今日の夕食は、残っていた昨日のパスタベイクと外出時についでにかったマークス＆スペンサーズのサラダ２種類。ネットオーダーした洋服を返すために行ったお店でついでに少し試着などしてお買い物をし（こういうお買い物はコロナ以来ほとんどしていなくて久しぶりでした）、ついでにすぐそばにあったマークス＆スペンサーズに入って買って来ました。
Today’s dinner was the left-over pasta bake from yesterday, plus 2 salads from Marks & Spencer’s. We went out to return some clothes that I ordered online and I tried a few other clothes in the shop (it was nice to do that as I hadn’t done that for a long time, I’ve been ordering almost everything online since Covid), then went in M&S Food as we were close and bought a few things.
サラダの１つはにんじんの千切りやとうもろこしが入ったサラダで、ドレッシングも入っているかと思ったら入っていませんでした。イギリスではまだまだドレッシングなしでサラダを食べる方が多いような印象です。
One of them was a salad of shredded carrots and sweet corns. I assumed it came with a salad dressing but it didn’t. I have a feeling that people still don’t often have a salad dressing on their salads here.
もう１つは、バンバンサラダと書かれていて、バンバンというのはバンバンジーのことだと思いますが、チキンは入っていなくて主にサラダ菜葉類、他に枝豆、にんじんの千切りや赤キャベツの千切りなどが入っていて、別添えでパンプキンシードが入っていました。こちらはドレッシング付きで「バンバンドレッシング」がついていました。パスタベイクとバンバンジーサラダは変だとは思いましたが、他のサラダはトマトときゅうりとサラダ菜みたいな普通すぎるものだったので。で、お味の方は、これは、バンバンジーとは全然違いますけど？タイ料理の味がするんですけど？バンバンジーのレシピを英語でググるとそれはそれは色々なレシピが出てきて、もはや、バンバンジーとは無関係みたい。日本のものも本場四川のものとは違うのでしょうが、多分、基本は胡麻風味ですよね？今日食べたのは、タイのこぶみかんの味が強烈でした。材料のところをみると他にレモングラスやココナッツミルクも入っていたので、目指してるのはタイですよね？ねり胡麻は書かれていません。不思議です。こちらでは、バンバンジーってどういう認識なんでしょうね。ただ、これはこれでバンバンジーを期待していなければ美味しかったです。
The other one was “Bang Bang Salad”. I assume it’s from Bang Bang Chicken, which is originally from China. There was no chicken (I knew this when we bought it) but mostly salad leaves with some edamame, shredded carrots and shredded red cabbage as well as a small pot of pumpkin seeds and also ‘Bang Bang Dressing”. Well, it did not taste like Bang Bang Chicken sauce at all, it tasted like Thai food. I googled Bang Bang Chicken recipes in English and found all sorts of recipes, I guess in English speaking countries it’s gone far from the original Bang Bang Chicken. I guess Bang Bang Chicken we have in Japan also isn’t quite like the original one but it is based on sesame sauce. Not so here. It tasted very strongly of kaffir lime. I looked at the ingredients of the salad and found lime leaves (I think this is kaffir lime leaves, which is used in Thai food), lemon grass and coconut milk, no sesame at all so I’m guessing they think Bang Bang is Thai food? I’m not sure where this came from. Anyway, although it confused me at least it did taste good as a Thai flavoured salad.
