今日の夕食は、珍しく和食でした。少し前にポークノフィレ肉を買ったときに少し余ったので、パン粉をつけて冷凍していました。不味くなる前に食べてしまわないとと気になっていたのでメインはトンカツ、トンカツだけでは量が足りなかったので他のおかずを２品作りました。レンコンのキンピラ（キンピラと呼ぶには分厚くスライスしすぎたので、レンコンの甘辛煮みたいになりましたが）と、ブロッコリーのごま和え。お友達に日本の練りごまをいただいたので。お友達からいただいた、珍しい山椒のおつけものも出しました。
Today’s dinner was Japanese, which is quite unusual for us. A few weeks ago, I bought pork fillet but it was too large to finish in one go so I sliced the left-over and covered it with breadcrumbs and froze it so I could cook Tonkatsu at a later date. I wanted to use it before it deteriorates in the freezer. There wasn’t enough Tonkatsu for 2 so I also cooked a couple of other Japanese dishes. One is Kinpira of lotus root (although I sliced them too thick to call it Kinpira, the taste is the same) and Broccoli with sesame sauce because a friend of mine gave me a jar of Japanese sesame paste. I also served Sansho pickles, which another friend of mine gave me.
