今日も晴れたり曇ったり雨が降ったりを繰り返した１日でした。昨日の時点では来週水曜日くらいから暖かくなって良いお天気が続く予報でしたが、今日になるとすっかり変わって水曜日は雨、その後２２度くらいまで気温が上がるようですが、しばらく続いていた晴れマークは２つに減って、あとは時々晴れが少し、他は曇りか雨マーク。残念！また、良い方に変わるかも？と期待しておきます。

It was very changeable weather again – sunny, cloudy, rain, sunny, cloudy, rain…  When I checked the forecast yesterday, there were sun marks from next Wednesday for 10 days or so, with the temperature of 23C, but it’s changed already, 2 sun marks, some cloud with sun, the rest is cloud or rain.  Maybe it’ll change for the better again.

今日は土曜日、ということで、夫が夕食を作ってくれました。普段はわたしが作るチリ・コンカーニ。チリ用のスパイスミックスを使いますがそれだけだとスパイスもコクも足らないのであれこれ足していて、夫はそれは出来ないというので何をこれくらいとアドバイスしましたが、美味しく出来ました。辛さも結構足したのですがもう少し辛い方が良いね、ということで、残りを使う時は少し足そうと思っています。

It’s a Saturday today so my husband cooked dinner.  He decided to cook Chilli Con Carne as we hadn’t had it for a while.  I’m the one who usually cooks it and I do use a Chilli Con Carne Spice Mix but I add quite a lot of other things to give more heat as well as depth of flavour.  My husband said he didn’t know what to add so I picked what I would add and gave some guidance and it came out very tasty.  We thought we could have added a little extra heat so we’ll add some when we have the left-overs.

食後のチーズ。奥は夫用のチェダー、左はトリュフ入りのブリー、右は初めて買ってみたイギリスのブルーチーズ。トリュフ入りブリーはトリュフの味がわたしには強過ぎました。ブルーチーズも好みではなかった。

Cheese after the above.  Furthest is Cheddar for my husband, left one is brie with truffles, right one is some English blue cheese that we’ve never tried before.  The brie with truffle had too strong a truffle smell and the blue cheese wasn’t really to my liking either.