今日の夕食は、ちょっと久しぶりに中近東料理にしました。本当はわたしも夫もビーフのケバブの方が好きですが、ビーフを食べる頻度を控えるよう心がけているのでチキンの胸肉。いつものようにレモン汁とにんにくとオリーブオイルでマリネしてから焼いています。他にはお馴染みのフムス（パプリカを振るのを忘れたら寂しい感じですね）、インゲンのトマト煮、クスクスサラダ。
Today’s dinner was Middle-Eastern type of food. Both my husband and I prefer beef kebab but we are trying to cut down beef and pork so I cooked chicken breast. As often, I marinaded the chicken breast in garlic, lemon juice and olive oil. As well as chicken I made Hummous (I forgot to sprinkle some paprika, it looks like something is missing), Green Beans in Tomato Sauce and Cous Cous Salad.
写真にはありませんが、ターキッシュブレッドと一緒にいただきました。多めに作ったので、残りは夫のランチボックスとわたしのランチになります。
No photo but we had all this with some turkish bread. I made extra so what’s left will be my husband’s lunch at work (in a lunch box) and my light lunch.