Sausage Casserole

引き続き、冷凍庫のものを消費中で、今日の夕食はソーセージと野菜の煮込みでした。ソーセージ、玉ねぎ、人参、ポテト、セロリ、缶トマトが入っていて、ピリ辛の味付け。 We are still trying to eat what we’ve put in the freezer and today’s dinner was Sausage & Vegetable Casserole.  It has sausages, onion, carrot, potato, celery and tin tomato and has a little kick to it. 昨日まで3日続いて良いお天気でしたが、今日は午前中は曇り、午後から少し良くなりました。明日から数日雨の予報です。少し外に歩きに行きたいと思っているのですが、お天気が良かったときはデリバリー待ちで家にいなくてはならなかったので出かけられず。週末にはお天気が良くなる見込みです。 We had a few lovely days but it was cloudy this morning although it brightened up…

Lasagne (Carluccio’s)

コロナによるロックダウン以来、食料品や日用品はほとんどネットで購入していて、たまにスーパーに行く時は必要なものだけ買ってさっと出ていますが、先日、久しぶりにスーパーで少しゆっくり見てみました。そのとき、Carluccio’s というレストランのラザニア(冷蔵)が目に止まったので買ってみました。オーブンから出したときは良い香りがしていましたが、食べてみると「う〜ん。。。」。どういうわけか、少し塩辛かったのと、ラグー(ミートソース)の味がほとんどしませんでした。食べられない訳ではないけど、あまり美味しくはないよね〜、という感じでした。美味しかったら時々買ってみようと思っていたのに、残念。 Since the start of the first Covid lockdown we have been getting foods and things we need mostly from online supermarkets, and when we occasionally went into an actual supermarket when we needed one or two things, we just got what we needed and didn’t linger inside.  However, the other day while we…

Cake & Daffodils

木曜日に「La Patisserie」で買ったケーキ、まだ半分ずつ2切れ残っていたので、今日お茶といただきました。美味しかったです! There were 2 halves left of the tarts we bought on Thursday at “La Patisserie” so we had a half each at tea time today, they were still very nice.     側にある水仙、イギリスではこの季節はどこのスーパーでも蕾の状態で12本をまとめてニラみたいに(笑)売られています。12本1ポンド(150円)。これは昨日そういう状態で買ったものですが、もうこれくらい咲いています、多分明日は全部開くと思います。あっという間に咲いて、あっという間にだめになってしまいますし、自然の中に咲いているのは好きなのですが元気な色すぎて家に飾りたいお花ではないのですが、「季節もの」という気がしてこの季節には何度かは買います。 This time of year, you find these daffodils in every supermarket in England, sold at 1 pound for a dozen. …

Chicken Curry

昨日に引き続き、今日も1日とても良いお天気でした。気持ちよさそうと思いましたが、ドアを開けると寒かった。 Like yesterday, it was a very sunny day today.   When we looked out It looked very inviting but it was very cold outside. 今日の夕食は、チキンカレーでした。引き続き冷凍庫のものを消費中で、前回多めに作って残りを冷凍していたもの。同じものを続けて食べるのが夫もわたしもあまり好きではないので、余ったものは(冷凍できるものの時は)冷凍してしばらくしてから食べることが多いです。お野菜を残さなかったのを忘れていて、チキンだけでした。 Today’s dinner was Chicken curry that we cooked extra and froze, because we are still trying to have the meals we had frozen earlier.   We don’t like having the same…

Garden Update (Crocus)

クロッカスがやっと2つ咲きました(1つは、蕾)。初めての年は咲くのが遅いらしいです。 Finally, 2 crocuses are flowering (one is still a bud)!  Apparently, they take a long time before flowering in their first year.         クリスマスに泊まったホテル Gidleigh Park からのクリスマスプレゼントの1つだった鉢植えの水仙はもうすぐ咲きそう。     秋に植えた水仙もたくさん出てきて伸びてきていますが、お花が咲くまでにはまだかかりそうかな。     スノードロップはぼつぼつと植えられているのでそれほどインパクトはないですし、水仙もクロッカスもまだほとんど咲いていなくて葉っぱや茎が伸びているだけですが、ほとんど土だけだったろころににょきにょきと出てきているので結構お庭らしくなってきました。 Snowdrops are planted quite far apart from each other so they don’t have a huge impact at thsi…

Cheese Fondue

今日は朝から1日とっても良いお天気でした。時々太陽は出るもののすぐに曇ったり雨が降ったりする日が多く、今日のように一日中気持ちの良いお天気というのはかなり久しぶりだと思います。ただ、気温は低く結構風もあって、外出すると寒かったのですが、車の中から見る景色は夏のようでした。日没時間もずいぶん遅くなって来て、今日は5時51分。陽があって外出したのですが、水仙がどこを走ってもたくさん見られます。春も近いと思えた日でした。 It was such a beautiful day all day today.  Although we get some sunshine now and again, it’s often for a short time only and becomes rainy or cloudy during the winter, it’s been a long time sicne we had such a lovely day.  It’s still cold and windy, so too cold to enjoy…

Coffee Morning

今日は、コーヒーモーニングの集まりがありました。と言ってもお隣とそのお隣の奥様お2人との3人だけの集まりですが、人見知りなわたし的には、特に親しくなるまでは、少人数の方が心地良いです。買ってきたケーキもテーブルも(特にセッティングしたわけではないですが)写真を撮り忘れてしまいましたが、昨日、「La Patisserie」で買ってきたタルト類とフィナンシェ風のものをお出ししました。夫も家にいたのでコーヒー、紅茶は夫が淹れてくれて助かりました。 I hosted a coffee morning gathering today – nothing major, just myself and the two ladies from next-door and next-door but one.  I’m shy with new people so I prefer a small group anyway.  I forgot to take photos of the table or the cakes (I didn’t set the table properly, just knives,…

Beef Goulash

先ほど書き忘れたのですが、ケーキ屋さんからの帰り道、雪ではなかったのですが霰(途中みぞれに変わってみたいでしたが)が降りました。ほんの数分のことでしたが、結構しっかり降りました。それまで太陽が出て良いお天気だったのですが風が強くて寒かったです。 I forgot to write in the last post but on our way back home from La Patisserie, but we had small hails, which turned into sleet.  It was only for a few minutes but was quite heavy at one point.  Until then it was quite nice and sunny but also very windy and cold….

Sandwiches At La Patisserie

以前もあっぷしたことがあるケーキやフランスパンが美味しい「La Patisserie」に行ってきました。ロンドンには所謂日本のケーキ屋さんなどで見かけるタイプのケーキを売っているお店も結構あるようですが、ロンドン以外ではイギリスではほとんどなく、イギリスではお店でもケーキといえば素朴なパウンドケーキのようなものやビクトリアスポンジなど家庭的なケーキがほとんどなのです。素朴なケーキも美味しいですが、時々、もっと洗練されたケーキも食べたくなります。明日、うちでお隣とそのお隣の奥様たちとモーニングコーヒーに集まるので、それを言い訳に(笑)買いに行ってきました。車で30分かかるので気軽にちょくちょく、というわけには行かないのです。 As I’ve blogged before, we found a very nice patisserie in Shoreham a while ago.  I think they now have quite a few patisseries like this in London but I don’t think there are many outside London in England.  Here even in cake shops the cakes they sell are pound cakes or Victoria…

Handmade Card / Birthday Card (Typewriter Shape)

タイプライターの形のバースデーカードを作りました。ダイセットには他にもいくつかの葉っぱ類のダイがついてきたので一応カットして合わせてみて、葉っぱ類を加えても良い感じでしたが、迷った末、結局シンプルにお花だけにしました。HAPPY BIRTHDAY の文字はゴールドのフォイルでフォイリングしました。とても可愛く出来てお気に入り。 I made a shaped birthday card with a typewriter die.  In the set there were some dies of leaves so I cut some leaves and tried them on this card front and it also looked very nice, but in the end I kept it quite simple with just 3 flowers. The sentiment…

Dinner Salad

今日も曇ったり雨が降ったりで暗い1日でした。明日はなんと、この辺りは大雪という予報になっています。ほんとかな。 It was cloudy and rained a little today, not a nice day.  Apparently, we’ll have “heavy snow” tomorrow according to  one of the weather forecasts, I wonder if we will. メインのサラダをしばらく食べていなかったので、今日は具沢山のサラダにしました。トマト、玉ねぎ、葡萄、パプリカ、雛豆、人参、パルマハム、フェンネル入りサラミ、ポテト、茹で卵、マッシュルーム、モッツァレッラ、ロケット、ロメインレタス、松の実。 As we hadn’t had a salad for the main for some time, we had one today for an evening meal.  Tomatoes, onion, grapes,…

Dinner Out With Our Next Door Neighbour

今日は、お隣のご夫婦とイタリアンに夕食に出かけました。 We went out to an Italian restaurant with our next door neighbours. 食事前のおつまみに、オリーブをシェアー。 We shared olives as nibbles before dinner. 夫だけ、前菜をオーダーしました、スモークサーモン。 My husband was the only one who ordered a starter – smoked salmon.     わたしは、ショートパスタのシチリア風のショートパスタをロングパスタに変えていただきました。トマト、茄子、モッツァレラのソースでしたが、茄子は溶けてしまって皮だけ残っているような状態でした。まぁまぁ。 I had Short Pasta with Sicilian Sauce – but asked them to use long pasta instead.  Tomato,…