今日の夕食は、「Spiced Vegetable & Lentil Haggis（スパイス入り野菜とレンティルのハギス）」でした。
Today’s dinner was “Spiced Vegetable & Lentil Haggis”
少し前に何かがきっかけでハギスってどんなものだろうと興味を持ったのですが、本物のハギスは羊の内臓なので羊も内臓も食べられないわたしには食べられない、ということで、ベジタリアンのハギスを食べてみることにし、マークス＆スペンサーズのものを買ってみました。材料は、オートミール、ブラックビーンズ、パームオイル、赤レンティル、スィード、ニンジン、マッシュルーム、菜種油、ドライ玉ねぎ、小豆、ひまわりの種、塩、スパイス（白胡椒、ナツめぐ、コリアンダー、オールスパイス）。
A little while ago, something made me wonder what Haggis tastes like. The real Haggis is made of sheep’s offal and spices. I cannot eat lamb and I cannot eat any offal so I wasn’t going to try real Haggis but we found a vegetarian version on M&S so we decided to give it a try. The ingredients are Oatmeal, (23%), Water, Black Beans (10%), Palm Oil, Split Red Lentils (6%), Swede (6%), Carrots (6%), Mushrooms (6%), Rapeseed Oil, Dried Onions, Aduki Beans (2.5%), Sunflower Seeds (2.5%), Salt, Ground Spices (White Pepper, Nutmeg, Coriander, Allspice).
本物のハギスはスコットランドのもので、マッシュポテトとマッシュしたスィードと一緒に食べるらしいのですが、スィードはあまり好みではないですし、バターたっぷりのマッシュポテトもあまり好きではないので、家にあったスィートポテトを焼いたものとインゲンとシュガースナップピーをニンニクと蒸し炒めにしたものを添えました。本物のハギスもボロボロとしたもののようですが、これもボロボロしていて、食感的には何かの穀物のような食感。味はよくわからなかったです（笑）。スパイシーと聞いていましたが胡椒以外はあまりスパイスは感じられませんでした、ただ、結構塩辛かったです。まぁ、不味くはないという感じでした。半分冷凍して半分使ったので後の半分はそのうちまた食べようと思っていますが、また買うことはたぶんないかなと思います。好奇心は満たされました。ブラックプディングにも興味があるので、今度はベジタリアンのブラックプディングを食べてみようかな。
By Scottish tradition you are supposed to have Haggis with mashed potatoes and mashed swede but I’m not very keen on swede, and also don’t like buttery mash, so we had it with baked sweet potato and steam stir fried green beans and sugar snap peas with garlic. It looks like the real thing is quite crumbly and this one was also, and because of the texture it seemed to us like eating some sort of grains. I thought it was supposed to be spicy but I cannot say I found it spicy at all. It was salty, but other than pepper I couldn’t really taste much spices. It wasn’t bad and we’ll probably have the other half (we had a half of the pack and froze the other half) but I don’t think we’ll buy it again. My curiosity has been fulfilled. I’m curious about Black Pudding, too, so maybe we’ll try a vegetarian Black Pudding next.
