Bouquet

昨日のお花のクラスで作ったシャンペトル、先ほど再度写真を撮りました。やっぱり、ヤマゴボウ、好きです。花束は、お花選びが大切ですよね。わたしの好みは先生の好みと似ているので(特に、出来るだけ使いたくないと思うお花が同じなので)いつも楽しみでした。 I took some photos of the bouquet (Champetre) at a flower class yesterday just now again. I really love these pokewood berries! The hardest thing to make a beautiful bouquet is to choose the right flowers and foliage, I believe. The flowers & foliage and the combinations of them that I love are very…

The Last Flower Class At Carpo

しばらくお引越しでレッスンをお休みされていた Carpo のレッスンが再開しました。リノベーションが延びて予定されていたより再開が遅れて、もしかするともうレッスンを受けられないかもと思っていたのですが、ギリギリで受けることが出来ました。いつもわたしが作ってくる花束をとても楽しみにしている夫なのですが、明日から数日出張でいません、とっても残念!でも、今日の夜、見てもらえます。 今日のお花は、紫陽花、ヤマゴボウ、グラミネ、ユーカリ、胡蝶蘭でした。やっぱり、ヤマゴボウが入るとぐっと素敵になる気がします。ヤマゴボウってイギリスで手に入るのかな〜?住む場所の近くのお花屋さんをネット検索しているのですが、あまり素敵そうなところが見つからないのです。 Carpo hasn’t been giving flower lessons for a while because the teacher was moving and has been having her new home renovated, the renovation has been going on much longer than scheduled but she just re-started her class. I had almost given up taking it before we move but I was…

Flower Class / Champetre (Bouquet)

今日は、今月2度目のお花のレッスンでした。今日のお花は、紫陽花、スモークツリー、ヤマゴボウ、銅葉、バジル。ヤマゴボウ、素敵! This month, I took 2 flower lessons and today was the second; as always I made a large bouquet (Champetre).  Flowers are hydrangea, smoke tree, ink beerries & basil.  I don’t know the name of the reddish brown leaves.  Love ink berries!

Bouquet

昨日お花のクラスで束ねた時はほとんどが硬い蕾でしたが、もうほとんど満開に近いです、とってもきれい。花持ちが良いタイプのピオニーだとお聞きしていて確かにまだ外側の花びらが剥がれて落ちたりしていません、濃いピンクのピオニーが好きですが、濃いピンクのものはすぐにパラパラ散ってしまう気がします。それでも、この気候だとやはりもっても3日かな〜。今日が一番きれいかも。 The peonies of the bouquet I made yesterday at the flower class were mostly still tight buds when I got it home, but most of them are fully open today.  I was told that they are the type that last longer than some others.  I love the strong pink ones but their outer petals…

Flower Class

3月、4月は行けなかったので、久しぶりに Carpo のお花のクラスに行ってきました。いつものようにシャンペトルでお願いしました。大好きなピオニーの季節なので、ピオニーをリクエスト。他は、ビバーナム・コンパクタ(白いお花)とグロリオサ。ピオニーはまだ開いていないのが多いのでこじんまりして見えますし白っぽい花束ですが、これから開いて来るともっと濃い紅色が出て来ます。色も白と濃い赤のコントラストが大きく、高さもグロリオサが飛び出ているので、バランスよく撮るのが難しいです。夕方になってしまってから撮ったので、機会があればもっとピオニーが開いて来てからまた撮りたいと思います。 I wasn’t able to take the Flower Class at Carpo in March or April, having been away, so I’m happy to be back to take it this month.  As usual, I made a Champetre bouquet.  I love peonies so I asked the teacher to choose them at the market if possible, and…

Penne With Spicy Sausage & Tomato Sauce

今日夫が作ってくれた夕食は、ペンネのスパイシーイタリアンソーセージとトマトのソース。ローズマリーが入っていて、最後に少しクリームも加えています。お料理教室で習ったのをわたしがよく作っていたのですが、その後夫が(お料理教室のレシピではなく適当に作っていますが)よく作ってくれるようになりました。美味しかったです。 Today’s dinner my husband cooked was Penne with Spicy Italian Sausage & Tomato Sauce with a little rosemary & cream.  I learned a recipe similar to this at a cooking class and used to make it often but my husband started making it on Sundays – he doesn’t follow any recipe, though – so…

Flower Class

今週はずっと夫が出張でいないので、ろくな食事を取っていなくてアップすることもありません。こういうときに限ってあまり予定が入っていないという。。。明日は「暇にしてます、お付き合いください〜!」とお願いしたお友達とランチです。 My husband has been away on business since Monday so I’m not cooking proper meals and there is nothing to blog.  Not much going on this week.  I did contact a couple of friends and asked them if they’d like to have lunch with me and we are having lunch tomorrow – that’ll be…

Cheese Fondue

日曜日に外食予定が入っているので、今日は金曜日ですがお家ごはんです。こんなときによく登場する、チーズフォンデュー。パンにジャガイモにチーズ、絶対太りますね(笑)。 We are scheduled to go out for dinner on Sunday, so we decided to have dinner at home today.  We tend to have Cheese Fondue when we eat at home on a Friday.  Bread, potato, cheese….. not good when you want to lose weight! テーブルに見えるリースは、少し前にお花のクラスで作ったクリスマスリース。本当はドアにかけたいですが、夫が早くクリスマス仕様にするのを嫌がるのです。最近は随分変わってきていますが、基本的にイギリスは結構ギリギリに出すのが習慣のようで、わたしがイギリスに滞在していた時もそうでした。でも、せっかく作ったのに隠すわけにも行かないので、テーブルに置きました。 The wreath you see on the table is a…

Flower Class

昨日は、先生がしばらくご出産でお休みされていたので2ヶ月ぶりくらいだった、お花のクラスに行きました。いつものシャンペトル。 I took a flower class yesterday morning; it’s been a couple of months since the last one because the teacher was on maternity leave.  I made a large bouquet (Champetre). 本当は自然光が程よく当たるところで写真を撮りたいのですが、我が家の構造が光が入ってくるガラスドアのすぐ側には撮りたい対象を置くところがないのです。日本によくあるような簡単に出せる折りたたみ式のテーブルを探しているのですがこちらでは見つからなくて、仕方なく買ったテーブルは大きいし組み立て式なので出すのがとても面倒なのです。で、ついついダイニングのテーブルで撮ってしまいます。ダイニングテーブルには自然光があまり届かないので、ふわっとした仕上がりになりません。 I wish I was able to take photos of flowers like this where the natural light reaches but there is nowhere I could…

Flower Class

今月2度目の Carpo でのお花のレッスンは、小さなブーケ。写真よりくすんだ色合いのオレンジの薔薇とちょっと変わった感じのこれもくすんだピンクのスプレー薔薇、憧れの(笑)ヤマゴボウ、鶏頭の1種、ユーカリ。大きなオレンジのバラ5本の位置が難しく、なかなか思うようにいきませんでしたが、最終的には素敵な花束になりました。ヤマゴボウは、初めて使いました。フラワーマーケットにもあまりたくさん入ってこないので、お花屋さんで取り合いのようになるそうです。通りで、ゆっくりした時間に行ってもなかなか欲しいお花がないはず。 同じ写真ばかり、と思われそうですが、どこから撮っても我が子は可愛い(笑)。 My 2nd lesson at Carpo this month – a small bouquet this time.  The colours are more “dusty” than they look in the photos.  I’ve been wanting for some time to use these Ink Berries, which have been very popular recently.  Apparently they don’t bring a large amount of them into…

Soup & Salad (Cumin Flavoured Tomato Soup And Chicken, Mango, Avocado & Almond Salad)

今日の夕食は、スープとサラダ。 スープは、クミン風味のトマトスープ。サラダは、チキン、マンゴー、アボカドのサラダ。少し前にアボカドを4つ買って熟させていたのですが、昨日1つサンドイッチに使ってみたところとても美味しかったので、今がチャンスと思いチキン、マンゴー、アボカドのサラダにしたいのですが、1つは真っ黒、1つは一部黒くなっていてもう1つはやや熟し足りない感じ、結局アボカドはイマイチでした(涙)。 シンガポールで美味しいアボカドを食べるのは、本当に難しい! でも、少なくとも今日は何も忘れなかったのが救い。マリネして焼いたチキン、マンゴー、アボカド、ロメインレタス、ロケット、シャンツァイ、ミント、乾煎りしたスライスアーモンドが入っています。ドレッシングは、マンゴービネガー、レモン汁、塩胡椒、オリーブオイル、少量のお砂糖。 Today’s dinner was Soup & Salad. Soup was Cumin flavoured tomato soup.  Salad was Chicken, Mango, Avocado & Almond Salad.  Some days go I bought 4 avocados and have been letting them ripen.  I had 1 yesterday for a sandwich and it was very good so I thought now was the…

Flower Class – Special Lesson

いつもは月1で伺っている Carpo のお花のレッスン、先月と今月は2度ずつになりました。今日は、特別レッスン。一度クリスマスの時に作ったことがある、器から作り込んで行くアレンジです。作っている時はあちらこちら気に入らないところがありましたが、飾れば可愛い我が子です。 I usually go to Carpo for flower lesson once a month only but I had 2 lessons last month and will have 2 lessons this month.  Today, it was a special lesson to make this arrangement.  We made a similar arrangement at Christmas, you cover the vase with various foliage first.  While…