こちらに来てずっと外食か出来合いのもので済ませてきましたが、そろそろマンションで何か簡単なものを作って食べようということに。と言ってもメインはスパゲティーで、玉ねぎを炒めたところに市販のトマトソースを加えてバジルを足しだだけ。トマトソースくらい簡単に作れるから作ろうとは言ったのですが、温めるだけのが良いと夫が。悪くはなかったですが少し甘すぎると思いましたし、やはり自分で作る方が美味しいと思います。前菜には、コープで買った無花果と生ハムに胡椒をしただけ。これが、美味しいこと！無花果がとろっとして甘くて味が濃くて。何年振りかで食べた、美味しい無花果でした。夫は、「わぁ、無花果ってこんなに美味しいものだったっけ？」と。日本で食べていた時の味は忘れてしまって、わたしが無花果、無花果と騒ぐのが不思議だったらしいです。

Since we arrived in Japan, we’ve been either eating out or buying what’s already made, so we thought we’d cook something simple in the apartment. We bought a pouch of tomato sauce and all I did was sautéing some onion, mixing this with the sauce and adding a bit of basil. The sauce wasn’t bad but a little too sweet. I think homemade is much better. I did suggest to make it ourselves as tomato sauce is so simple to make but my husband wanted to ‘just warm up’. For the starter, we had figs and Parma Ham that we bought from the Co-op. It was so so delicious! My husband said, “Wow! So good! I forgot what figs are like.” I think he didn’t understand why I say how yummy figs are in Japan because he’d forgotten. They are meltingly soft, so sweet and so flavourful. None of those hard slightly sour and very faint flavoured ones.

コープで買った安いオーストラリアのワイン、800円だそうです。

Cheap Australian wine we bought in the Co-op, apparently only 800 yen. (£4.40)

先ほど書いた、お散歩中に見かけた買った麹パン、黒豆入り。もっちりと書いてあったのですが、もっちりというよりちょっとねとっとしていました。カリッと焼いたほうが美味しそう。

The bread with black soy bean we bought from Kouji Labo. Their leaflet said its texture is chewy (in a good way) but it was a little sticky. Perhaps nicer if we toast it well to make it crispy outside.

無花果と生ハム。最高。

Figs and Parma Ham, so good.

トマトソースのスパゲティーニ。

Spaghettini with tomato sauce.

デザートは、またまたりんごと凍ったシャインマスカットでした。

Dessert was apple and frozen Shine Muscat grapes again.