ロンドンに戻った翌々日、ハムステッドに出かけました。夫が大学時代にハムステッドに住んでいたそうで懐かしいからと随分昔に１度連れて行ってくれたことがありますが、多分今回が２度目。大学時代に撮った写真と同じあるところであるポーズで写真を撮るためでした。１１月初めで日本はまだ暖かい時期だったはずですが、イギリスは木々も人もすっかり冬支度で、この日は少し雨がぱらついたりもして結構寒かったです。 On the 3rd day after arriving back to London, we went to Hampstead, where my husband lived when he was a university student. I think it was my 2nd time to go there . We went because my husband wanted a photo taken at a particular street, where I took a photo of him…
Month: November 2015
Lunch with Friends at The Anthologist (England)
ロンドンに戻った翌日は、香港で仲良くしていたお友達ご夫婦とランチをご一緒しました。６．７年前にリタイヤされてしばらくアイルランドにお住いでした が、２年ほど前からイギリスにお住いです。もう１４年ほどのおつきあい。ロンドンから１時間ほどのところだと思いますが、去年も今年もロンドンまで出てきてくださいました。 ランチはお友達が選んで予約しておいてくださった、The Anthologist というカフェで。前菜にスコッチエッグをシェアーし、わたしはバローマーケットフラットブレッド（チョリソ、ペッパー、サンブラッシュト マト、ロケットなどがのったもの）、夫はソーセージとマッシュポテトをいただきました。フラットブレッドはしんなりしていたのが残念でしたが味は美味し く、量が多くてとても食べられないと思ったのに全部食べてしまいました。ブレッド部分がとても薄かったので思っていたほどの量ではなかった気がします。カフェはとても人気のようで、大変賑やかでした。あまり落ち着く雰囲気ではありませんでしたが、メニューの幅が広くお安く味も良かったです。 On the day after we got back to London, from Marrakesh we had lunch with our good friends who moved back from Hong Kong to retire 7 or 8 years ago. They decided to live in Ireland at first but then moved to England a couple of years…
Moussaka
昨日のディナーは、ムサカでした。ムサカと言ってもイギリスのDelia Smithが随分昔の料理本に出しているレシピなので（今ネット検索するとこのレシピとは違うリコッタチーズを使ったものや簡単バージョンなどがヒットします）、（勝手な想像ですが）多分イギリス流なのではないかと思いますが、結構手間がかかるお料理です。夫が結婚して間のない頃からずっと作っているお得意のお料理。土曜日は出かけたので、昨日手間のかかるものを作ってくれたのでしょう。いつも通り、とても美味しかったです。ご馳走さまでした！ The dinner my husband cooked yesterday was Moussaka. It’s a Delia Smith’s recipe that is in her old cookery book. If you search for her Moussaka recipe on internet now, different recipes come out. This is quite time consuming but I guess he cooked it because he didn’t cook on Saturday. He’s been…
Grill Restaurant “The Guinea” (England)
お友達とランチをした日の夜、夫が行きたいというので行ったグリルレストラン Guinea。入り口に近いところで、シェフがグリルでお肉を焼いているところがみられます。夫はフィレ、わたしはリブアイ。わたしは日本以外のフィレ肉は臭みが強い場合が多く好きではないので大抵リブアイをオーダーしますが、量が多いのが悩み。この日夫がオーダーしたフィレ肉は小さいレディースサーズだったので、半分助けてもらいました。ポテトは脂っこく美味しくなかったですが、リブアイのステーキは臭みはなくしっかりと旨味があってとても美味しかったです。 We went to a grill restaurant The Guinea on our 2nd day after getting back to London. The chips were greasy and not nice but the rib-eye steak was very good, it had nice beefy taste. It was too big for me but my husband had a lady size fillet and helped…
Hakkasan (London)
マラケシュの後、再びロンドンに３泊しました。ホテルのお花のディスプレーが変わっていたので、再びパチリ。 After we got back from Marrakesh, we stayed in London for 3 nights. We had left one of our suitcases at our hotel while we were in Morocco. The display of the flowers had been changed while we were away. マラケシュから戻った日は、Mayfairにある Hakkasan というお洒落なモダン中華料理のレストランに予約を入れていました。シンガポールでほとんど中華に行かないのにロンドンでなぜと思われそうですが（笑）、 ロンドンのモダン中華は雰囲気も楽しめるので夫も嫌がりません。シンガポールの中華は、いかにも中華なインテリアのところがほとんどなので嫌がられてしま うのです。ここもミシュランの星が１つついています。ロンドンでは美味しいと評判のお店。 On the day we got back from Marrakesh we…
Get-together with friends at Social Wine & Tapas (England)
ダートモアで３泊した後、マラケシュに飛ぶ前にロンドンに１泊だけしました。ロンドンにはマラケシュのヴィラにご一緒したシンガポールから引っ越されたお友達ご夫婦がおられるのでお時間があれば夕食をご一緒にとお声かけしてみたところ、アメリカからお友達がいらしているので無理かなとおっしゃっていたのですがそのお友達と５人で夕食をご一緒することが出来ました。 After 3 nights in Gidleigh Park, we stayed in London for 1 night before flying off to Marrakesh. Our friends who moved from Singapore to London about six months ago were going to be with us in Marrakesh but I asked them if they would be able to join us for dinner that evening. …
Lunch with Friends at The Masons Arms (England)
イギリスに着いた３日目は、エクセターに住む昔英語留学した時のホームステイでお世話になった「イギリスのお母さん」と最初の先生とランチに出かけました。お２人とは３５年近いお付き合い。夫の両親が健在だった頃、夫の父が亡くなってからも母が生きていた頃は毎年、その後も必ず毎年ではないですがイギリスに行くとほぼ必ずエクセターまで足を伸ばしてお２人とお目にかかっています。以前は夫がイギリスの本社で少し仕事があることが多くその間ホームステイ先のお母さんのお家にわたしだけ数日から１週間泊めていただいたりしたのですが、夫の本社がドイツに移ってしまったのでそういうこともできず、最近は短時間の食事だけになりがちです。今回も、ランチをご一緒出来ただけでした。 On our third day in England, we met two old friends for lunch. One is my “English Mum”, who was my landlady when I stayed in Exeter to learn English when I was young, and the other was my first teacher there. When my husband’s parents were alive, and even after his father passed…
Dartmoor in the Fog (England)
イギリスに到着した翌日は予定を入れていなかったので、ダートモアをドライブして、エクセターでちょこっとランチとお買い物、だったのですが、あいにく霧が出てしまいました。霧がなければきれいなのですが。それでも途中までそれほど酷くなかったのでそこそこ楽しめました。日本にいた時は紅葉には早かったので、途中の紅葉も。 On the day after we arrived in England, we didn’t have any schedule so we went out for a drive over Dartmoor and also did a little shopping in Exeter. Unfortunately it became very foggy later on but in the beginning it wasn’t too bad. It was lovely to see some autumn leaves, too. 日本に住んでいた頃、一番好きだった季節が秋でした。たまに日本に帰って経験することもできますがなかなか紅葉の時期には行けません。紅葉同様、秋の楽しみは秋の洋服を着れること。夏服は大嫌いなのにこの１７、８年ほとんど夏服しか着れない日々（涙）。滅多に来ない秋冬の服はなかなか買えず、たまに秋に日本に帰ったりこうして旅行に出ると着るものがなくて困ってしまいます。久しぶりに秋の服を数枚買って着れて、それだけで楽しかったです（笑）。コートもそろそろ新しいのがほしいけれど、年に何度かしか着ないのでなかなか買う勇気が出ません。…
Gidleigh Park (England)
マラケシュのことが終わったので、遡ってイギリスでのことも。 今回の旅行は、カタール航空で飛んで最初はロンドンに着き、着いたその足でレンタカーをピックアップしてロンドンから南西に車で３、４時間走り、デボン州のダートモアにあるホテルに３泊しました。初日はロンドンに泊まりたかったのですが丁度ラグビーのワールドカップで泊まりたかったホテルは満室でした。ダートモアのホテルには、若いころにエクセターという町に英語留学をしたときにお世話になったホームステイ先のお母さん（お父さんは１０年ほど前に亡くなってしまいました）と当時の担任の先生にお目にかかるため、イギリスに行ったときはほぼ毎回泊まっています。 We flew on Qatar Airlines via Doha to London first this time. On the day we arrived in London, we picked up a rental car at Heathrow and drove all the way to the hotel we were staying for 3 nights in Dartmoor in Devon. It’s about 4 hours drive, which is a long way…
Notes About Marrakesh
今回のマラケシュ旅行は、わたしたちにとってはちょっと冒険でした。夫もわたしも汚いところは苦手ですし、歳をとるにつれて言葉が通じなかったり値段交渉しなくてはいけなかったりというところは敬遠しがちになっていますし、出来るだけ色々な意味で楽に旅行をできる場所を選ぶようになっています。夫の大きなお祝いだったのでいつも行っているところに行って後々思い出に残らないのは残念なので、これまで行ったことがないところでしなかったことをしたいと言ったのはわたしで、夫はあまり気乗りしない感じでした。イスタンブールかマラケシュにしたいんだけど、どっちが良い？と聞いたときに、どっちかだったらマラケシュの方がましかな、というような消極的な反応だったのです（笑）。夫のお祝いなのでもちろん嫌ならやめたのですが、じゃあ行ってみようかという感じだったので押してみました。 This trip to Marrakesh was an adventure for us. My husband and I don’t like dirty or busy places in general and the older we get the more lazy we get and we tend to go to the places where we can get around easily. However I wanted this holiday to be more special,…
Essaouira
今回の旅行の計画を立てているとき、最初はフェズにも行きたいと思っていたのですが１週間ではとても無理だと諦めました。夫もわたしもバタバタした旅行は好きではないのです。それでもせめてマラケシュだけではなくどこか近郊に日帰りで出かけたいと思ったのですが、めぼしいところは Essaouira（エッサウィラ）くらいでした。マラケシュの中心地から車で２時間半くらいということでしたが、マラケシュの中心に滞在している間は色々と予定が入り１日潰すことは出来なかったので、片道３０分ほど遠くなってしまうのですが、ヴィラから希望者の方たちと一緒に行くことにしました。事前にお聞きしてみたところ、１組当日イギリスに帰るご夫婦は参加できなかったのと、１名お疲れで体調があまり良くなかったので残られ、７名で車とドライバーさんをお借りして日帰りで行ってきました。 When I was planning the holiday in Morocco, at first I was trying to find a way to go to Fez as well but after a while I decided that we didn’t have time for that. It just would have taken too long to get there then we would be rushing too much. …
Beef Tagine
基本金曜日のディナーはお出かけですが、今日（土曜日）お友達と外でディナーの予定なので昨日はおうちご飯でした。週に１度くらいは出かけたいけれど、シンガポールで「ここはいつ行っても美味しいから行くのが楽しみ！」と言えるところがないので毎週行くところを考えるのが楽しみではなくて苦痛だったりして本末転倒なことになっていて（笑）、土曜日に外食が決まっているときは金曜日はおうちご飯になりがちです。 昨日はビーフの煮込みにしました。ジェイミーオリバーのモロッコ風ビーフのタジンを参考にしましたが、この間モロッコ料理を作ったばかりなので昨日はモロッコ風というよりもスパイスなども控えめに入れて少しクミンとシナモンの香りがする程度に仕上げました。ビーフと玉ねぎの他にバターナッツスクウォッシュやプルーンが入っていますが、昨日は人参だけ使いました。夫もわたしも煮込んだ人参が好きなのでたっぷり。わたしはお肉より人参が好きなくらいなので（笑）。もう少しトマトを足しても水分を減らしても良かったかもと思いますが、とろっと美味しく煮込めていました。付け合せは芽キャベツとサラダ。 We usually go out on Fridays for dinner but yesterday we ate at home because we are going out today with some friends. Although we want to go out for a change, it is sometimes stressful to think of where to go because we haven’t found many restaurants we like in Singapore and…