今日お菓子を焼いてランチをして、とバタバタするのがわかっていたので、２、３週間前に多めに作って冷凍していた「ポークとズッキーニの煮込み」を昨日の夜冷蔵庫に移して自然解凍しておきました。ただ、ズッキーニもパプリカもほぼ溶けてしまっていたので、パプリカと玉ねぎを炒めて加えました。今日はデザートがメインなので（笑）、食事は少なめ （わたしは特に遅い時間にランチをしっかり食べてしまったので）。ご飯も冷凍していた人参と炊いたピラフ。
I know I would be busy today with the baking class then lunch to follow, so I moved Pork with zucchini (that I froze a few weeks ago) from the freezer to the fridge last night for tonight’s dinner. Zucchini & peppers had mostly gone very mushy so I added some sauteed onion and pepper for some texture. We had a smaller amount of the dinner than usual as our main today was the dessert! (I also had a very late lunch.) Rice is carrot pilau that I also froze a week or so ago.
サントノーレ、断面はこんな風。パイ生地（というかあまり甘くないタルト生地という感じです）はサックサク、キャラメルソースをつけたシュー生地はカリカリ。大好きなカスタードもたっぷり。なんて美味しいんでしょう。
The cut side of Saint Honore looks like this. Pie base (it’s more like tart base than what I think of a pie) has such short and great texture, chuox covered with caramel is lovely and crunchy, I also love custard cream. It was so good.
切りやすいところで切ったので大小できたので、夫に大きな方、わたしは小さな方。半分も食べられるかしらと思っていましたが、全然問題なかったです（笑）。
I cut it where it was easy to cut, so it wasn’t cut evenly, so I gave the larger piece to my husband. I didn’t think I could eat as much as a half a whole cake but I had no problem with finishing it.
