もう１０月になりましたね。今年も残すところ４分の１になりました。１ヶ月が束になって飛んでゆく、今日、このごろです。

We are in October now, only 1/4 of the year is left.  It seems like a whole month flies away in the blink of an eye these days.

今日の夕食は、わたしたちにしてはちょっと久しぶりのチーズフォンデューでした。今回もエメンタールがなかったので、グリエールの他に少し残っていたコンテを混ぜて使いました。塩分強めのように思いますが、問題なく美味しくいただけました。

Today’s dinner was Cheese Fondue, which we tend to have often but hadn’t had it for 2 months this time.  We didn’t have any Emmental cheese so we used mostly Gruyere with a bit of Comte.  I feel it was more salty than when we use a mixture of Emmental and Gruyere but it was still tasty.