Left-Over Dinner Watching World Cup

今日はテレビの前でワールドカップの日本 vs 南アフリカ戦を観戦しながら、昨日のパーティーの残り物を夕食に食べました。日本、残念!南アフリカのスクラムが強すぎて。。。でも、ベスト8に残ったのですから、快挙です。 We had the left-overs from last night’s party for our dinner in front of the TV tonight so we could watch the Rugby World Cup – Japan vs South Africa. Very sad that Japan lost, the South African scrum is just so strong… Still, it’s a great result that Japan made it…

Farewell Party – With Middle-Eastern Food

今日は何度か我が家にご夫婦、ご家族で来ていただいているお2組のお友達ご夫婦/ご家族(5歳のお嬢ちゃんと)とシンガポールを離れる前にもう一度集まりたいね、ということで、うちで集まりました。たまたま、もう1組のご家族もわたしたちの少し後にシンガポールを離れられることになったので、2組のお別れ会になりました。 We had a dinner party with a couple and a family (with a 5-year-old girl). We got together a few times over the last one year or so and this was the last gathering. The family with a girl is also moving out of Singapore soon after we do, so this is the farewell…

Limoncello Pizza & Grill

夫が「ピッツァが食べたくなった。」というので、ネットで検索して「Limoncello Pizza & Grill」に行ってみました。内装の写真を撮り忘れてしまいましたが、(一部クロスがかかっていないテーブルもありましたが)ピシッと白いクロスがかかっていて思っていたよりずっときちんとした印象のレストランでした。 My husband said he wanted to have pizza tonight, so I searched online and chose “Limoncello Pizza & Grill“. I forgot to take the interior but the tables were covered by crisp white table cloth, much more posh looking that I expected (though there were some tables without table cloth). 前菜は、スカルモッツァとサンダニエルハムをシェアー。どちらも美味しかったです。…

Handmade Card Made By A friend – The Last Card Making Session In Singapore

お友達が午後からカードを作りに来られました。来週は業者が引越し作業に来る前の週なので、予定はかなり控えめにして、荷物整理に充てているので、お友達にカードを作りに来ていただけるのは今日が最後。クリスマスカードを4枚作られました。いつも、とても自由な発想でカードを作られます。 A friend came to make cards this afternoon. Our mover will come to pack our stuff on Tuesday on the week after next so I’m keeping most days free next week so I can finish going through everything to get rid of what I can. It means today is the last day I can…

Japanese Vegetable Curry

昨日の夕食は、日本のカレーに近いタイプの野菜カレーでした。わたしはランチタイムに食べすぎて、少しだけ。 Yesterday’s dinner was Japanese style vegetable curry – from our freezer. I had a big lunch so only a small portion for me.

东北小厨 (Northeast Chinese Restaurant) – Farewell Lunch

引越し業者が梱包に来るまで、あと10日ほどになりました。毎日少しづつしかしていませんが、荷物整理は早めに始めたので余裕と思っていましたら、このところ毎日のように予定が入っているので案外進まず、ちょっと心配になってきました。業者が来たあと旅行に出ますが、戻ってきてからイギリスに発つ前に物を捨てる時間が1週間あるので仕分けさえしてしまえば良いのですが、結局仕分けするならとついでにあれこれ整理に入ってしまって思っていたより時間がかかってしまっています(汗)。来週はあまり予定を入れずにほとんど荷物整理に充てているので大丈夫、なはず(笑)。 Only about 10 days before the moving company staff will come to pack things up now. Although I’m working on a small area each day, I thought I would have enough time as I started working on it every day, but I’ve been out so often in the last couple of weeks, it’s been…

Hamburg Steak Wtih Blue Cheese Sauce

前述のアフタヌーンティーは、3時から5時までという時間帯でした。シンガポールではアフタヌーンティーでも12時ごろからいただけるところが多いのですが、今回のディオールとのコラボは平日は3時から5時しかいただけない設定になっています。 The afternoon tea I blogged was from 3.00pm until 5.00pm – unlike most afternoon tea here, which you can start around 12.00pm. ということで、当然わたしは夜はいただけません。随分前にわかっていたので、夫の出張がかかると良いなと思っていたのですが(笑)、出張は来週になり今週はシンガポール。なので、夕食は夫だけ。少し前に冷凍したハンバーグが1つだけ残っていたので、東京のお料理教室で習ったブルーチーズソースにしました。付け合わせは、人参とブロッコリーニ。1つだけ残っていて、どうしたものかと思っていたので丁度良かったです。夫も大喜び。 So I was too full to have dinner. I was hoping my husband will be away on a business trip that he was talking about but it was delayed until next…

Dior Afternoon Tea (St Regis Hotel Drawing Room)

しばらくお目にかかっていなかったお友達とシンガポールを離れる前にお目にかかりたく、アフタヌーンティーをご一緒しました。ご一緒した方もおっしゃっていましたが、正直、アフタヌーンティーは甘いものが多すぎてほとんど行きませんが、今回はディオールとのコラボということでピンクの可愛い雰囲気が女性同士の集まりに良さそうということで行ってみました。香港もそうでしたがシンガポールもケーキ類は全般的にあまり美味しくはないので見た目重視という感じですが、ゆっくりお話できてそれなりに楽しめました。 I had “Dior Afternoon Tea” at St Regis Hotel with a few friends, it was my last time to see a couple of them before leaving Singapore. Like other friends also said, I very selcom go to an afternoon tea because I just cannot eat so much sweet things in one go, but this…

Penne With Aubergine, Tomato, Onion, Chorizo & Basil

意識して食材を消費中です。残っているペンネを使うべく、茄子、トマト、玉ねぎ、チョリソ(冷蔵庫の片隅に余っていた)、ニンニク、バジルのパスタ。ペンネを茹でた茹で汁とパルメジャーノチーズを削って加えたものを混ぜて上手く全体を混ぜるようにしました。普通に美味しかったです。 I’m trying to use up what we have for meals and wanted to use up Mini Penne, so I made a chunky sauce with aubergine, tomato, onion, chorizo, garlic & basil. I added the water I cooked penne in and mixed with Parmesan cheese to give some depth.

Handmade Card Made By A Friend

今日は、お友達がカード作りに来られました。水彩絵具でラフに色を塗ったカード4枚。写真では目立ちませんが、実際に見るとスパンコールがキラキラしていてきれい。シンプルですが素敵なカード。 A friend came to make cards today and made 4 cards – heat embossed with rose gold and coloured in a messy way with watercolour. You cannot see them very well but she used some sequins so they are nice and sparkly. Very simple but pretty cards.

Thai Dinner

今日の夕食は、タイ料理。豚ミンチのバジル炒め(ガッパオ)と、イーサン風春雨サラダ。 Today’s dinner was Thai. Stir-fried mince pork with basil and Isan style vermicelli salad. ガッパオは作り慣れた1品。いつもは目玉焼きとこの1品ですが、今日はもう1品作ったので目玉焼きはなし。ホーリーバジルは遠くまで行かないと手に入らないので、このところずっと普通のバジルを使っています、なので本当はガッパオではないですが(ガッパオとはホーリーバジルのこと)、わたしはこれでも十分美味しく感じます。 I cook this Stir-fried Mince Pork with Basil quite often, I usually cook an fried egg each and serve it with this and rice, but no fried egg today as I cooked another dish. I know this isn’t authentic…

Nanbantei

ワールドカップ、スコットランド戦、日本勝ちましたね!イェーイ!香港に住んでいた時にラグビーセブンスで観戦していましたが、当時の日本はとても弱かったです。すっかり強くなって、素晴らしい。 Japan won against Scotland in the Rugby World Cup today. Yay! When we were living in Hong Kong we used to go to the Rugby Sevens and those days Japan was very weak. Well done, Japan! 今日の夕食は、南蛮亭に行きました。シンガポールを出て懐かしく思うであろう数少ないレストランの1つ。日本のこだわった串焼き屋さんには到底及ばないものの、ごく普通に美味しい。 For dinner tonight, we went to Nanbantei, which is one of the few restaurants we’ll probably remember…