今日の夕食は、Hello Fresh の「15 Minute Butter Chicken Masala with Baby Spinach, Green Beans and Rice」（１５分で出来るバターチキン・マサラ、ベビーほうれん草といんげんとご飯）でした。インゲンとチキンを炒めてトマトピューレ（ペースト）と北インド風スパイスミックス、お砂糖、お水、チキンストックペーストを加え数分煮たらバターとクレームフレッシュを加えて出来上がりという簡単なバターチキンでした。お野菜が足りないと思ったので、カリフラワーを足しました。まぁまぁ、でしょうか。あまりスパイスが効いていなくて、リッチさも足りず物足りなかったです。本来はクリームを加えると思うので、健康的には良いですがクレームフレッシュでは似て非なるものになってしまう感じでした。

Today’s dinner was “15 Minute Butter Chicken Masala with Baby Spinach, Green Beans and Rice” from Hello Fresh.  You stir-fry green beans and chicken pieces, add tomato puree and North Indian Style Spice Mix, sugar, water, chicken stock paste, simmer for a few minutes, then add butter and Creme Fraiche and it’s done.  We thought there wasn’t enough vegetables so we did add some cauliflower.  Well, it was OK but we couldn’t taste the spices much and it was not very rich.  I suppose using Creme fraiche instead of cream is good for health but not for flavour, it wasn’t very much like Butter Chicken that we know of.