今日も、良いお天気でした！これほど長く良いお天気が続くのは、とても久しぶり。 It was very sunny today! It’s been a while since we had this many consecutive days with good weather. しかし、暑い！日本は連日３０度超えているので言うのは憚られますが、今日は２７度くらいまで上がりました。外も中も２７度。ずっと寒い日々が続いていて、暑くなって最初の２日くらいはそれほどでもないのですが（うちはクーラーもありますしね）、３日目になると家が全体に温まってしまっているのか気温はそれほどそれまでの２日間と変わらないのに暑く感じます。我が家はクーラーがあって逃げ道がありますし、ずっとお天気が悪いとぶつぶつ言っていたのであまり愚痴りたくはありませんが、ちょっとでも何かすると汗をかき始めるので何もしたくない、涼しいクラフトルームに篭ってだらだらしています。今日は、花殻積みもしたくない。でも、このお天気だとお庭の水撒きは毎日必要なのですよね。我が家は花壇部分と奥のパティオに置いているポットには自動水撒きを設置しているので、手前のパティオと表玄関のポットやハンギングバスケットだけすればOKですが、今お隣がお留守でお互いに留守をする時は水撒きをお願いしあっていてお隣は自動水撒きはないので、お庭全体に水撒きが必要。結構大変。明日は、もっと暑そう。 However, it’s too hot! I know it’s been above 30C for weeks in Japan, comparing to 27C here today, but it is quite hot for us. We had such cold weather for such a…
Month: July 2024
Lunch At Tinwood Vineyard
今日も良いお天気！そして、結構暑くなっていています。お天気のアプリでは最高気温２４度となっていますが、我が家のお庭の陰に置いている温度計では２７度まで上がっていますし、ロンドンやその近郊では３０度超えている様子です。３０度を超えるとエアコンがなかったりあまり効いていないイギリスでは、かなり暑い。午後から夫はしばらくパティオに座っていましたが、先ほど、ちょっと涼ませてとクラフトルームに入って来てしばらく涼んでいました。夫のお部屋は２階ですしクーラーもないので、こんな日は暑すぎて使えません。キッチンのお庭側のドアを前回にしているので、クラフトルーム以外全体に家の中が暑いです。ドアを閉めてダイニングのクーラーを入れれば、全体に涼しくなると思うのですが。（お天気が良いので、ソーラーパネルで十分電気は賄えます。）一般のお家でクーラーが入っているところはほとんどないので、たとえ１年に数日のことでも入れておいて本当に良かったと思います。 お天気も良いことだし、ということで、我が家から１５分くらいのところにあるワイン用葡萄畑のある Tinwood Vineyardにランチに行きました。ここには２度ほど行っていて、ピクニック風の小皿をあれこれ、というスタイルで割と美味しいので気に入っているレストランです。 It’s a beautiful day today again and is getting quite hot, the highest 24C here but apparently over 30 in London and it’s surrounds. Above 30C is very hot in England as you don’t get aircon that are working well in shops/restaurants. These days many places do have aircons but they…
Pasta With Courgette & Tomato Sauce
今日も１日良いお天気でした！気温はそれほど上がらず、最高気温２４度くらいだったので丁度良い気温だったので、夕食はパティオで。夫は午後からパティオでずっと過ごしていました。 It was another lovely day, the temperature was just nice, about 24C at its highest, so we had dinner on the patio. My husband spent all afternoon and evening on the patio today. 今日の夕食は、考えるのが面倒な時の我が家の定番、パスタ。冷蔵庫にあるもので、ズッキーニとトマトのパスタ。余っていた缶トマトの残りとプチトマト、両方入れました。他にはニンニク、ドライのオレガノ、フレッシュのバジル、オリーブオイルたっぷり。パンチェッタを使うつもりだったのに、忘れてしまいました。 Our dinner today was pasta, something I tend to turn to when I can’t be bothered to come up with…
Thai Beef Salad & Thai Chicken Rice
今日も良いお天気でした。なので、今日もお庭でディナー。こうして何日か良いお天気が続くのは、久しぶり。明日も良いお天気の予報です。 Lovely weather today so we had dinner on the patio again. It’s been a while since we had good weather for more than a couple of days, and it looks like it’ll be good tomorrow again. 昨日のステーキサラダが結構残ってしまったので、ステーキだけピックアップしてタイビーフサラダにしました。それだけでは寂しい量だったので、チキンの胸肉を使ってタイ風のチキンライス。大昔、香港で習ったレシピで作ってみました（多少、アレンジしましたが。）チキンはお米の上に載せてご飯と一緒に炊くのですが、腿肉ではなく胸肉だったので少しドライ気味になりました。それなりにおいしかったです、タレをかけていただきます。 There was quite a bit of the steak salad left from yesterday so I picked out just…
BBQ (Steak Salad)
今日も、良いお天気！また、ミニヒートウェーブが来ているらしくて、火曜日はここも２７度まで上がる予報。一昨日お天気予報を見るとこの先２週間雨マークが全然なくてわーいと思っていたのですが、その数時間後には１つ曇りと晴れと雨が一緒になったマークが１つ現れ、その数時間後に更にまた１つ、今は３分の１くらいがそのマークになってます（笑）。ぬか喜びだったみたいです。 It was very nice weather again today. It looks like we are having another mini heatwave. It was a bit cool today but it’s expected to get as hot as 27C on Tuesday, hot only for one day, though. When I checked the weather forecast on the day before yesterday, there was no rain…
Lunch At A Pub (The Bo-Peep)
ラベンダーファームに行く前に、近くにあったパブ「The Bo-Peep」でランチをしました。 わたしは、ソーセージと炒めた玉ねぎのバゲットサンド。ソーセージと玉ねぎは普通に美味しかったのですが、バゲットが美味しくなさすぎてとても残念。イギリスの普通のスーパーで売っているバゲット、わたしはとっても苦手。良くトースターで温めて少しカリッとしていればまだましなのですが、こればふにゃっとしていて中がねとっとした食感で、せっかくソーセージは普通に美味しいのにサンドイッチとしては美味しくなかったです。 Before we went to the lavender farm we had lunch at a nearby pub, the Bo Peep. We sat outside in their garden as the inside tables were all fully booked. I had a Baguette sandwich with sausages and sautéed onion. The sausages and onions were fine but the baguette…
Lavender Farm
今日は良いお天気だったので、ラベンダーを見に行きました。今年は、フェイスブックのフィードに入って来て、去年行った Mayfield Lavender Farm よりも更に広くて良さそうかなと思ったので、初めて「Castle Farm Lavender Farm 」に行ってみました。ちょっと遠くて片道１時間４５分くらいかかるので朝１０時半に出て、先にパブでランチをしてから行ったのですが、多分ピークは１０日か２週間くら前だったのかな、という感じ、少し行くのが遅くて半分くらい色褪せていた感じでした。広さも思っていたほどではなく、やはり「Mayfield Lavender Farm」の方が良かったかな、と思います。でも、ラベンダーの香りが辺り一面に漂っていました。このCastle Farm Lavender Farm は明日までなのですが、Mayfield Lavender Farm の方は８月末ごろまでオープンしているのでそれまでに Mayfield にも行けるといいなと思います。 It was nice weather today, so we went to see a lavender field. We went to Mayfield Lavender Farm last year but this year we tried “Castle Farm Lavender Farm” because it looked larger. However,…
Pasta With Meatballs
今日は、ほぼ１日ずっと雨、良く降るな〜と思うほど降っています。一昨日の夕方、夫が木曜日は良いお天気だというので出かける予定を入れたのですが、夜中に見たら雨に変わっていました（涙）。なので、予定変更して家の中で１日過ごしました。夕食は、冷凍庫から出した、以前夫が作ってくれたミートボールのトマトソースをパスタに和えました。美味しかったです。 It’s been raining pretty much all day long, often quite heavily. In the evening on the day before my husband said it was going to be nice and sunny on Thursday so we planned to go out, but when I looked at the weather forecast last night, it had changed to rain. So we…
Picnic In The Garden
今日は、夕方までとても良いお天気だったので、パティオでお茶をしました。が、パティオに座っているとついつい雑草や花殻が気になってしまい、お茶が終わってすぐにお庭仕事に突入。１時間半くらいしたでしょうか。今日ガーデナーさんに雑草抜きを頼んでいたのですが途中までしかされていず、あとはほったらかしで、されなかった方に雑草が多かったので我慢できずすることになってしまいました。今の時期、ペチュニアがとても綺麗に咲いているのですが、この時期になるとたくさんお花が咲くだけにたくさん花殻も出来て、毎日花殻積みをしていても結構時間がかかります。 It was nice and sunny all day until evening, so we had tea on the patio in the afternoon. However, as soon as I sit down at the patio, I see the dead flower heads and I cannot stand leaving them so end up doing dead-heading. Also we asked our gardener to weed today,…
Vegetable Curry
今日は、晴れたり曇ったり、な一日でした。でも、比較的暖かくて、夜になっても１９度あります。 It was mostly cloudy with the sun coming out now and again today, but was relatively warm and is still 19C after dinner. 今日の夕食は、野菜のカレー。ベースは玉ねぎやニンニク、生姜を炒めてスパイスを加えて缶トマトを加えて作るのでインド風ですが、その後はスープストックを加えてお野菜を煮て日本のルーを加えるので味はほぼ日本風。入れたのは、玉ねぎ、人参、ポテト、いんげん。美味しかったです。 Today’s dinner was Vegetable Curry. I make the base in Indian curry style – sautéing onion, garlic, ginger, then adding spices, then tin tomato. However, I then add soup stock…
Cannele & Afternoon Tea Gathering
今日は、所属している刺繍の会の夏のアフタヌーンティーの集まり、でした。去年の夏もだったのですが、今年もメンバーの方のお１人のお家を使わせていただだきました。お家を提供された方以外の持ち寄りだったのですが（苺を持って来た人、飲み物を持って来た人もいたので、買っても良い）、わたしは久しぶりにミニカヌレを焼いて持って行きました。（シンガポール時代にフランス菓子教室で習ったもの。）アレルギーがある人もおられるので、それぞれ、使った材料も明記。美味しく焼けました！ There was an afternoon tea gathering of my embroidery group at the house of one of the members’. Except the member who opened up her house, we all took some food to share (you don’t need to make anything, you can just buy something, one of them brought a bowl of strawberries). I baked…
Pasta With Tomatoes, Garlic & Basil
今日はお昼過ぎくらいからお天気が良くなり、その後１日良かったので、夕食はお庭で食べました。ズッキーニとトマトとガーリックのパスタにする予定だったのですが、ズッキーニを買ってから思っていたより日にちが経っていてだめになってしまっていたので、トマトとガーリックとバジルだけという本当にシンプルなパスタになってしまいました。トマトはとっても甘いミニトマトですが、事前にお塩とオリーブオイルにマリネしておきました。出来てからチリオイルもたらたらっとかけて、ピリ辛に。美味しかったです！ It became very sunny later in the afternoon and stayed that way until evening, so we decided to have our evening meal on the patio in the garden. I was planning to make Courgette, Tomato & Garlic Pasta but the courgettes were not good so had to make it just Tomato, Garlic & Basil…