今日はほぼ１日雨が降って、イギリスの冬、と言ったお天気でした。あと2ヶ月はこんなお天気が続くのだと思うとどこかお天気が良いところに行きたい、と思うのですが、なかなか、ここと思う場所を思いつけず、まだ来年のホリデーの予定は立っていません。早く決めて、何か先の楽しみを持ちたいものです。

It was raining most of the day, very “winter in England’ kind of weather.  It’s a bit depressing to know it’ll be wet for 2 more months or longer and I wish we were going somewhere brighter, but we just don’t seem to be able to come up with a plan.  Still no plan for holiday for next year.  I really would like to have a plan or two so we can look forward to them.

今日の夕食は、鶏団子鍋でした。

Today’s dinner was Japanese hot pot with chicken meatballs.  The main thing is chicken meatballs and we had them with tofu, oriental mushrooms, carrots, Romaine lettuce and Swiss chard.  We tried Swiss chard for the first time and it worked well.

 

タレを入れるのに使っているのは、神戸のセンター街の骨董を置いているお店で買って来たものです。日本から香港に引っ越した時に持っていかず後悔しているものの一番大きなものは、和食器です。一時帰国のときにと思ってもなかなか時間がないですし、あってもたくさんは持ち帰れませんし、いつも割れることを覚悟しなくては行けないのでなかなか買えません。

The colourful plates are for a sesame sauce to dip in, we bought them in Kobe this time.  One major thing that I regret we didn’t buy before leaving Japan (to move to Hong Kong nearly 30 years ago) are Japanese dishes/bowls.  I’ve seldom had time to do that sort of shopping when we went back to Japan and even when I do I cannot carry a lot of them and there is always a risk of breaking them.  I’m glad we bought these this time.

 

 

いつもお野菜は白菜の代わりにロメインレタスを使うのですが、今日はスイスチャードも使って見ました、美味しかったです。他はお豆腐、オリエンタルマッシュルーム、人参。