Wakanui

もう1つ先々週、お友達とキャッチアップランチがありました。4人での予定が3人になりましたが、Wakanuiでのランチでした。

I had another catch-up lunch with a couple of freinds – at Wakanui.

前菜のタコのサラダだったと思うのですが、タコなしで普通のサラダでとお願いしたところレタス類を増やしてくださいました。けれど、ご覧になってもわかるようにドレッシングがぴちょびちょにかかっていまして。。。しかもそのドレッシングがとっても甘くて味が濃くて。。。せっかく増やしてくださったのに申し訳ないとは思いましたが、ほとんどいただけず。。。ちゃんとしたシェフが、サラダのドレッシングをこんなに大量にかける理由がわからない。。。とても不思議。こんな基本的なこと。。。

I asked if they would make a simple salad instead of octopus salad that they had on their menu and they kindly did.  However, the salad leaves were drenched with strong-flavoured salad dressing (too sweet for me).  Too strong a flavour for such delicate salad leaves, it was a shame because they gave me extra leaves to make up for not having octopus, and the lettuce was very fresh, but I just couldn’t eat it with so much dressing on.  I really don’t understand how a professional chef would pour so much dressing over light delicate salad leaves…It’s one of those things that make me wonder if the chef ever tastes his own food.  It seems such a fundamental thing to me.

 

02Dec15Wakanui1

 

こちらはお肉にとてもこだわっておられるようにウェブサイトにありましたので、ビーフバーガーをいただいてみました。う〜ん。。。お肉は塊肉を叩いてあるということがすごくわかる状態で、どう説明すれば良いのか、ミンチ状にはなっていず繋がっていて半ステーキみたいな、そういうスタイルなのでしょうね。残念ですが、あまりジューシーでもなかったですし食感も好みではなかったですし、味も特に美味しいと思わなかったです。こちらは、単に好みの問題かもしれません。

This restaurant seems to be very proud of their beef and lamb so I ordered a beef burger.  I guess it was good quality beef because it wasn’t minced beef, you could tell it was a lump of beef chopped (sort of) with a knife but to me it was strange texture and I didn’t find the beef flavourful either.

02Dec15Wakanui

フォンダンショコラは、普通でしょうか。

Fondant Chocolat was fine.

02Dec15Wakanui3

 

ということで、わたしにとってはちょっと残念な気がしたランチでした。確かにお安い(S$30++)とは思うのですが。。。おしゃべりに夢中でお友達お2人のランチがどうだったのか聞き忘れました。キャッチアップはとても楽しかったので、よしとしましょう。

Overall, for me, it wasn’t a good meal.  We were chatting so much that I didn’t ask what my friends thought of theirs.  It is very inexpensive (S$30++) I must say.

It was lovely to catch up with my friends any way even though the lunch wasn’t great.

 

 

 

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