やっと夕方になっても寒くなくなったので、今日の夕食は今年初めてのバーベキューにしました。昨日までは良いお天気でそこそこ暖かい日も夕方になると寒くなって外での食事には厳しい気温だったのですが、昨日から夜も１９度、最低気温がやっと１０度を超えるようになりました。 Finally, the temperature doesn’t drop very low in the evening now so we did a BBQ for dinner for the first time this year. Until yesterday, even when it’s very sunny, it gets quite cold in the evening so it wasn’t warm enough to sit outside for dinner. Now it’s 19C even late in…
Author: Noodle
At Last! We Found A Restaurant We Really Like!
予報通り、ヒートウェーブになっています。今日は２６度！数日前は最高気温１３度でヒーターを入れていましたが、昨日はクーラーを入れて寝ました。毎回、ヒートウェーブが来る度にクーラーを入れて良かった〜！と心から思います。ロンドンは明日は３１度、明後日は３３度の予報になりました、暑すぎる。クーラーなしで過ごさないといけない人が多いので、大変だと思います。クーラーを設置できないお家もたくさんあるようですし、できないわけではなくても高いのでないお家が多いんですよね。 As forecasted, we are having a heatwave. It’s 26C here today. It was 13C highest just a few days ago so we had the heating on, but yesterday we slept with the aircon on. Every time when we have a heatwave, we feel so glad that we have aircons in our house. Apparently it’ll…
Crispy Chicken Thai Green Style Ceasar Salad
今日はとっても良いお天気で、気温も少し上がりました。明日は、２３度まで上がるそうな。昨日までヒーターを入れていて、明日からは多分エアコンが必要。 It was very sunny and felt warmer today. Apparently it’ll be up to 23C tomorrow. We were using the heating until yesterday, but we’ll probably need to use the air-con for cooling tomorrow as our house tends to get quite warm. 現時点では、明日から来週末までずっと晴れマークになっていて、この辺りは一番高い最高気温は２６度で月曜日と火曜日、その後は２３度、２２度と下がるのでヒートウェーブは長くは続かない様子です。ただ、ロンドンは明日２７度でその後２９度、３１度、３２度、２９度、２５度、２７度、２６度と来週末まで暑い予報になっています。大抵、ヒートウェーブでもこの辺りはロンドンに比べて大体３度は低いので有難い。 At the moment, the forecast is showing a sun mark from tomorrow…
Thai Red Coconut Beef Meatball Curry
少し気温が上がって、最高気温１９度。室内は２４度まで上がったのでヒーターを切りました。来週は２６度まで上がりロンドンではいきなり３０度まで上がる予報で、今年初めてのヒートウェーブということになりそうです。（お天気予報はコロコロ変わっていますが、今現在、この先２週間はとても良いお天気のようです。やっと、上着が必要なくなるかな。暑くなると太陽がガンガン当たって暑過ぎて出来ないので、今日、草抜きを少ししました。 It started to get a little warmer, it was 19C today and went up to 24C inside the house so we turned the heating off again. It’s expected to get as warm as 26C around here at the weekend, 30C in London, I guess it’ll be the first heatwave this year. (The forecast keeps…
Ravioli With Ricotta Cheese & Spinach Filling With Light Fresh Tomato Sauce
少し前にマークス＆スペンサーズのリコッタチーズとほうれん草のラビオリを買って見たら美味しかったので、今日の夕食にしました。ソースは軽いものにしたくて、フレッシュのトマトと玉ねぎとバジル（フレッシュがなかったので冷凍）でさっと作ったソース、少しだけモッツァレラも乗せました。美味しく出来ました。 When we tried the fresh ravioli with Ricotta cheese & spinach from M&S a couple of weeks ago they were very good so we bought them again and had them for the dinner today. I made a very quick sauce with fresh tomatoes, onion & basil (we didn’t have fresh basil so I used…
Middle-Eastern Chicken
昨日の夕食のメインは、中近東風のスパイスでマリネして冷凍していたチキンの胸肉をメインにして合いそうなお野菜をあれこれ。人参をクミンとオレンジの皮、白ワインを加えてアルミフォイルでローストしたもの、パプリカのロースト、ミニトマトのロースト、パセリ、シャンツァイ、レモン汁で味をつけたブルグル、チコリ、フェンネル、オレンジのサラダ。何かソースを作れば良かったなと思いましたが、美味しくいただきました。 The main of yesterday’s dinner was grilled chicken breast marinaded in Middle-Eastern spices and grilled. We had it with a few vegetables – Carrots with white wine, cumin & orange rind roasted in alminium foil, roasted red pepper, roasted mini tomatoes, bulgur with parsley, coriander & lemon juice, together with a salad of chicory,…
White Asparagus And Tomato, Garlic & Cumin Soup
一昨日、ファームショップでホワイトアスパラガスを買ったので新鮮なうちにということで、今日の夕食にいただきました。今日はポーチドエッグはのせず、マヨネーズを手作りしてのせました。そのあと、シンガポールのお料理教室で習ったトマトとにんにくとクミンのスープ。なんでもない食事ですが、とても美味しかったです。ただ、食べてから気づきましたが、タンパク質がなかったですね、普段気をつけて何かしらタンパク質を加えるようにしているのですが。 We bought white asparagus at a farm shop on the day before so we had them as a starter as we wanted to use them while they were still fresh. No poached eggs today, we made Mayonnaise from scratch and used it as a sauce. Then we had Tomato, Garlic & Cumin Soup, which…
Chilli Con Carne Cooked By Hubby
今日も晴れたり曇ったり雨が降ったりを繰り返した１日でした。昨日の時点では来週水曜日くらいから暖かくなって良いお天気が続く予報でしたが、今日になるとすっかり変わって水曜日は雨、その後２２度くらいまで気温が上がるようですが、しばらく続いていた晴れマークは２つに減って、あとは時々晴れが少し、他は曇りか雨マーク。残念！また、良い方に変わるかも？と期待しておきます。 It was very changeable weather again – sunny, cloudy, rain, sunny, cloudy, rain… When I checked the forecast yesterday, there were sun marks from next Wednesday for 10 days or so, with the temperature of 23C, but it’s changed already, 2 sun marks, some cloud with sun, the rest is cloud or rain. Maybe…
Family Lunch At Hound & Heather
今日も雨が降ったと思ったら晴れて、晴れたと思ったらまた雨が降って、というおかしなお天気でした。そして、今日も寒い。来週水曜日あたりから暖かくなって、その数日後には場所によっては２５度まで上がる予報です。この辺りは２３度くらいみたい。 It rained, then became sunny, then rained, then sunny … the changeable weather continues. It was also quite cold, but it’s expected to warm up next week and by the end of the week it’s expected to go up to 25C (though 23C around here). 今日は、夫の弟夫婦とランチをしました。車で１時間くらいのところにあるHound & Heather というパブに行きました。わたしたちも義弟夫婦も初めて、場所的に中間にあるということで義弟夫婦が提案してくれたパブの１つでした。 We had lunch with my…
Asparagus, Pancetta & Poached Egg And Smokey Tomato Soup
今日の夕食は、前菜にアスパラガス、その後にスモーキー・トマトスープという軽めの食事でした。 Today’s dinner was Asparagus for a starter, then Smokey Tomato Soup. ファームショップで買ったアスパラガスを使いたかったので、前菜にエアフライヤーで焼いて、カリカリに焼いたパンチェッタとポーチドエッグをのせました。アスパラガスと言えばバターたっぷりのオランデーズソースが定番ですが、わたしはバターの味が苦手なのでこういう食べ方の方が好み、とても美味しかったです。ただ、わたしはポーチドエッグを作るのが苦手なので、緊張しました（笑）。 We bought some fresh green English asparagus at a farm shop recently so we wanted to use them. We baked them in the air fryer, topped them with crispy Pancetta and a poached egg, which was very nice. I know you are…
Runcton Farm Shop Cafe
ロンドンでは昨日雹が降ったそうで（今日はどうだったのでしょう）、こちらでは今日少し雹が降りました。変なお天気で、少し雨が降ってやみ、雹が降ったと思ったら雨に変割、数分後にはすごく晴れ、そんなお天気でした。でも、気温は今日も低いです。昨日も夜は暖炉に火を入れました、そろそろ暖かくなってほしい。 I saw that it hailed in London yesterday, I wonder if it did today, too. We did have some hail here today though only for a short time. It rained, then cleared, then hailed, which changed to a heavy rain, then became very sunny very quickly. Strange weather. 昨日書き忘れましたが、昨日は「Runcton Farm Shop Cafe」にランチに行って、ついでにファームショップで少しお買い物もしました。ランチを作るのに時間をかけたくないこともあってランチは夕食以上にマンネリで、時々出かけたくなります。 I forgot…
Fast Fragrant Vietnamese Style Chicken Salad and Strawberry Bavarois
今日も最高気温１４度という５月というのに寒い１日で、昨日の夜はリビングでテレビを見る時についにまた暖炉（ガス）に火を入れました。今日は晴れ間もあったので晴れている時はそれほど寒くは感じませんでしたが、多分夜は寒くなると思います。 The highest temperature was only 14C so it was cold again today. Last night, we finally used the fire place again in the living room when we watched TV because it was just too cold. Today, there were some sunny times, when it didn’t seem too cold, but I expect it’ll feel cold later….