今日から１０月ですね！今年も、４分の３が過ぎてしまいました。本当に、あっという間。
It’s October from today! Already 3/4 has gone this year, so fast.
さて、今日の夕食は、「私と夫と猫の幸せ生活」で紹介されている「ポーク with ズッキーニ」でした。この時に書いたレシピと大体同じ材料の量で作りました、とても美味しかったです。ただ、なぜか今日はポークが柔らかくなるまでいつもよりも時間がかかり、パプリカと玉ねぎがほとんど溶けてしまいました。ズッキーニはすぐに柔らかくなっってとろけてしまうので後から加えるのですが、パプリカと玉ねぎは最初から加えていました。少し後から加えた方が良かったです。
Today’s dinner was “Pork with Zucchini (courgette)”, which is from this blog. I more or less used the same amount of the ingredients that I wrote in this post.It was very tasty. It took longer for the pork to become tender than usual and most of the pepper and onion seem to have disintegrated. I add courgette later because they tend to get disintegrated quickly but I should have added the pepper and onion, later too.
あ〜、ほんと。
野菜が溶けちゃいましたね。
それはそれでスープに旨味が溶け込んで美味しいはずと思うけど。
でも野菜の食感も欲しいし。
日本とイギリスの野菜の違いがあるのでしょうか。
まあるいご飯がなんかかわいい〜！
いつもはポークにもっと早く火が通るんです、
ちょっと大きく切り過ぎたのかもしれません。
ソース（スープ）は美味しくなりますけど
やっぱりお野菜、お野菜としてポークと一緒にいただきたいですよね。