ランチの後は、我が家から車ですぐのところにある Slindon を歩くことにしました。予報通り今日は良いお天気になり、薄手のトップの上にバーバーのショートコートを着ていたのですが、少し歩くとすぐに暑くなりました。気温はそれほど高いわけではなく１０度くらいだったのですが、太陽が出ていると暖かいですね。 After lunch, we walked in Slindon, which is just a few minutes away by car from us. It was lovely and sunny today, so with just a light long-sleeve top and a Barbour jacket, I got quite hot very soon after we started walking. The temperature was still only about 10C but…
Category: This and that
Valentine’s Day Afternoon Tea At Cliveden
ハッピー・バレンタイン・デー！バレンタインデー、どのようにお過ごしでしたか？わたしたちは今年は、アフタヌーンティーに出かけることにしました。特に冬の間はディナーに出かける頃には真っ暗で寒いこともありランチタイムに出かけることのほうが多いのですが、ランチに行きたいと思うレストランも特に思いつかず、夫が甘いものが大好きなのでアフタヌーンティーに行ってみることにしました。この辺りには余り特別感を感じられるレストランはほとんどなく、１箇所だけ思いついたところはもう満席になってしまっていたので、少し遠かったのですが（片道２時間弱）クリブデン・ホテルに行きました。 Happy Valentine’s Day!! How did you spend your Valentine’s Day today? This year we decided to go to an afternoon tea. We had first thought of going to lunch – we tend to go out at lunch time rather than dinner these days, specially in winter, as we don’t feel like going out when…
Spaghetti Napolitan (Old-fashioned Japanese Way)
昨日、今日と出かけた時にところどころでスノードロップを見かけましたし、村にあるクロッカスがたくさん咲くところにクロッカスがもう咲き始めていました。我が家のスノードロップも増えてきていますし、フロントガーデンの水仙も少しずつ開いていますし、ポットのアイリスも３つずつ咲いています。日本で暮らしていた頃は２月は一番寒いという感覚でしたが、イギリスはそうでもないような気がしますし、随分日も長くなってきて、日に日に春が近づいているように感じられます。このところお天気が良い日が多くて、気温が低くても寒く感じず、太陽のおかげで外が明るいので余計そう感じるのだと思います。 We saw some snowdrops when we went out yesterday and today and some crocuses were out as well in our little village. More snowdrops are open in our garden and the narcissus are flowering more in our front garden, too, and 3 iris in each pot on our porch are out. When we lived…
Drinks With Neighbour Friends & Cheat Dinner
お隣のお友達ご夫婦がテネリフェでの滞在がどうだったか聞きたいとおっしゃっていたのと、しばらく夫婦で集まっていなかったので、夕食前にドリンクでもどうですかとお誘いしました。日本なら色々手作りのおつまみを用意するのではと思うのですが、こちらの方はこういう場ではあまり食べ物は召し上がらないので、ポテトチップスや柿の種やオリーブなどを並べただけです。旅行先のこと、ご夫婦が以前旅行された場所のことなどあれこれおしゃべりして、さくっと１時間半くらいで解散。こんな集まりも気楽で良いです。 As our next door neighbour friends were curious about the hotel we stayed at in Tenerife and we, 4 of us together, hadn’t got together for a while we asked if they’d like to come over for a drink or two before dinner. In Japan, I expect most people would prepare quite a lot…
Okonomi-yaki
今日もとても寒いです！午前中は結構陽が差していたのですが冬は裏庭にあまり陽が当たらないので、霜もこの数日の間間は解けずに残ったままになっています。昨日の夜からぐんぐん寒くなり今朝はマイナス６度まで下がったみたいですし、日中も４度くらいまでしか上がりませんでした。日本も寒波で似たような気温みたいですね。明日からも寒いですが最低気温は０度かプラスになっているので少しだけ緩むようです。 It was another very cold day., although quite sunny in the morning, but it became overcast in the afternoon. Our back garden doesn’t get a lot of sun in winter so quite a large part has been covered with frost without melting for the last few days. I noticed that the temperature went down…
Lunch At Garden Centre
今日もとても良いお天気になりました。まだまだ寒いですが、お日様のおかげで少し暖かく感じました。でも、風が吹くととても寒い！ It was another beautiful day. Although it was cold, the sun made it feel warmer though when the wind blew it was cold. 久しぶりにお天気が良い日が続いているのでお出かけしたくなりますが、まだまだ地面は泥濘んでいますし、マナーハウスなどに行ってもお庭にお花はあまりない時期で、やはり冬はあまり出かけられるところがありません。でも、「Hobby Craft」というアートやクラフト関係のもののお店で買いたいものがあったので、少しだけ出かけました。せっかくなのでついでにランチもということで、Haskins という大きなガーデンセンターと Hobbycraft （他にも数件）があるところに行き、ガーデンセンターでランチをしました。かなり混んでいたのでびっくりしましたが、土曜日だったのを忘れていました。なので、小さなお子さん連れも多かったです。 As we don’t have such lovely weather consecutively like this often at this time of year, I felt like going out but the ground is still…
The Sussex Ox (Lunch With Friends) (& Air-conditioning Unit Problem Solved)
今日も寒くて夜はマイナス、昼間も６、７度までしか上がらずでしたが、写真からもわかるように雲ひとつない青空になりました。ただ、太陽の位置がとても低いので、車に乗っているととても眩しい。 Another cold day, the temperature was minus at night and the highest was only 6C or 7C but as you can see from one of the photos below there was a bright blue sky without a cloud. The sun is very low this time of year so it was very bright to be in…
Light Lunch (Picnic At Home) With Friends And Some OMG Moments
昨日は、お友達ご夫婦に軽いランチに来ていただきました。お誘いした時は、お茶か軽いランチにとお誘いしていて、その後、軽いサラダと美味しいフランスパンをお出しした後、買ってきた美味しいタルトやケーキをメインにしようと思っていたのですが、一昨日は道路の封鎖でそのパン＆ケーキ屋さんに行けなかったので予定を変更。お家ピクニックにしました。飲み物は、シャンパン。もう、ニューイヤーには遅いので「シャンパンを出してもらえるとは思ってなかった。」と喜んでいただけて何より。 A couple of friends came for a light lunch yesterday. When I asked if they wanted to come over I said “tea or a light lunch”, then we planned to serve a couple of salads with nice French bread and tarts & cakes from La Pattisserie in Shoreham but we weren’t able to go…
Gardening & Simple Pasta
今日は１週間ぶりくらいで良いお天気になったので、お庭仕事をしました。夫は朝早くから頑張って、フロントガーデンにクロッカスを１０００個植えてくれました。以前も書きましたが、植えてくれるはずだったガーデナーさんが急に転職してしまったのです。それでも球根は植えに来るとおっしゃっていましたが、プッシュしてプッシュしてやっと２週間ほど前だったかに来てくれて水仙とアリウムは植えてくれたものの、その時点でまだソーラーパネルを設置するための足場が組まれていて、足場を支えている木の板のようなものが邪魔なので足場が撤去されてから来るとおっしゃったまま来ていただけず、ご連絡を入れてもお返事がないままなので痺れを切らせて夫が植えてくれたという次第です。数時間の作業で大変だったと思います。 そして、午後からわたしがバックガーデンのマルチングをやっとやっと終わらせることが出来ました。マルチングも本来ならガーデナーさんがしてくれるお仕事だったのですが、仕方ありません。まだ腰が危なっかしいのですが、どんどん球根の芽が出てきているので終わらせてしまいました。運ぶのは重かったので夫が袋に入ったコンポストを必要なところの近くまで運んでくれたものを、わたしが撒いて広げる作業をしました。やっと終わって、本当にほっとしました、夢に見る程気になっていたのです。まだフロントガーデンが少し残っていますが、バックガーデンは終わりました。コンポストは全部で６５袋くらい使いました。明日、腰が痛くならないことを祈るのみ。 We had a nice sunny day today, I think the last time when we saw the sun was on Boxing Day. So, we did some gardening. My husband planted 1000 crocus bulbs in the front garden. Like I wrote before our gardener changed his job suddenly sometime in November, I think. He told…
Mulled Wine, Mince Pies & Hamburg Steak
寒さが緩んだのは良いのですが、雨ばかりなのがね〜。で、なかなか、お庭仕事も出来ず。球根がたくさん芽を出す前にマルチングをしなくてはいけないので気が焦り、雨が止んだ隙に頑張ってマルチングの続きをしました。やっと、半分くらい終わった感じかな、と思います。夫は股関節が痛いと言っていて（夫に袋を切って中身を出してもらい、わたしがそれを広げています）、わたしは腰が危ない。気をつけねば。 Although I’m glad it’s not as cold now, it’s been raining so much and we haven’t been able to do any gardening – we really need to finish the mulching before many spring bulbs come out. It stopped raining for a short time so we did some mulching, I think we have done about…
French Patisserie Lesson (Fondant au Chocolat et Coeur au Chocolat Blanc)
今日はお昼にしっかり食べたので、夜は軽く。木曜日のズームでのお菓子教室で教えていただいた、ラズベリーとホワイトチョコの入ったフォンダンショコラとベビーサイズのシャンパンという夕食（？笑）でした。 As we had a big lunch, we didn’t eat much in the evening. We just had 3 Fondant au Chocolat that I baked at the zoom baking class on Thursday with a baby size Champagne. 今回教えていただいたフォンダンショコラは先生が「なんちゃって」とおっしゃっていましたが、基本のフォンダンショコラとは違ってチョコレートを中に入れているので時間が経っても電子レンジにかければ中がトロッとする仕組みになっています。直径６センチの小さなものなので、残っていた３つを１つ半ずついただきました。とっても美味しかったです！フォンダンショコラは結構簡単に出来るので、多分復習すると思います。 My instructor calls this “fake Fondant au Chocolat” because it has chocolate inside, which will ooze out when…
Pre-Christmas Lunch With Family
今日は夫の弟と奥さんと４人で集まって、ランチをしてきました。 We had lunch with my husband’s younger brother and his wife today. 去年はわたしはその１週間ほど前に風邪をひいてしまい、ほぼ良くなってはいたのですが冷たい空気を吸い込んだり話をしようとして息を吸い込むと咳が出ていて困ったのを思い出しました。そんなに酷い風邪ではなかったのに結構長引いたのを覚えています。そして、オミクロンがどんどん拡大していた時期で人に会うのがまだまだ心配な時期でもありました。今もコロナもインフルエンザも風邪も結構蔓延しているようですが、みんな普通に暮らしています。 Last year we had lunch with them at about the same point in December. About a week before the lunch I came down with a cold and it was dragging on. I remember I was still coughing whenever I inhaled cold…