Dinner Last Night

昨日のアマンキラでディナー。暗くて酷い写真ですが。 夫はビーフカルパッチョとトルテリーニ、わたしはガドガドとナスのココナッツカレー。デザートはバナナフリッターをシェア。 Dinner at Amankila last night. My husband had Beef Carpaccio and Tortellini, I had Gado Gado and Aubergine And Coconut Milk Curry. Banana fritter to share for a dessert.

Nassim Hill Bakery (Again)

今日は、昨日まで梱包したもの(500箱になったそう、半分近くは小さな箱に作ってもらった本だそうです)を搬出する日。最初と最後はいる必要がありますが、間はいても仕方ないので、「久しぶりにゆっくりタングリンモールにでも行ってきたら?」と夫が出勤前と後に寄ってくれることに。 It’s a loading day for our move, apparently there are 500 boxes but nearly a half are a half size boxes filled with books. Other than the beginning and the end of the day there is nothing to do for us, so my husband told me that he’ll go before and after his work…

Basilico

昨日は梱包最終日でした。2日間で捗ったらしく、1日目と2日目は4人でされていましたが、昨日は2人だけでした。 ところで2日目3日目はそれほど咳が出ませんでした。1日目だった日はヘイズが酷かったので、ダンボールではなくヘイズのせいだったのかもしれません。 Yesterday was the last day for packing. I guess they did well on the 1st and the 2nd day, there were 4 people packing until the day before but only 2 yesterday, Incidentally, I didn’t cough so much yesterday and the day before. Maybe what caused the coughing was the haze rather than…

Nassim Hill Bakery

我が家から食料品のお買い物に近いところというと、タングリンモールかグレートワールドシティー(グレワ)。シンガポールにしてしばらくは土曜日のランチはグレワに行くことが多かったのですが、今どうなっているかあまり行かないのでわかりませんが、当時ランチのおいしいところがなかったのと(Cedel というカフェで食べていましたが、あまり美味しくなかった)、ある時改装されてスーパーの通路がやたら狭くなってイライラするようになり、タングリンモールに行くようになりました。タングリンモールも当時特に美味しいところはなかったのですが、道を挟んだ向かい側の建物に入っている「Nassim Hill Bakery」が割合美味しいので、ここでランチをしてタングリンモールでお買い物をして帰る、というパターンが多くなりました。 The closest place to do food shopping from where we live is either Tanglin Mall or Great World City. We used to go to GWC for a long time after we moved to Singapore but one day after they renovated the supermarket the aisles became so narrow we couldn’t cope with…

Cibo

毎日毎日外食が苦痛になってきていますが、かといってダンボールだらけの家でご飯を食べる気にもならず、結局外食です。 It’s a bother to have to go out for meals every day, but we don’t feel like eating a meal surrounded by cardboard boxes either, so we are eating out… 昨日は、「Cibo」というイタリアンに行きました。グレワの近くにあるカジュアルなイタリアンで、以前からトライしてみたいと思っては忘れ、昨日が初トライ。 Yesterday, we tried “Cibo”, which is a casual Italian near Great World City. We’ve been meaning to try the place for a long…

House of AnLi

香港からこちらに引っ越して来たときは大人数の人たちが来て、一度に全部屋に散らばって梱包を始めたので、わたしたちは居場所がなくて退屈で苦痛だったのを覚えています。今回は、その経験を生かして、業者の方にベッドルームは最後の日に、ゲストルームにはイギリスに持っていかないものをあれこれ入れているのでできるだけ最後に、そしてスタディーもわたしと夫のコンピューターデスクとコンピューターは最後に梱包してほしいとお願いしました。今回は4人ですし、ダイニングとリビングだけでもたくさん梱包するものがあるので、今のところまだ他の部屋に進出していません。お陰様でこうしてコンピューターも使えます。 When we moved from Hong Kong, so many people came from the moving company to pack, they all went to different rooms and started packing everywhere, so we didn’t have anywhere to sit and it was very uncomfortable for the whole time. So that taught us a lesson and this time we asked the…

Packing Up!

いよいよ、梱包作業が始まりました! The packers are here! 見積もりの時にも周りましたが、今日の担当の方ともう一度イギリスに持って行くもの、処分するものを確認しました。 We showed around the lady from the moving company telling her which ones to be shipped and which ones to be disposed, but we showed a guy today again to be sure and also to mark what will be disposed. 実は今回3社に見積もりをお願いしましたが、2社には大きなコンテナー1個、梱包と搬出に3日((見積もり費用もほぼ同じ)と言われ、1社(クラウン)には大きなコンテナー1個と小さなコンテナー1個、梱包と搬出に4日(当然かかる費用もずっと高い)と言われました。香港からシンガポールに来た時は大きなコンテナーの背が高いものに一杯一杯だったのですが、今回はかなり大きな家具を処分します。カードの道具や材料がかなり増えてはいますがシンガポールでは素敵な食器屋さんはあまりないので、ここで買った食器は韓国の作家さんのものを扱っておられたところから買ったものだけですのでそれほど増えていませんし、最近は寂しいと思いながらも本もキンドルで読むようにしていてそれほど買っていませんし、処分する予定のものもたくさんありました。クラウンの方には「他の2社は大きなコンテナー(背が高いものではなく普通の)で足りるし3日と言われましたけど。」とお伝えしましたが、コンテナー1個では背が高い方のものでも足りないと言われました。当然、コンテナー1個の見積もりだった2社のうち1社を選んだのですが、コンテナーの大きくて背が高い方のものでも足りないと1社から言われたのがとても気になって、もし入らなかったらどうしようかととても心配でした。それもあってかなり頑張ってものを処分したのですが、今日担当の方に聞いてみたら、背が高い方のコンテナーなら今ある家具全部入れても入ります、と言われました、眠れないくらい気になっていたのに(笑)。見積もりの時はまだ何も処分していない段階だったので、「本はこれくらい、洋服はこれくらい、食器はこれくらい、この収納庫のものはこれくらい捨てます。」と大体の目安をお伝えしただけでしたので、実際に伝えただけの量が処分できたのかどうかわからなかったですし、香港からの荷物を考えてもそんなに容量が必要なはずがないのにと思いつつも1社が変なことを言うものだからいらない心配をしました。お友達に「ああいうのは絶対多めに見積もるから、他の2社が大丈夫と言ったならきっと大丈夫。」と言われて少し気が楽になりましたが、それでもずっと心配していたのです。問題なくてよかった!それにしても、見積もり、間違いが大きすぎませんか? We asked 3 moving companies to quote and…

P.S.Cafe (Harding Road)

3連休最後の今日も引越し準備に忙しく、夫もわたしも疲れ気味です。食べ物などの処分は引越しが終わってからしようと思っていたのですが、そういえば、出しておかないと容器を詰めてもらえないと気づき、今日午後から一気にしてしまいました。 The last day of the long weekend was also spent for the preparation for the move and both my husband and I worked hard and are tired. I thought I would go through the dry foods after the packing up as we’ll have time but I realised that I need to move them out…

Chicken Paprika

今日夫が作ってくれた夕食は、Delia Smith のチキン・パプリカでした。パプリカを加えた缶トマトと煮て、サワークリームを加えたグーラッシュという煮込みに似ています。ご飯と。とても美味しかったです。 Today’s dinner my husband cooked was Delia Smith’s Chicken Paprika.  It’s very much like Goulash, a little spicy casserole of chicken in tomato & paprika.  We had it with rice. It was very nice.

Hamburg Steak Wtih Blue Cheese Sauce

前述のアフタヌーンティーは、3時から5時までという時間帯でした。シンガポールではアフタヌーンティーでも12時ごろからいただけるところが多いのですが、今回のディオールとのコラボは平日は3時から5時しかいただけない設定になっています。 The afternoon tea I blogged was from 3.00pm until 5.00pm – unlike most afternoon tea here, which you can start around 12.00pm. ということで、当然わたしは夜はいただけません。随分前にわかっていたので、夫の出張がかかると良いなと思っていたのですが(笑)、出張は来週になり今週はシンガポール。なので、夕食は夫だけ。少し前に冷凍したハンバーグが1つだけ残っていたので、東京のお料理教室で習ったブルーチーズソースにしました。付け合わせは、人参とブロッコリーニ。1つだけ残っていて、どうしたものかと思っていたので丁度良かったです。夫も大喜び。 So I was too full to have dinner. I was hoping my husband will be away on a business trip that he was talking about but it was delayed until next…

Thai Dinner

今日の夕食は、タイ料理。豚ミンチのバジル炒め(ガッパオ)と、イーサン風春雨サラダ。 Today’s dinner was Thai. Stir-fried mince pork with basil and Isan style vermicelli salad. ガッパオは作り慣れた1品。いつもは目玉焼きとこの1品ですが、今日はもう1品作ったので目玉焼きはなし。ホーリーバジルは遠くまで行かないと手に入らないので、このところずっと普通のバジルを使っています、なので本当はガッパオではないですが(ガッパオとはホーリーバジルのこと)、わたしはこれでも十分美味しく感じます。 I cook this Stir-fried Mince Pork with Basil quite often, I usually cook an fried egg each and serve it with this and rice, but no fried egg today as I cooked another dish. I know this isn’t authentic…

Don Quijote / Spanish In Dempsey

日本は大型台風で大変なことになっていますね。60年ぶりの大きさとのこと。避難警告もたくさん出ていますし既に広範囲で停電しているそうなので、とても心配です。特に関東に影響が大きい様子、お友達もたくさんお住まいなので気にかかります。被害が少なく済むようにと祈っています。 A significant typhoon is hitting Japan, apparently the worst typhoon in 60 years. More than 7.3 million people have been placed under non-compulsory evacuation orders and a large area is hit by blackouts, it’s very worrying. I have a lot of friends in the area hit by it badly, I hope the damage will…