今日も雨が降っては晴れ、雨が降っては晴れ。気温も昨日とあまり変わらない最高気温１６度、しかも最低気温が１０度以下と寒く、わたしのクラフトルームは昼間も１８度で結構寒いです。こんなに寒い６月は初めてのような。

It was again strange changeable weather today, it rained, got sunny, rained, got sunny…  The highest temperature was only 16C and the lowest was below 10C so it was quite cold, my craft room is only 17C or 18C during the day.  I don’t think we’ve had such a cold June before.

今日の夕食は、「Build Your Own : Sticky Chicken Fajitas and Wedges / Put together indiidually and enjoy together!」（各自で作る、スティッキーチキン・ファヒータとオーブンポテト、それぞれに作って一緒に楽しみましょう」でした。ファヒータは、チキンをフライパンで焼いてスパイスミックスをかけたもの、玉ねぎとパプリカはオーブン（我が家はエアフライヤー）で焼いて、赤玉ねぎの即席ピクルス、サラダ菜のサラダをトルティーヤに巻いて食べるというもの。ポテトもついてきましたが、今日はポテトはなしにして、昨日の残りのサラダをサラダ菜に加えました。チキンのスパイスが粉っぽく感じるのでチキンと一緒に何かしら水分を加えて少し煮込む方が美味しい気はしましたが、まずまず、美味しかったです。

Today’s dinner was “Build Your Own : Sticky Chicken Fajitas and Wedges / Put together indiidually and enjoy together!” from Hello Fresh.  The components for fajita were stir-fried chicken with spices, roasted onion & peppers, pickled red onion, a salad of baby salad leaves and tortillas.  We decided not to use the potatoes for wedges and instead had a bigger salad by adding some left-over salad from yesterday to the included salad leaves.  I thought the spices tasted a little powdery so I feel it would have been better to simmer chicken & spices in some kind of liquid but overall it was quite enjoyable.