Slightly Disastrous BBQ

今日は夫の弟夫婦にランチに来てもらって、お庭で焼き鳥や串焼きのバーベキューをしました。 My husband’s younger brother and his wife came over for lunch today, so we had a BBQ in the garden – Japanese Yakitori & Kushiyaki.     とある出来事があって写真どころではなくなってあまり写真を撮れなかったのですが、用意したのは、ネギ間、ミニトマトのベーコン巻き、アスパラガスのベーコン巻き、おくらのベーコン巻き、玉ねぎ、椎茸、とうもろこし、豚ミンチのつくね(各自で紫蘇で巻いていただきました)。ベーコンを巻いたもの以外は、作った焼き鳥のタレ(醤油1、みりん1、酒2分の1、砂糖2分の1の割合で混ぜてとろみがつくまで煮詰めたもの)を塗って焼きました。 Because of an accident, I had no time to take photos except a few (to be honest I totally forgot to take photos until the last…

Family Dinner At Côte In Chichester

夫の弟夫婦がチチェスターに用があって来ていたので、義弟夫婦の提案だったチチェスターの「Côte」で夕食を一緒にしました。 My husband’s younger brother and his wife were in Chichester today so we had dinner together – at “Côte on their suggestion. わたし以外の3人は、前菜、メイン、デザートの3コース。夫の前菜はチキン、ポーク、マッシュルームのリエット。 Other than me, they all had 3 courses – starter, main & dessert.  My husband had Chicken, pork & mushroom terrine. メインは夫もわたしもステーキ・フリット。ステーキが薄すぎてびっくり。2ミリでした。 My husband and I had Steak Frittes.  The steak…

The Wedding

土曜日の甥っ子(夫の弟の息子)の結婚式の日は、オックスフォード・タウン・ホールで行われました。自分達の結婚式ではないのでどこまでアップして良いのか難しいので、控えめに。とても素敵なタウン・ホールでした。お式は日本式に言うと人前式になるのでしょうか、イギリスでは多分珍しいと思うのですが、宗教色のないお式でした。 The wedding of our nephew was in Oxford Town Hall.  As it’s not our wedding it’s difficult to know how much I can share here, so I’ll blog just a few photos.  The hall looked beautiful.  The ceremony was a non-religious type, which I think is a little unusual in England.     新郎と新郎の親しい身内の男性たちは、同じネクタイをしました。…

Sunday Lunch At A Pub

今日のランチは、義弟夫婦、姪っ子、義妹の弟ご夫婦とわたしたちの6人で Fyfield にある「The White Hart」というパブに行きました。古いお家を改装してパブとして使っていて、とても素敵でした。食事も美味しかったです。 We had lunch with my brother-in-law, his wife,their daughter,  his wife’s brother and his wife at “The White Hart” in Fyfield.  The pub was a renovated old house, very nice.   2コースか3コースか選ぶメニューで、全員2コース、わたしは前菜とメインにしました。前菜は、ガスパチョを選びました。わたしは酸っぱいのが苦手なのでちょっと酸っぱかったのですが、多分、これくらいの酸味が平均的だと思います。 You can choose 2 courses or 3 courses and we all took the 2 course option.  I had…

Lunch At Mandira’s Kitchen

今日は、夫の弟夫婦とランチをしました。義弟が提案してくれた「Mandira’s Kitchen」というインド料理のレストランに行ってきました。ギルフォードの近くにあり、昔は何もなく池だけがあるところだったそうで、若い頃近くに住んでいた夫は時々歩きに行っていたのだそうです。小さなレストランですが、レストランだけではなくお料理教室を開催したり、食器や食料品を販売したり、インド料理を冷凍した状態でデリバリーもされているそうです。ただ、外席しかなく席数も少ないので予約は必要だと思います。特に日陰になる席は限られているので、とても暑かったので今日は日陰に座ることが出来て良かったです、日陰では快適でした。 We had lunch with my husband’s  younger brother and his wife at “Mandira’s Kitchen” near Guildford that they had suggested.  Apparently, when my husband lived near there when he was young, he used to go to this spot to walk around the pond there (The Silent Pool), and at that time there was…

Petworth House And Park

今日は、夫の弟夫婦と軽くランチをした後、ペットワース・ハウス・アンド・パーク(Petworth House and Park)に行ってきました。ペットワースはわたしたちの家からは車で20分ですが、義弟夫婦からは1時間くらい。 We went to Petworth House & Park with my husband’s younger brother and his wife.  Petworth is only about 20 minutes away for us, but it’s about an hour from my brother-in-law’s house. ペットワースの街には食事が美味しいところがないので、(わたしたちからは)少し先のミッドハーストの近くにある Cowdray Farm Shop に併設されているカフェで軽くランチをしました。わたしを含めて3人がBLT。他に、チップス(フライドポテト)を1つオーダーしてみんなでシェアーしました。 We haven’t found anywhere good for lunch in Petworth so we went to…

A Walk In An Arboretum In Snow!

いよいよ今日から4月ですね!春爛漫、なはずが、イギリスは寒いです!(東京も寒かったみたいですね。)最低気温1度、最高気温9度、一時雪が降りました。太陽が出てあまり風がないとそれほど寒くないのですが、太陽が隠れて風が吹くと真冬の寒さ。風が強いので雲が流れるのが早くて、本当にコロコロとお天気が変わりました。 It’s April!  It must be spring – but it’s very cold here!  (I think Tokyo also had a very cold day yesterday.)  The lowest temperature where we were was 1C, the highest was 9C, we even had some snow.  It doesn’t feel so cold when the sun is out and there is no wind,…

Family Lunch At Greene Oak, Windsor

  今日は、夫の弟夫婦とウィンザーにあるパブ「Greene Oak」でランチをしてきました。 We had lunch with my husband’s younger brother and his wife at the “Greene Oak” in Windsor.     4人で前菜代わりのものを1品シェアーしました。ピクルスのフライ。メニューに見たのも初めて。珍しいね、ということでオーダーしましたが、まぁ、想像通りの味でした。ピクルス(バーガーなどに入っているきゅうりのピクルス)をフリッターの衣につけて揚げたもので、脂っこくなく揚がっていていました。すごく美味しいというものでもない気がします。調べてみたところ、アメリカの南の方で良く食べられるみたいです。 We shared one dish as a pre-lunch nibble – deep-fried pickles.  None of us have seen them on a menu nor have had them before.  Well, they were as you would imagine…

Amberley (Charming Little Village In West Sussex)

今日は、太陽が眩しいくらいの良いお天気で、雲ひとつない青空が広がりました。気温は低かったのですが風はなく、太陽が出ていたので暖かく感じました。せっかくなので、ランチの後、パブがある村「Amberley」をぶらっと歩きました。家から車で15分かかるかかからないか。茅葺の古いお家がたくさんあって、とても素敵な村でした。古いお家が大好きなので、見ているだけでワクワクします。こんなお家に住みたかったな〜と思うのですが、こういうお家のお部屋は小さくて天井も低いところが多く、今の暮らしには適応しないので無理なのですよね。リノベーションも規制で出来ることが限られているみたいです。 It was another beautiful day today, with a blue sky and bright sun.  It was cold in terms of the temperature but there was no wind and the sun was shining so it didn’t feel cold.  We had a little walk in the village of “Amberley” which is about 15 minutes by car from…

Family Gathering / Lunch At Black Horse In Amberley

今日は、夫の弟夫婦と一緒に我が家の近くの Amberley という村にある「Black Horse」というパブでランチをしました。わたしと夫は一度夕食に行ったことがあり、今回2回目、義弟夫婦は初めて。 We had lunch “Black Horse” in Amberley with my husband’s younger brother and his wife today.  We had been there once before for dinner but my husband’s brother and his wife hadn’t.             義弟の奥さんは、チキンの胸肉、マッシュルームソース。 My sister-in-law had Chicken with Mushroom Sauce.   夫と義弟は、「今日のパイ」、ビーフとエールのパイでした。とても美味しかったようでした。 My husband and…

Family Gathering At Mottisfont (National Trust)

まだ少しホテル滞在中の食事のことなどアップすることが残っていますが、気分転換に別のことを。 I haven’t finished blogging the meals etc at the hotel over Christmas, but I’m going to blog something else for a change. 1年で一番日が短い日は少し前に過ぎたので、少しずつ日が長くなっていますね。今日は夕方5時ごろまでほんのり薄明るさが残っていました。日本の方達は仕事納めも終わって年末年始の準備にお忙しい時期ですね。こちらはクリスマスが日本でのお正月に近い存在なので、クリスマスが終わって、みなさん、ちょっとホッとしているところかなと思います。特にクリスマスが近づいた頃にまたロックダウンになるのではないかという雰囲気になっていたので、クリスマスまでに更なる規制をかけることはないと発表があるまで結構みなさん心配されていたと思いますが、去年は集まれなかったご家族も今年は集まって楽しい時間を過ごされたことと思います。 The shortest day is gone now and the days are getting slightly longer, I noticed today that it was very slightly light until around 5.00pm.  In Japan, everyone is very busy…

Family Lunch

家にいるともうほとんど咳は出ないのですが、外出して冷たい空気を吸い込んだり話しをしようとして息を吸い込むと咳が出てくるのが困ります。が、もう声も鼻声ではなくなってきましたし、9割元気になりました。 I hardly cough when I am at home but when I am outside inhaling the cold air, or when I try to talk, I start coughing, which is very annoying. 今日は、夫の弟夫婦とランチ(クリスマスランチ)をして来ました。2人に会うのは久しぶりです、何ヶ月ぶりでしょうか、たぶん8月に泊まりに来てくれて以来ではないかと思います。シンガポールにいた時の方がよく会っていました。ロックダウンのせいもありますが、2人ともお仕事などでお忙しいのでいつの間にか何ヶ月も経ってしまう、と言う感じです。 We went to Old Windsor to have lunch with my husband’s younger brother and his wife.  It’s been a while since we saw…