わたしたちの家で食べるランチはかなりマンネリで、前日の残り物がなければ普通のサンドイッチ、卵サンド、ケサディア、ソース焼き飯、焼きそば、ラーメン、カレーの残りにご飯を入れて混ぜたもの、そんな感じです。が、今日は冷凍ご飯はなく、サンドイッチにするパンもなく。ということで、冷凍している硬めのパンを使って、やはり冷蔵庫に残っているしばらく前に買ったスティルトンをのせて焼いて、チーズ・オン・トーストにしました。ピーカンナッツと蜂蜜をかけて、トマト、玉ねぎ、アボカド、洋梨、サラダ菜のサラダを添えて。
Lunch we have at home tends to be very simple and not very varied, neither of us wants to think much about lunch (in general, I think most Japanese make much more effort, but not me…), and we’ll have things like sandwiches (we each make ourselves as we like), egg sandwich, quesadilla, yakimeshi (Japanese fried rice), yakisoba (Japanese stir-fried noodles), Ramen, rice mixed in curry (using left-over curry sauce) unless there is some left-over dinner. Today we didn’t have any rice in the freezer and didn’t have enough bread we can use for sandwiches, so we used hard sliced bread and made cheese on toast, using Stilton, topped with pecan nuts and honey and served with a salad of tomato, onion, avocado, pear, salad leaves.
私も昔は３食作ろうとしたんです。
でも夫に「1日３回も温かい食事はいらない」と言われ。
そのうち朝食は夫がトースト焼いて好きなチーズを乗せて食べ、私はお菓子程度になり。
お昼も以前はちょこちょこつくていたものの、今はすっかり作らなくなり、夫がトーストと簡単な卵料理を作って、私はカップ麺とかスナックとかで、食べないこともあったり。
noodleさんはトーストだけでなく、サラダも添えてらっしゃって！！！
いや〜、すごい！
って、私がやらなさすぎなんですけどね（笑）。
いえいえ、サラダはたまに(笑)。日本人は一般的に3食きっちり温かい食事、少なくとも2食は食事らしい食事をする人が多いですよね。イギリスに限らず、ヨーロッパではまともな食事は1食だけの方が多いです。