Gattopardo

お仕事をされているお友達と共通のお友達と3人でお友達の職場近くのレストランでさくっとランチをご一緒することになり、Gattopardo というイタリアンに行きました。以前フォートカニングにあったときに2度行っていて、1度目は好印象、2度目はいまいち、という感じでしたが、こちらのタンジョンパガーのお店は初めて。以前より落ち着く雰囲気で、私はこちらの方が断然好みでした。 I had a quick lunch with a couple of friends.  One of them is working so we went to Gattopardo, which is near her office.  I’d been to the restaurant when it was in Fort Canning twice many years ago, the first time I had a good impression but the 2nd time not…

Common Man Coffee Roasters

甥っ子は長い休暇中、ですが、フリーランスで時々仕事をしていて今日は1日仕事とのこと。わたしは今日は何も予定がなかったので、甥っ子のガールフレンドとサクッとランチに出ました。ベジタリアンもメニューにある、「Common Man Coffee Roaster s」に久しぶりに行ってみました。 Although our nephew is on a long vacation, he does some freelance work and he is working all day today.  I didn’t have anything on today, so I took his girlfriend out for a quick lunch.  As there are some vegetarian dishes on their menu, we went to “Common Man…

Handmade Card (ZIG CELEAN COLOR Real Brush Pen)

ZIG CLEAN COLOR Real Brush Pen というカード作りの世界でとても人気の水彩筆ペンを使って、カードを作ってみました。60色買ったのに、少し遊んでみた以外使っていないのです。紙は Bristol というこのペンに最適と言われている紙を使いましたが、使ってみた感想は、確かにスムーズに伸びて簡単に色を混ぜることが出来るのですが、あまり水彩っぽい仕上がりにはならなかったですし、色が鮮やかすぎて(その鮮やかさを好む方が多いようなのですが)あまり好きな感じではなかったです。カットしてカードにしたらそれなりにはなりましたが。。。 I made a card using “ZIG CLEAN COLOR Real Brush Pen”, which is currently very popular in the card making world.  I bought 60 pen set but haven’t used it for cards other than playing with them a little.  I used Bristol paper, which is supposed…

Mustard (Indian)

甥っ子、ガールフレンド、夫と一緒の4人の夕食。今日は、インド料理のマスタードに行きました。インド料理はベジタリアン系がたくさんあるので、ベジタリアンの人が一緒の食事にはとても楽なのです。1年ほど前に甥っ子のガールフレンドが仕事でシンガポールに1人で来た時に1日だけ夕食を一緒にしましたが、そのときにもマスタードに行きました。 Dinner with our nephew and his girlfriend – we went to Mustard (Indian) in Little India.  Indian food is a great choice when you are with a vegetarian because they have a lot of vegetarian dishes.  About a year or so ago, his girlfriend came to Singapore on business and we had an evening…

La Strada (Newly Renovated)

雨季ではないはずですが、このところまた雨が多いですね。(一応、シンガポールの雨季は11月から3月、6月から9月ということになっているようです。)昨日もよく降りましたし、今日は大丈夫そうかしらと思っていたら、今大雨になってます。アプリの地図を見た感じでは、通り雨のようですが。 It seems to rain a lot these days even though it’s not supposed to be the rainy season.  The rainy seasons here are supposed to be from November until March and from June until September.  I think it rains around the same time for days once it starts and it’s been raining often from…

Lunch At Sichuan Dou Hua (MaPo Tofu)

お友達のお1人が麻婆豆腐が食べたいということで、わたしともうお1人のお友達と四川豆花飯荘がおいしいと思うと意見が一致したので、四川豆花飯荘でランチをご一緒しました。そう言えば、とてもとても久しぶりですし、多分お料理教室以外でこちらに伺うのは初めてかもしれません。お料理教室に行ったのも、いつのことやら。調べてみたら、7、8年ほど前のことのようです。 I was going to have lunch with 2 friends today and one of them wanted to have Mapo Tofu and the other friend and myself agreed that we liked Si Chuan Dou Hua’s Mapo Tofu, so we decided to go there.  I hadn’t been there for a long long time, the last time I…

Handmade Card

久しぶりにカードを作りました。ワークテーブルに出ていたスタンプで(笑)、少し前にお友達が作られたカードとほぼ同じカードを3枚。お花の部分はお友達が見本にされたカードと同じにして、メッセージは違うものに。少しだけ加える色のついたペーパーは、1枚だけピンク、2枚ブルー。仕上げてから、ふと今日到着した新しいスタンプに可愛い封筒のスタンプがあったので、小鳥がくわえているように加えてみました。可愛く出来上がって、満足! It’s been a long time since I made cards last but I made 3 cards today.  I just used what was out on my work table, so made the same cards as what my friend made a few weeks ago with a little difference.  I used the same flowers as the original card she…

Steak Cooked With Anova (Sous Vide) & A New Gadget

(このブログ記事、先週土曜日にアップしたつもりでしたがドラフトに入ったままでアップしていなかったようです。先週土曜日のディナーです。) (I thought I published this but it looks like it was still in the draft and I hadn’t.  This is the dinner my husband cooked last Saturday.) 今日夫が夕食に作ってくれたのは、ステーキでした。久しぶりに低温調理器の登場です。今回は、アメリカ産のサーロインを買ってみました。 Today’s dinner my husband cooked was steak using Anova (Sous Vide).  It’s been a while since we used it.  This time we bought US Sirloin.  …

Steam Boat & Souflle Pan Cake

今日は、もうすぐ本帰国されるお友達とのランチでした。先日のお別れ会とは違うメンバーで、多分2年くらいお目にかかってないのではと思う方ともご一緒でした。場所はいくつか出た案の中から本帰国される方が選ばれた、ION にあるスティームボート(火鍋)Imperial Treasure Steamboat Restaurant にご一緒しました。 I had lunch with a friend who will be leaving Singapore for good for Japan, the same friend I had a farewell lunch with a couple of weeks ago but with different mutual friends.  We suggested a few places and the main guest picked Imperial Treasure Steamboat Restaurant in…

India Trip Day 13/ Raj Ghat

オールドデリーの Chandni Chowkでのリクショーライドの後、ラージガートに短時間寄りました。ガンジーが暗殺された後、荼毘に付された場所で、黒大理石の慰霊碑には、最期の言葉である「ヘイ・ラーム(おお、神よ)」の文字が刻まれています。 After the Rickshaw ride in Chandni Cowk, we visited Raj Ghat quickly.  It’s a memorial to Gandhi, who was assasinated and the black marble platform marks the spot of Gandhi’s cremation and also his last words spoken “Hē Ram (Oh God)”   どこに行っても女性たちの着ているものがカラフルで、目を奪われます。 The colourful clothes ladies are wearing are always so…

India Trip Day 10 / Lunch At Samode Haveli (Jaipur)

インド10日目、ジャイプールでのランチは、「Samode Haveli」というホテルでいただきました。175年前に建てられた歴史ある建物だそうです。 The 10th day in India, in Jaipur, we had lunch at “Samode Havali”.  Apparently the building was built 175 years ago, a very nice place.                           インド料理の方が美味しいだろうけれど、夜はインド料理の予定だし、と洋食にしました。わたしはクロックムッシュ。全然期待していなかったのですが、これがとっても美味しくてびっくり。シンガポールのどのカフェより美味しかったです。フライドポテトもしっかりカリカリしていて美味しかったです。 The had both Indian and Western food on their menu and we thought it…

India Trip Day 5 / Evening Meal At The Lake Palace

インド5日目の夕食は、ランチをしっかりいただいたので宿泊していたレイクパレスホテルで軽くいただくことにしました。ホテルの屋上のレストランが素敵と聞いていたのでサンセットクルーズの後に覗いて見ましたが、夕日は見えない方向でしたし、この時期夜は寒かったので、中のコンチネンタルのレストランに行きました。それぞれにサンドウィッチを注文して、半分ずつ。チップス(フライドポテト)がしなしなで残念でしたが(インドではフライドポテトはほとんどしなしなで、後一息揚げて欲しい状態でした)、サンドウィッチは美味しかったように思います。 On our 5th day in India, as we had a big lunch, we decided to have something light at the hotel in the evening.  We went up to the roof top restaurant after our sunset cruise as I’d been told it’s beautiful there, but you cannot actually see sunset from there and it was…