Curry Spaghetti

Lineの乗っ取りで消えてしまったスタンプが戻って来ました!報告して調査で乗っ取られたことが証明されれば、返してくれるそうです。それほど買っている方ではないですが、それでもこの数年のうちにそこそこは買っているので買い直したらそれなりの金額になってしまいますし面倒なので、戻って来て助かりました。 I got my stickers back on Line after loosing them being hijacked.  After reporting the incident and it’s been proven that it was hijacked, I got all the stickers back.  I don’t buy that many sets but even so I have collected quite a few sets in the last few years and it would…

Tonkatsu

今日の夕食は、夫のリクエストでトンカツでした。紫蘇を間に挟んだものと普通のものと。他には、きゅうりと山芋のサラダとトマトとアボカドのサラダ。 Today’s dinner was Tonkatsu – my husband’s request.  Some had Shiso leaves in between 2 thinly sliced pork fillet, others are usual fillet Tonkatsu.  The other dishes are a Salad of Nagaimo & Cucumber and a Salad of Tomato & Avocado.         和食を作るたびに(滅多にしませんが)、もっと和食器を買ってくればよかったと思います。毎回同じでつまらない。 Every time I cook Japanese (which isn’t very…

Black Bean Soup And Goat Cheese, Pear & Almond Salad

今日の夕食は、スープとサラダ。 Today’s dinner was Soup & Salad. スープは、ブラックビーンスープ。クミンの香りとシャンツァイのアクセントのエスニックか味です。お料理教室で教えていただいた、簡単で美味しいレシピ。 Soup was Black Bean Soup with cumin and coriander leaves – one of the recipes I learned at a cooking classs long time ago.  It’s quick and easy.   サラダは、ラ・フランスとゴートチーズとアーモンドのサラダ。お友達にラ・フランスをいただいたので。もうそんな季節なのですね。ゴートチーズは、パン粉をつけて焼き揚げしています。ドレッシングは、今日はあっさりといつものビネガーとオリーブオイルのドレッシングに少しメープルシロップを足したものにしました。ゴートチーズは用意してから冷蔵庫で休ませて冷やしておく方が、焼いた時に溶けすぎなくて良いです。 Salad was Pear (Japanese La France), Goat Cheese & Almond Salad.  A friend of mine gave me…

Handmade Card

お友達がカード作りに来られて、以前にわたしが Yana Smakula さんのビデオを見ながら作ったカードを参考にして、可愛いバースデーカードを4枚作られました。 A friend came to make cards and made 4 cute birthday cards referring to a card I made from Yana Smakula‘s video.        

Steak Cooked With Anova

今日夫が作ってくれた夕食は、低温調理器(Anova)を使ったステーキでした。今日は、Huber’sで見かけたタスマニアのリブアイを買ってみたのですが、これが残念な結果に。硬いし味もほとんどしないか少し臭みがある味。脂がある側(向かって右側)は旨味があってそれほど硬くなく美味しかったのでそちら側だけ食べました。 Today’s dinner my husband cooked was steak using Anova (Low Temperature Cooking Equipment).  We saw Ribeye from Tasmania for the first time in Huber’s (I guess they may have always had it but we never noticed it) and decided to try it,  but it wasn’t good.  It was very tough and had almost no…

La Nonna at Holland Village

今朝夫が出張先の上海から戻って来ました。夜中のフライトは疲れるでしょうね。 My husband got back from Shanghai this morning, taking a night flight must be so tiring. ここ数週間の金曜の美の外食は毎週早めにレストランを予約していたのですが、今週は思いつかなくて、夫に「行きたいところが思いつかないんだけど〜。」とメッセージすると、少しして「La Nonnaって行ったことあったっけ?」という返事。ずいぶん昔、多分4年ほど前でしょうか、わたしは都合が悪くて行けなかったのですがお友達数人が行って美味しかったと言っていたのを覚えていたので「行ったことないけど、美味しいらしいよ。」ということで行ってみました。 For the last few weeks, I’ve been very good and booked a restaurant for a Friday dinner well in advance but I couldn’t think of anywhere to go for tonight’s dinner.  My husband asked if we’d…

Yantra – Indian in Tanglin Mall

今日は、久しぶりに、もうすぐシンガポールから異動されるお友達のリクエストでタングリンモールにある「Yantra」でビュッフェのランチをいただきました。こちらのランチは以前はお安い上にサラダやベジタリアンのカレーが美味しくて気にっていたのですが、1年ほど前(自分のブログを検索してわかったのです、1年も前でした)に行ったときにそれまでとは変わっていて、お値段も少し高くなり、内容も前菜類のサラダ類がなくなってしまい残念。それでも、カレー類は美味しかったです。 I had a buffet lunch at “Yantra” in Tanglin Mall with a friend who is leaving Singapore soon on her request.  Until a year ago or so they used to have lots of vegetarian dishes including some delicious salads and it was very inexpensive, but they put the price up and changed the dishes…

Cheese Appreciation Class

昨日のライン乗っ取りの件は、送信した報告にお返事があって、アカウントが不正に引き継がれた履歴を確認されたので、使用停止措置をとったとのご連絡がありました。少し前に同じ被害に遭ったお友達はスタンプが全部なくなったとおっしゃっていたのですが、そのお返事を読むとクレームすれば戻ってくるかもしれないようです。購入記録を確認できれば返していただける、ということなのでしょうか。一応クレームしてみました。 I received a reply to my report to Line about the hijack of my Line account that they have investigated it and accept that it was hijacked and froze the account.  After my confirmation they will delete the account.  It also says they will give me the stickers back to me once they confirm…

Handmade Card

今日は、お友達とそのお友達がカードを作りに来られました。お1人は初めて。 A friend and her friend came to make cards today. 初めての方は、比較的手数が少ないカードを4枚。エレガントな雰囲気のカードが出来上がりました。(写真を撮った後できらきらつけられました。) My friend’s friend had never made cards so everything was the first time for her including using clear stamps.  She made 4 elegant looking cards.  (After I took photos, she embellished them with some line stones.)         もうお1人は、クリスマスカードを4枚。雪の結晶は透明の人で吊っていてクルクル回ります。 And the…

Line (Chat Application) Hijack

突然ですが、ラインの乗っ取りにあいました(涙)。少し前に周りのお友達が何人か被害にあわれてわたしもその方達からメッセージが届いたので、そのときに色々と調べてみたのですが、これといって対処策が見つからず。被害に遭ったお友達によるとPCからアクセスできない設定にして、パスワードも絶対ばれないような複雑なものにしてもやはり被害に遭ったそう。 2、3週間前から数度「別の端末からアクセスを試みた経歴があります」というメッセージがラインから届いていたので怖いなと思っていて、今日もカードを作りに来ておられたお友達に「どう対処すれば良いんでしょうね。」と言っていたのですが、まさにその時、アプリが消えて、アクセスしようとしてもログインできず。「ええ〜、乗っ取られたのかも〜。」ともう一度ログインにトライしましたがダメ。 すぐにラインに報告書を送ったり、どうやってお友達の皆さんや家族に伝えようかと考えている間にも次々といろいろなところから(SMS、フェイスブック、WhatsApp、インスタグラム)「おかしなメッセージが来ました、乗っ取りでは?」とメッセージが来て、お返事しなくちゃいけないけど先に他の人たちに知らせなきゃと WhatsAppやフェイスブックやメールでメッセージを送り、みなさんにお返事し。。。 まさかなりすましからのラインメッセージをわたしからだと思う方はいないと思いましたが、信じた方も数人いらっしゃいました。わたくし、いきなり「今、いそがしい?」なんてメッセージは送りませんし、お金を貸してほしいと頼むとは考えにくいですし、万が一本当にお金を送ってもらわなくてはいけないほど困ったらお電話で理由を説明してお願いします。 わたしが以前お友達のなりすましから受け取ったメッセージも「今、忙しい?」から始まり、「お願いがあるんだけどいいかな?」とか、「ちょっと頼みたんだけど」とか慣れなれしい頼み方でコンビニでプリペイドのカードを買って来てほしいとのこと、ほとんどどれも同じ手口のようです。 乗っ取りを防ぐ方法は見つからないのですが、なりすましのお友達からそういうメッセージが来たらすぐにブロックしてしまうのが良いと思います。特に、お年寄りのご両親などには気をつけるように伝えておいた方が良さそうです。 それにしても、こういう犯人、簡単に捕まえることができそうに思うのですが、捕まらないのでしょうか。   There is a chat application called “Line” that is very popular in Japan.  Recently, there have been a few friends whose Line accounts were hijacked and I received some false messages from “them” asking me to go to a nearest convenience store to buy some prepaid…

Keema Curry & Daal

今日の夕食は、久しぶりにインドのカレー。キーマカレーとダールにしました。キーマカレーはパキスタン出身のお友達に教えていただいたレシピです。レシピ通りに作ってちょうど良いからさの時とすごく辛い時とあって、困ります。今日は、すごく辛かった!多分、黒胡椒が新しく買ったもので辛味が強かったのではないかと思っています、黒胡椒系の辛さでした。ダールには最後にカレーリーフなどを油で熱したものを加えると、とても香ばしくなって美味しい。タマリンドの酸味が加わると深みが加わる気がします。 Today’s dinner was Keema Curry and Daal, I hadn’t made it for quite a while.  The recipe for Keema Curry is from a friend, who is originally from Pakistan.  I do measure the spices but somehow sometimes it’s very spicy while other times it’s just right.  Today, it was very spicy!  I think the…

Handmade Card

お友達がお1人カードを作りに来られ、クリスマスカードを4枚作られました。デザインは同じですが、2つの違う型で2枚ずつ。   A friend of mine came and made 4 cards – 2 each of these.