今日は２８度。なので動くと暑いのですが、湿度が低めですしまだ何日も暑い日が続いてはいないのでダイニングのクーラーは夕食を食べる時以外はつけずに過ごせています。とはいえ、暑いのは暑いので洗い物をするときはお料理をするときは小型のテーブルに置くタイプの扇風機を使っています。明日も同じくらいの予報です。ロンドンは３０度超えているようで暑そうです。
It was 28C highest, so I did get hot and sweaty when I did anything but the humidity isn’t so high and it hasn’t been hot for many days yet so we have been able to use the air conditioning in the dining room only while we had dinner. I do use a little portable desk top fan when I do things like washing up or cooking, though. It’s expected to be about the same tomorrow. It looks hotter in London, above 30C, though.
今日の夕食は、Hello Fresh の「Warm Butternut Squash and Chorizo Salad with Ciabatta Croutons and Greek Style Cheese（バターナッツ・スクウォッシュとチョリソの暖かいサラダ、チャバタのクルトンとギリシャ風チーズと）」でした。
Today’s dinner was “Warm Butternut Squash and Chorizo Salad with Ciabatta Croutons and Greek Style Cheese” from Hello Fresh.
中央アメリカ風スパイスミックスをかけてローストしたバターナッツ・スクウォッシュと黄色いパプリカ、ドライハーブミックスをかけて作ったチャバタのクルトン、ベビーほうれん草、フライパンで焼いたチョリソ、ギリシャ風チーズのサラダ。ドレッシングは赤ワイン酢、オリーブオイル、塩胡椒、とシンプル。お野菜の種類が少なかったので、家にあったズッキーニもオーブンで焼いて加えました。Hello Fresh が得意とするタイプのサラダで、まぁ普通に美味しいのですが、飽きが来る味に思います。
Roasted butternut squash with central America style spice mix, yellow pepper, croutons made using ciabatta with a dried herb mix, baby spinach, sauteed chorizo & Greek style cheese make up the salad. The dressing was simply made with red wine vinegar, olive oil, sugar, salt & pepper. We felt there weren’t many kinds of vegetable so added a courgette that we had in the fridge. It’s a very “Hello Fresh” type of a salad and is good enough but we did find it a bit on the boring side.
