リノベーションのために家を出る前に Hello Fresh は1か月ストップしましたが、予定より早く戻って来たのでデリバリーの住所をコテージの住所に変更して再開の手続きをしたので、昨日の朝無事にデリバリーされて来ました。またまた、材料の1つの生姜が入っていませんでしたが。

Before we left home for the renovation, we stopped the deliveries of Hello Fresh for a month but we re-started and changed the delivery address to the New Forest cottage last week for this week as we are back earlier, and it was delivered yesterday morning safely although they’d forgotten one of the ingredients (a ginger) again.

外食を控えているので、今回はいつもの3つに1つ加えて4つオーダーしました。

As we are trying not to eat out much we ordered 4 meals this week rather than our usual 3.

その中から、今日はちょっと辛いビーフと玉ねぎとグリーンのパプリカの炒め物。味付けはホイシンソースとお醤油とスパイスミックス。炒めるだけなので、あっという間に出来上がり。ご飯も、チンするタイプでした。短時間出来上がるお料理の時は、チンするタイプが入っているようです。

For today’s dinner we chose ‘Sticky Beef’. It’s a little spicy (the recipe says very hot but I would say mild to medium). All you do is stir fry beef, onion and green pepper, add spices, hoisin sauce and soy sauce, very quick. The rice was ready-cooked type that you just microwave. They seem to use this type when the meal is a quick one.

ビーフは硬め(わたしが火を入れ過ぎたのかもしれませんが)でしたが、味はまぁまぁ。普通に美味しいという感じでした。

The beef was a little tough, which might be because I overcooked it. It tasted fine, not special but good enough.