Walk & Bakery

今日は黒カレーをランチに食べた後、少し歩こうということになり、レストランから北野町方面に向かってトアロードまで歩き、少し下がってマンションまでぶらぶら。途中、「麹」(KOUJI Labo. PARTAGE)という面白そうなパン屋さんがあったので入って、2つ小さなのを買ってみました。1つは、黒豆入り、1つはプレーンなもの。「滋賀県さんの農法にこだわった厳選されたお米を使用、独自の製法でより濃厚な完熟の甘麹に仕上げています。」とリーフレットに書かれています。今日の夕食といただく予定です。

After having our ‘black curry’ for lunch, we decided to walk a little and went east from the restaurant towards Kitano-cho. Then down Tor Road, and back along Yamate Kansen to our apartment. On the way we saw an interesting looking bakery called Kouji Labo PARTAGE. They use special type of Kouji ( a fermented mould used in some traditional Japanese food making) for their bread. We bought a small roll with Kuromame (black soy beans) and a plain one. We’ll try them at dinner today.


We also saw these flowers – morning glory (or afternoon glory as it was in the afternoon?).  Anyway, I’ve never seen them spreading on the ground like this instead of on a vertical support.

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