Nanbantei / Kushiyaki

今日の夕食は、南蛮亭に行きました。ちょっと久しぶりな気がしましたが、3月中旬に行っていました(笑)。旅行から帰ってくるとそれまでの1、2ヶ月がすごく長かったような気がします。日本から戻ってまだ1ヶ月も経っていないのに、もう2ヶ月くらい前のことのような気がするのです。 We went to Nanbantei for dinner today.  I thought we hadn’t been there for a while but we were there in the middle of March, not so long time ago.  Strangely, when I come back from a holiday, the time seems to slow down for a while.  I know it’s been less than a…

Binomio – Spanish Restaurant

とても久しぶりにお目にかかる方とランチをご一緒しました。昨年末にご出産される少し前にお目にかかって以来なので、5ヶ月近くぶりだと思います。これもまた久しぶりに、Binomio に行きました。Binomio は夜は何度も行っていますが、ランチタイムには初めてかもしれません。長く行ってないなと思っていましたが、ブログでチェックしてみたら最後に行ったのはもう1年以上前の昨年の3月のようですが、本当に??そんなに長い間行っていないとは思えないのですが。。。何度か金曜の夜に行くレストランとして頭に浮かんだこともあるのですが、味が濃いのでそのときの気分ではなかったりでしばらく行っていませんでした。 I had lunch with a friend I hadn’t seen for quite a while.  I think it was sometime in December when I last saw her, a couple of weeks or so before she had a baby, so it’s been about 5 months.  We went to “Binomio”.  I’ve been there a few times…

Bibimbap – Yakiniku Heijoen At Wisma

今年も3分の1がすぎてしまい、今日から5月。日本では今日から新しい天皇陛下に、そして年号も「令和」に変わりましたね。海外に住んでいると年号を使う機会が滅多になく、たまに書かなくてはいけない書類などがあると全く何年かわからずに困りますが、今年からしばらくは覚えていそうです。令和が平和でありますように。 Now, May has already started, 1/3 of the year has already gone.  In Japan, we have a new emperor and the “Reiwa” era has started.  When you live outside Japan, you very seldom use the Japaense era system but very occasionally I have to write down todays date and the year within the era…

“Art Lounge” At Park Hotel In Tokyo

東京でのあれこれのご報告はほぼ終わりましたが、1つだけ残っていました。木曜日の夕方、お友達お1人とパークホテルのラウンジにある「アートラウンジ」で夕食をご一緒しました。この日、お昼はお友達のおもてなしだったので夜はあまり食べられないかも、ということで、宿泊ホテルの近くのこのホテルのラウンジでちょこっと食べて飲みましょう、ということになったのでした。 I’ve blogged about all the meals in Tokyo except one.  On Thursday  (my second day),  I met a friend early in the evening at “Art Lounge” in The Park Hotel’s lounge.  As I was at a friend’s earlier that day for lunch, I thought I probably couldn’t eat a big meal so we decided…

Sausage & Caramelised Onion Bunwich / P.S.Cafe At Martin Road

いつもは土曜日は夫が夕食を作ってくれるので夕食の買い物をする必要があるので、買い物に便利が良いところでランチをして買い物して戻って来るのですが、今日は夜外食なのでいつも行かないところでランチしよう、ということになり、Common Man Coffee Roaster というカフェに行ってみたのですが満席で、たくさん人が並んでいたのでお隣にあった P.S.Cafe に入りました。 Usually, my husband cooks dinner on Saturday, so our routine is to have lunch at a place, where it’s convenient for food shopping afterwards, but we are going out tonight so we didn’t have to do any shopping.  We thought we should go somewhere we don’t often have…

Thai Dinner In Tokyo With Friends

東京初日、ホテルにチェックインして直ぐに向かったのは、ホテルからすぐのタイ料理のレストラン「アジアンタワン168カレッタ汐留店」。ホテルの方に聞いたら地図を見せてくださって、広場のところをぐるっと周るとありますよと言われたのですが、そのぐるっとの大きさが今ひとつわからず、大回りしすぎてちょっと迷いました。翌日見たら、ホテルを出ると真向かいに見えていて、自分でもなぜ見えなかったのか不思議で笑ってしまった。 On my first day in Tokyo, as soon as I checked in at my hotel, I headed to a Thai restaurant nearby, “Asian Tawan 169 Caretta Shiodome Branch”.  I asked one of the hotel staff where it was and she showed me a map and told me to go “around the piazza”.  Well, I…

Whisky Library (Tokyo) – Dinner & Malt Whisky With Friends

また夕方雷雨になりました。ちょうど家に向かっている人も多いのではという時間で、困られた方も多かったのでは。でも、雨が降ると涼しくなるのは助かります。日本から戻った時は暑くて暑くて、お水ばかり飲んでいました。昨日から涼しい。 It’s thundering and raining heavily again.  It’s time when many people are going home, I think, and I feel bad, but I do love the rain here because it cools down a lot.  When I got back from Japan I felt so hot and kept drinking cold sparkling water.  It’s been cooler (or should I…

Thank You To All My Friends Who Made Time To See Me

無事シンガポールに戻りました。既に暑さに参っています。日本では結構寒くなった日もありましたが、やっぱりわたしは寒い方がマシ。効いているはずのリビングのエアコンも入ってるの?と思うほど。自分の家は良いものだけど、暑いのは本当に嫌(涙)。 今回の一時帰国はいつもより長い1か月の滞在でした。特別な事情がなく1か月も滞在するのは初めてのことですが、真ん中の10日間は夫と旅行したり神戸での滞在でしたので、実質は最初の10日と後の10日間、うち3泊4日で東京にも行ったので思っていたほどゆっくり出来ず、特に後半は移動が多かったので忙しくて、後1週間欲しかったなと思いながら帰ってきました。そして、フライト後の10日間は肌がぼろぼろになって外出する気にならないのでお買い物の時間もほとんどありませんでした。少しはネットでオーダーしましたが、余り日持ちのしないものは最後の方にネットで買おうと思っていたら思っていたよりオーダーしてから届くまでの日数がかかって間に合わず、諦めたものあれこれ。まぁ、必要ないものばかりなのですが。 I’m back to Singapore! It’s so hot here, it is lovely to be home but I really hate the weather here. It got very cold while I was in Japan but I didn’t mind it at all. I’d rather be cold than so hot. I was in Japan for a month, which seldom…

The Last Gathering With Friends In Tokyo / Cooking Class At “Vege Vege Vege”

東京でのお友達との集まり最後は、まきちゃん先生のお料理教室「ベジベジベジ」で7人でのプライベートグループレッスンでした。マキコさんとご相談していて、お互いに時間の制約があるのでスケジュール調整が難しく、どこかでお茶をするかレッスンか迷い、最終的にはレッスンをお願いしました。土曜日なので、お友達のみなさんのご参加は無理だと思っていたのですが、ラッキーなことに6人の方のご都合がついてプライベートレッスンにしていただけました。 レッスンについては詳しくシンガポールからアップしますが、春キャベツがテーマのレッスンで、ハンバーグのチーズソース、焼き春キャベツ、春キャベツとアボカドの白和え、炒めキャベツのミルクフラン、クレソンの混ぜご飯、ラディッシュと芽キャベツのマスタードソテー、シナモンコーヒーケーキ。盛り沢山で、美味しくてお勉強になり楽しいレッスンでした。 ご一緒したみなさんとは(お1人を除いて)他の機会でももっとゆっくりお目にかかれていたのですが、先生のマキコさんとはこれが唯一の機会だったのでゆっくりお話しできなかったのは残念。でも、少しでもお目にかかれて、リフォームされたマキコさんカラーの素敵なキッチンも拝見できて、美味しいレシピも習えて、みなさんともご一緒できてとても嬉しかったです! The 6th and the last gathering with friends in Tokyo was at a private group cooking class with 6 friends at “Vege Vege Vege”, whose teacher is also my friend. I will write about the lesson’s details from Singapore but the theme was Spring Cabbage. Except for one of them I had…

Meeting Friends In Tokyo (4) / At Another Friend’s

東京でのお友達との集まり、第4回。香港時代のお友達が共通のお友達お1人ちわたしをお家でのランチにお招きくださいました。わたしより一回りお若いけれどお料理上手なお友達で、香港でも色々教えていただきました。 The 4th gathering with friends in Tokyo. A friend from Hong Kong days invited me and our mutual friend to lunch at her place. She is more than 10 years younger than me but I learned a lot from her when we were in Hong Kong. 玉ねぎオムレツ。甘く炒めた玉ねぎが入ったフリタータ。とっても美味しくて、いくらでも食べられそう。 Onion omelette Italian style. This was very…

Japanese Steak Is The Best!

今頃は、夫は新神戸から博多に向かう電車の中、明日の朝のフライトでシンガポールに戻ります。あっという間の10日ほどでした。いつもそうですが、最初の数日は時間がゆっくり過ぎて、だんだん加速する感じ。 My husband is on a Shinkansen from Shin-Kobe heading to Hakata now. He’ll take a flight back to Singapore tomorrow morning. The 10 days together went so fast. As always the first few days go slowly then the time seems to get faster and faster. 以前からよく西宮の家で食べるステーキが美味しいと書いていますが、考えてみれば夫は食べたことがないということに気づき、今回は一緒に食べることになり、日曜日の今日妹と弟が作ってくれました。菊池和牛のシャトーブリアン、焼き野菜とご馳走。ソースは昔弟が作ってくれた梅干しや胡麻入りのソース。ステーキは脂っこ過ぎず、柔らかく、ソースも良く合って美味しかった〜! I often wrote in my blog how delicious…

Bella Vista / A Resort Hotel In Fukuyama, Japan

宮島に行った日は、福山駅から車で30分ほどのところ(ホテルの車で送り迎えしていただけますが、時間が決まっています)にある「ベラビスタ」というホテルに宿泊しました。お部屋のリビングスペースもゆったりしていて景色もよく、温泉ではありませんが露天風呂がとても気持ち良かったです。 お食事がとっても美味しかったのですが、それについてはシンガポールからゆっくりと。 On the day we left Hakata, after visiting Miyajima, we stayed at a hotel “Bella Vista”. It’s about 30 minutes drive from Fukuyama station, a car will pick you up if you make a reservation in advance but they have only 3 fixed times available. The living area in the room is nice…