今日の日没は4時36分。この時期はお天気もよくない場合が多いので、ますます早くから暗くなってしまい、ジメジメと暗いイギリスです。でも、まぁ、長い間季節がないところに長く暮らしてきたので、比較的こんな暗い秋、冬も楽しめている方かな、と思います。家の中で過ごすのが好きなわたしたちにとっては、外出が好きな人たちに比べるとそう悪くもないような気もします。 The clock went back in the middle of last night.  Days were getting very short and now it becomes dark even earlier.  The sunset was 4:36pm today,  The weather is often cloudy or rainy this time of year so it gets dark so early, this is wet and dark time in England.  Still, as…