英国のどこにでもデリバリーをしてくれるというレストランの広告を時々見かけるようになり、今回初めて使ってみました。「Scarpetta」というロンドンにあるイタリアンレストランのデリバリー。手作りパスタ、ソース、トッピングなどそれぞれにパッケージしてあり、開封して茹でて温めたソースと和えるだけ、というものです。１パック１人分とのことなので２種類を２パックずつと、前菜にと思い、スカモッツァチーズにピスタチオとグアンチャーレをトッピングしたものも１つオーダーしました。
I’ve see some adverts of nationwide delivery services from restaurants recently so we tried one of them – “Scarpetta”. They deliver you packets of homemade pasta, sauce & toppings separately so all you do is to open the packets, cook the pasta, warm up the sauce, mix them together and put on some toppings if there are any. One order is supposed to be for one person so we ordered 2 sets and also a starter, which was Scamorza with pistachio and guanciale, to share.
前菜の、焼いたスカモッツァとピスタチオとグアンチャーレ。普通に美味しいのですが、チーズが結構塩辛いところに塩辛いグァンチャーレをのせるので更に塩辛く、わたしは１切れしか食べれず。お腹一杯になってしまいますが、パンに乗せれば良かったです。また、なにかさっぱろしたものと合わせるか。
The starter was good, but the cheese is very salty on its own then you add guanciale on top so it was, for me, far too salty to eat alone. I would have liked it on toast or maybe with something more fresh added to it.
パスタは、ニョッキ。ニョッキの中にモッツァレラとトマトソースが詰めてあります。３分茹でて、溶かしたバターに茹で汁を足したところに加えてソースにとろみがつくまで混ぜ、パインナッツとパルメジャーノチーズをトッピングします。割るととろっとクリーミーなトマトソースが出てきます。１つ割ったところを撮れば良かった。家では作らなそうなもの、という基準で選びました。美味しかったですが、これまた、ソースがバターソースでこってりしていて中からモッツァレラチーズと混ざったトマトソースが出てくるので、結構濃厚。美味しいのは美味しいのですが、わたしは３つ食べて、もういいかな、という感じに（笑）。１人分１０個入っているので１つを２人で分けても良いかもと思うくらいでしたが、夫はしっかり美味しく１０個食べていました。
The pasta was gnocchi filled with tomato sauce and mozzarella. You boil the gnocchi for 3 minutes and add them to melted butter with some of the gnocchi cooking water and stir until the sauce becomes thick, then plate them, topped with a mixture of pine nuts and Parmesan cheese. I wish I’d taken a photo of a cut gnocchi – a creamy tomato sauce comes out. We ordered this thinking it’s not something we would cook at home. Although it was very good, it is very rich with the filling of a mixture of mozzarella cheese and tomato sauce and also the melted butter sauce, so 3 of them was enough for me. I think I ate 5 but couldn’t eat any more. I enjoyed what I had but it was very rich so a half of the portion would have been plenty – although my husband enjoyed all 10 of his.
