今日は、家で軽くランチをした後、「Leonardslee Lakes & Gardens」に今が季節のさつき、つつじ、石楠花を見に行ってきました。２年前に行った時は特にロック・ガーデンのつつじが見事だったのですが、今年は少し遅かったみたいです。その代わり、石楠花がきれいに咲いていました。場所によっても種類によっても咲く時期が少しずつ違うので、４、5、６月に行けばそれなりに楽しめると思います。お天気予報を見ていて明日行こうと思っていたのですが、ランチをしていたらお天気がとても良かったので、急遽、ランチの後行くことにしました。今日も明日も曇り時々晴れ、という予報で大きな雲が時々現れては太陽が顔をだすというお天気なのでタイミングが難しいところでしたが、幸い、ちょうどわたしたちが歩いていた時はとても良いお天気でした。気温が低めなので風もあって歩き始めは寒かったのですが、たくさんの坂道を歩いている間に温まりました。歩き終わってお茶とケーキをいただく頃には結構大きな雲に覆われて来ていたので、一番お天気が良い時間帯に歩けたようで良かったです。 After we had a quick lunch at home, we headed to “Leonardslee Lakes & Gardens” to see azeleas and rhododendrons. When we visited there 2 years ago, the azeleas in the rock garden was just amazing, but I think we were a little later to go this year. However, there were…
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French Patisserie Lesson (Cheesecake A La Ricotta & Cake A L’orange Caramel)
ローマから戻って早々ですが、今日は 「Ecole Chez Haru」のフランス菓子教室のレッスンでした。今日教えていただいたのは、 ＊Cheesecake A La Ricotta(リコッタチーズケーキ） ＊Cake A L’Orange Caramel（オレンジキャラメルケーキ） でした。 So soon after getting back from Rome but I took the French Baking Class of “Ecole Chez Haru” this afternoon. The recipes I learned are: Riotta Cheesecake Orange Caramel Cake チーズケーキにはリコッタチーズと蜂蜜と胡桃が入っていて、周りはビスケットのクラムで覆っています。オレンジキャラメルケーキは半分がキャラメルケーキ、半分がオレンジケーキで中にヘーゼルナッツが入っています。 The cheese cake has ricotta cheese, honey & walnut and is…
Walking “Appia Antica”
今日の午後には、お友達と一緒に車で10分くらいのところにある「Appia Antica（アッピア旧街道）に行き、お喋りしながら、1時間程度お散歩しました。 This afternoon we went to “Appia Antica”, which is about 20 minutes away with our friend and walked for an hour or so chatting about this and that. アッピア旧街道は、紀元前312年に着工された、古代ローマで最も重要かつ最古の「高速道路（幹線道路）」だそうです。 The Via Appia Antica (Appian Way) is one of the oldest and most important Roman roads, commissioned by Appius Claudius Caecus in 312 BCE…
Dinner In Florence / Day 1
昨日のディナーは、ローマのお友達のお勧めのレストラン「Club culinario toscano da Osvaldo」に行きました。お昼からよく歩いて疲れてしまい、お店まで徒歩で30分だったのでタクシーを使いましたが、車で10分程度の距離で片道40ユーロくらいかかり、高価なディナーになりました。 前菜は、茄子のパルメジャーナをシェア、茄子がとろっとしていて美味しかったです。メインは、フィレンツェ来たら絶対食べなきゃ、ということで、フォフィオレンティーナステーキ。一番少量で1.3キロ(笑)。とは言っても骨付きなので思っているほどの量ではないですし、日本のビーフと違ってあっさりしているので思っているより食べられます。最初に持って来られた時はほぼレアで日本のタタキくらいでしたが、もっと焼いたほうが良ければ焼きますから言って下さいね、とのことだったので、もう少しだけ、ミディアムレアくらいにとお願いしましたが、ミディアムくらいに焼かれて戻って来ました。(こちらではかなりレアで食べるものらしいです。)サイドは、チコリ。 We went to “Club culinario toscano da Osvaldo” for dinner as it was recommended by our friend in Rome. We walked a lot during the day and were too tired to walk to the restaurant (about 30 minutes’ walk) so we took a taxi both ways, which cost about…
The Last Two Days
借りているアパートメントに飾りたくて市場で買ったチューリップ。 We bought some tulips in the market near the apartment. View this post on Instagram 火曜日も水曜日もアパートメントでのWi-Fiやエアコンの修理の方を待ったり、近くのジムを見に行ったり、スーパーで必要なあれこれを買ったり、お友達とお喋りしたりして過ぎていきました。 Tuesday and Wednesday were spent mostly waiting for repair guys of the wifi and aircon, going to a few supermarkets to get what we needed, visiting a couple of gyms nearby and chatting with our friend. 火曜日のランチは近くのマーケットで美味しい生ハムやフォカッチャやチーズなどを買って、おうちピクニック。 Lunch…
Our Home In Rome For A Month
月曜日に予定通りのフライトでローマ空港に飛び、空港のヒルトンホテルに１泊しました。フライトは夕方６時ごろに着いてアパートメントまでは３０分くらいだったので何事もなければその日に借りているアパートメントに向かって問題ないとは思ったのですが、ごく最近ヨーロッパに入るには ETIAS 申請が必要というシステムが導入され、わたしたちはそのシステムが導入されてから初めてヨーロッパに来たので空港でその手続きが必要でした。フライトが遅れる可能性もありますし、その手続きでいろいろトラブルがあることも聞いていたこともあり１ヶ月お借りしているアパートメントの鍵を頂いたりする時間が読めなかったので、空港に１泊して翌朝向かう方がストレスがないと思ったのでした。ETIASの手続きは結局上手くいかず（夫もわたしも機械が指紋を読んでくれませんでした）、以前からある手動のスタンプを押していただいて入ることになったので、また次回、同じことをすることになります。周りを見ているととても多くの方達が同じ状況でした。機械に問題があるのでは、と思います。 We flew to Rome on Monday as planned and stayed at the Hilton at Roma Airport that night. The flight was arriving around 6:00pm and the car ride from the airport to the apartment we are renting is only about 30 minutes so it wasn’t completely necessary to stay at the airport…
Lunch, Dinner & Jazz Club
昨日の夜は、また The Chichester Jazz Club に予約を入れていました、今回で４度目。これまでは Brasserie Blanc で早い夕食を食べてから行っていたのですが、そう何度も同じメニューでは飽きてしまいますし、他にレストランも思いつかないので、お昼に少ししっかり目に食べておいて夕方は早い時間に家で軽く食べて行こう、ということになりました。お昼前に旅行前最後のネイルをしてもらい、その後、チチェスターの Joanna’s Boutique Tea Rooms でランチをしました、ちょっと久しぶりでした。 We were going to The Chichester Jazz Club last night, it was our 4th time to be there. Until yesterday, we’d had an early dinner at Brasserie Blanc before the Jazz Club but we got tired of the same menu and…
MacBook Nano And Lunch At “Dishoom Permit Room” In Brighton
前後しますが、月曜日はブライトンに行ってきました。車で１時間ほどかかるので６年前に住み始めてから2、３度しか行ったことがなかったのに、このほん何週間かの間に３度も。この間は、わたしのiPhoneが結構古苦なってきたのでそろそろ新しいのを買ったらと夫が言ってくれて、どれが良いか実物を見に行ったのですが（この辺りにはアップルショップがない）、わたしは今の大きなのが気に入っていて、新しくすると小さくなる上に一番高いもの以外はカメラの広角レンズがつかない、そして一番高いのはかなりなお値段ということで、今のところ今使っているiPhoneで問題ないし、カメラの広角レンズももキープしたいのでとりあえず新しくしないことにしました。 Going back to Monday, we went to Brighton again. As it takes us about an hour by car, we had been there only 2 or 3 times in 6 years but we happened to go there 3 times in the last few weeks. Last time, we went to look at new iPhones because mine…
West Dean Gardens
今日はよく晴れて、雲ひとつない青空、そして気温も１５度まで上がって日向はとても暖かかったです。そんな春めいた良いお天気だったので、久しぶりに West Dean Gardens に少し歩きに行きました。まだまだ、やっとたまに今日のような日があるという時期なので、お花はやはりまだまだ、水仙以外にはあまりいろいろ咲いていませんが、大勢の方達がいらしていました。写真は撮らなかったのですが、エントランスが新しくなってとても立派になっていました。 It was such a beautiful day, clear blue sky without any cloud. The temperature went up to 15C so it was warm in the sun. As it was such a lovely spring-like day we went to West Dean to walk a little. It’s still very early spring so not much…
Pasta With Meatballs
今日は土曜日、ということで、夫が夕食を作ってくれました。ミートボールをトマトで煮たパスタ。夫の得意料理の１つですが、ミートボールが大きぎることがあるので今日は小さく作ってもらうためにお手伝いをしました。ソースは使い切ってしまいましたがミートボールはまだたくさんあったので冷凍して、また何かに使おうと思います。サラダも作ってくれました。美味しかったです！写真を撮り忘れましたが、食後のチーズもいただきました。 It’s a Saturday today so my husband cooked the dinner. It was pasta with meatballs, which is one of his favourites to cook. Sometimes he makes the meatballs quite large so I made them with him to make sure they were small. The sauce is gone but there were quite a lot of meatballs…
Lunch At A Thai Restaurant In Brighton (Chilli)
今日はブライトンに用があったので、用を済ませる前に気になっていたタイ料理のレストラン「Chilli」でランチをしました。ブライトンまでは我が家から車で大体４５分くらい、車を停めてお店まで歩いたところで１時間くらい。１２時丁度くらいに着いたので、一番乗りでした。わたしたちの印象ではロンドンとは違い、少なくとも今の時期は早めに行くならブライトンのレストランは予約は必要なさそうな気がしています。 We had something we needed to go to Brighton for so we had lunch first at “Chilli”, a Thai restaurant, that I’ve been wanting to try. It takes about 45 minutes from home and by the time we park, then walk to the restaurant it’s about an hour. We arrived there just around 12:00…
Left-Over Chicken Cutlet & Salad
今日はランチをしっかりいただいたので、夕食は軽くすることに。火曜日の夕食だったチキンカツが余っていたので食べてしまおうということになりました。とんかつソースをかけてご飯とお味噌汁とキャベツのサラダでいただきたいところなのですが、それだとあまりお野菜が摂れないのでサラダにすることにしました。多めのロメインレタスとトマト、赤パプリカ、玉ねぎ、きゅうりをいつものレモン汁、オリーブオイル、塩胡椒のドレッシングにマヨネーズを混ぜてからみやすくしたドレッシングと混ぜて、エアフライヤーで温めたチキンカツをスライスしてのせてみました。チキンは翌日以降になると臭みが出ることもありますが今日のものはくさみはなく柔らかく、カリカリに温められて（エアフライヤーだと早く上手くカリカリになります）美味しかったですし、マヨネーズを混ぜたドレッシングにもサラダにもよくあって、思っていたより美味しかったです。 As our lunch was on the larger side, we decided to have a very light meal this evening. We had to have the left-overs of the chicken Katsu we made on Tuesday. I would personally have had it with rice, cabbage salad & miso soup but that doesn’t give us much vegetables so we…