今日は１日曇っていました。お天気予報を見ると日曜日から来週はお天気が悪そうですし、じわじわと最高気温も下がって寒くなりそうです。
It was grey all day. Looking at the weather forecast, from Sunday to next week the weather doesn’t look very nice and the highest temperature is expected to get lower slowly down to 13C so it’ll get colder.
今日の夕食は、Hello Fresh の「Sausage Smash Burger Inspired Taco and Baby Gem with Cheddara Cheese, Burger Sauce and Caramelised Onion」（ソーセージのスマッシュバーガー風タコス、ベビー・ジェムレタス、チェダーチーズ、バーガーソース、キャラメライズした玉ねぎ）でした。ソーセージ用のポークをトルティーヤに載せてオーブンで焼き、キャラメライズした玉ねぎとチーズを載せてサラダと一緒にいただきます。サラダはジェム・レタスと小さなサイズの普通のトマト（美味しくなさそうな・・・）だけのサラダでほとんどがレタスのようなサラダでしたが、そのトマトは使わずに家にあったプチトマト、玉ねぎ、きゅうり、セロリ、赤パプリカを足してたっぷりなサラダにしました。
Today’s dinner was “Sausage Smash Burger Inspired Taco and Baby Gem with Cheddar Cheese, Burger Sauce and Caramelised Onion” from Hello Fresh. You spread sausage meat on tortillas and cook them in the oven, then put on some caramelised onion & cheese and have it with a salad. The salad was only gem lettuce & a small ordinary tomato that didn’t look good and we thought it was too boring and not enough so we added petit tomatoes, onion, cucumber, red pepper & celery.
オーブンで焼く方が誰でも失敗なく出来ますし一度に焼けるからオーブンで焼くレシピなのだと思いますが、２００度で焼くと当然トルティーヤはどうしても焼けすぎになってしまうので、フライパンで焼く方が美味しいのではと思います。まぁ、でも、焼きすぎた部分もパリパリで美味しかったです。
I understand that the recipe says to cook them in the oven because that way you can cook them all at the same time, and also even beginners can cook well, but when you cook them at 200C of course the tortilla gets too brown so I personally think it’s better to cook them in a frying pan. Still, even the very brown parts were crispy and enjoyable enough.
