今日は土曜日なので、夫が夕食を作ってくれました。久しぶりに食べたくなって、夫が得意な「パンケーキ・カネロニ」をリクエスト。パンケーキ(日本で言うクレープ)も焼くのでラザニアより大変なのですが、夫は作り慣れているからと嫌がらずに作ってくれます。パンケーキにラグー(ミートソース)を包んでホワイトソースをかけてオーブンで焼いてあります。日本に住んでいた頃からよく作ってっくれているので、わたしのお友達にも何度か作ってくれたことがあるほどです。パンケーキの食感ととろとろのホワイトソース、パンケーキの中身のラグーが一緒になって、とっても美味しい!
It is Saturday today, so my husband cooked the dinner. It’s been a while since he cooked Pancake Cannelloni and I craved for it so I requested him to cook it today. It’s even more time consuming than Lasagne because you have to make pancakes as well as the ragu and the white sauce but he always says he doesn’t mind cooking it because he is so used to making it. He started cooking it when we were still living in Japan so he’s cooked it uncountable times, and he’s cooked it for a few of my friends. The texture of pancake with white sauce and the filling (ragu) all go really well together and make it so delicious!
